Это невероятно нежный и воздушный десерт с ароматом корицы, мускатного ореха, имбиря и кардамона. Прекрасное и легкое завершение Вашего семейного и даже праздничного ужина!
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 22 ноября 2015, 13:27
- 2868
Тыквенный мусс с белым шоколадом
Ингредиенты для «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:
- Тыква — 100 г
- Белок яичный — 1 шт
- Шоколад белый — 100 г
- Сливки (33%) — 150 мл
- Корица (молотая) — 0,25 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0,