Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
  • 22 ноября 2015, 0:34
  • 3490

Мшувек

Рецепт: Мшувек

И снова восточные сладости, которые готовят к свадьбе в Алжире. А они здесь, скажу я Вам... 300 человек - это так себе... Традиции и обычаи проведения свадьбы в конце рецепта, он как всегда не сложный))) Заходите и угощайтесь)))

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Мшувек»:

Тесто

Декор

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2638.3 ккал
белки
99.8 г
жиры
188.7 г
углеводы
134.4 г
100 г блюда
ккал
471.1 ккал
белки
17.8 г
жиры
33.7 г
углеводы
24 г


Рецепт «Мшувек»:

Вот наши ингридиенты, как видите орешки разного помола. Сразу включаем духовку разогреваться до 180 С

Хорошо перемешиваем орехи мелкого помола с сахаром, затем добавляем цедру одного лайма или мелкого лимона и снова перемешиваем. Начинаем замешивать тесто... К сухим ингридиентам добавляем 3 ст. л. растопленого, но не гарячего маргарина или масла (как хотите), перемешиваем и добавляем 1 целое яйцо и желток от второго яйца (белок нам нужен будет позже)

Получается вот такая липкая ореховая масса... Катаем из нее небольшие шарики (у меня вышло 16 шт.). Для удобства руки можно мокать в воду или смазывать маслом, затем обваливаем шарики в яичном белке, следом окунаем их в орехи крупного помола и потом уже выкладываем в бумажные формочки. Отправляем наши конфетки в разогретую духовку минут на 30... Следите за ними, как зарумянились слегка, вынимайте и дайте полностью остыть. Затем вишенки мокаете в варенье или мед и прикрепляете к конфетке. Вишню можно заменить съедобными цветочками или бусинками

И вот они наши мшувек собственной персоной... Мшувек в переводе с дариджы (алжирксого диалекта) означает клубок спутанных ниток))) Ну вот как-то так и выглядит данное лакомство.

Теперь наша новая рубрика))) "Знакомство с Алжиром". На этом фото вы видите ботанический сад Эссе дю Амма находится он в столице Алжира, там необыкновенно красиво... пруды, алеи, очень зелено!!! Сад основан в 1832 году и до сих пор является одним из самых важный в мире.

А теперь об алжирской свадьбе... Предшевствует этому событию фатиха (как помолвка), то есть когда мужчина и женщина перед Богом становятся мужем и женой, для мусульманей это даже важнее ЗАГСа. Так вот... Мужчина должен неприменно подарить как минимум кольцо (на фото целый набор), а здесь в Алжире это два кольца))) одно тоньше, второе шире и с крупным камнем - это и есть обручальное кольцо. Также невеста должна озвучить махр, то есть называет свою цену за то, что согласится выйти замуж за этого мужчину, он обязан выполнить давнное обещание в течении их совместной жизни, не обязательно сразу... ;-)

По мимо золотых украшений и выкупа, родственники жениха собирают для невесты подарки... В чемоданы они кладут платья, косметику, духи, красивое нижнее белье, туфли... Гости, которые приходят на свадьбу несут не только деньги, но и ковры, одеяла, матрасы, постельное белье... Короче кучу всего и очень часто подарки не то что дублируются!!! Потом просто можно открывать свой магазин!!!

В день свадьбы женщины и мужчины кушают и отдыхают в разных помещениях... Невесте и гостям делают мехенди, столы ломятся от еды и сладостей, звучит громкая музыка, женщины, девушки и малышки кричат "Ююю", таким образом оповещая, что в этом доме свадьба; они интересно танцуют дергая и крутя бедрами, и животом

Многим невестам наносят слишком много макияжа, при чем не профессионального и от этого они выглядят мягко скажем нелепо, вот один из примеров))) Ее улыбка застыла на лице, чувствует она себя не ловко. Данный вид платья носят невесты вилайи (область) Тлемсен и Алжир, куфтан вышит золотыми нитками и украшен золотыми пайетками, он передается из поколения в поколение по семейной линии... Видите сколько на ней золотых украшений? Браслеты, кольца, серьги, бусы, браслеты на лодыжках, золотые пояса и все это родители начинают собирать иногда даже до появления дочери... Женщины на свадьбу пытаются одеть все золото, которое есть в доме, если же его не много идут к соседке и просят на время, чтоб блеснуть, редко кто в этой просьбе отказывает. Вот такой он Алжир, но то ли еще будет...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мшувек
Рецепт: Мшувек

И снова восточные сладости, которые готовят к свадьбе в Алжире. А они здесь, скажу я Вам... 300 человек - это так себе... Традиции и обычаи проведения свадьбы в конце рецепта, он как всегда не сложный))) Заходите и угощайтесь)))

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Мшувек»:

Фотографии «Мшувек» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приготовила сегодня утром. Украшала растопленным шоколадом( конфеты с рождества никак не доедим). Сама не пробовала, но дите оценило. Очень сытные и лайм по её словам здесь обязателен. Делала в перчатках. Хорошо лепятся. Единственное замечание- одного белка для обваливания конфет явно мало. Автору спасибо за рецепт.
Замечательный мшувек у Вас получился
Спасибо. И спасибо за то, что поделились рецептом
Спасибо большое за рецепт, особенно за очень интересный рассказ и фото, сад великолепный Боже такой зелёный, а когда у меня за окном снега по самое не хочу и мороз под 30 гр. хочется прям выть заберите меня к вам в Алжир))))))невеста клевая вся сверкает, как наша ёлочка очень понравилось, как подарки-приданое упаковали одним цветом, так стильно и богато. Вообще вы очень интересно рассказываете о каждом своём рецепте, люблю все с историей. Всегда ставлю вам ++±+ и жду новых фото-историй. И занесло же вас прям в Африку офигеть спасибо
Простите, что долго не отвечала Забрать Вас могу пока только в Украину приехала к родне погостить
Украину тоже очень люблю была в Полтаве, Днепропетровске и Кременчуге. Сестра замуж туда вышла, сами мы казашки, у неё муж украинец, у меня наполовину эстонец-русский. Сама мусульманка, муж православный. Вы большая молодец чтите обычаи мужа. Я вот на Пасху тоже пеку куличи крашу яйца. Заговорила я вас. Ещё раз спасибо.
Очень интересно!
Ой, как интересно вы написали! Спасибо!
Благодарю
потрясающе!!! и рецепт супер!!! и невеста красотка
Эллочка, ох,какая соблазнительная сласть! Спасибо тебе огромное за интересный рецепт и знакомство с Алжиром!
Пожалуйста, моя дорогая
Спасибо за рецепт и ...за невесту Обалдеть красота)))
И Вам спасибо! Вот и я о том же))) Невеста обалденная просто!
Замечательный рецепт
Спасибочки)))
Здравствуйте вы так интересно все описываете открываю ваши рецепты даже не из за них а просто почитать как худ литературу спасибо
Спасибо)))
вы так интересно все описываете открываю ваши рецепты даже не из за них а просто почитать как худ литературу спасибо
Полностью согласна!
Вогнали в краску, девчата, прям там писатель
Не ну почему от души рассказываете,интересно же,балуете нас "патешествиями"!
Классный рецепт!
Вкусно! Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста!
Очень "уютный домашний рецепт"!Так быстро выкладывать рецепты получается,что можно и не успеть!
С сегодняшнего дня в завязке... Муж тоже спрашивает, что это я так зачастила
Да не за что!Ах как же могла тако-о-е пропустить(я о Злабия банания)!Спасибо об упоминании,посмотрела! Ну прямо такая честь специально для меня-огромное спасибо Вам!Наверное в Алжире нет цветущих яблонь,только апельсины?
Яблони, конечно здесь имеются, но от меня они далеки... как минимум 140 км, апельсины и того дальше все 350 км нужно ехать до столицы, а вот рынок самый известный на весь Алжир эт ко мне У нас тут не очень... торговый город, сами понимаете...
У нас тут не очень... торговый город, сами понимаете...
нет,не понимаю...
народу много, постоянно какие-то обновления... то кабеля прокладывают, то меняют асфальт... пылище и шумно
А-а понятно!Да это я думаю и о городах России многие жители тоже могут сказать так "то кабеля прокладывают, то меняют асфальт.."
и то верно)))
Вот спасибо,что не забыли про своё обещание!Очень интересно!Не думала,что так быстро всё будет!Очень интересный цвет неба на фотографии в парке!Это наверное специфика Африки?!На фотографии в роли невесты не алжирка?Конечно же проголосовала!Ещё раз спасибо за путешествие с помощью "поварёнка"!
И, да, забыла сказать спасибо))) и за благодарность и за голос)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Феттунта с сырной пастой из лосося
Феттунта с сырной пастой из лосося

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6014 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки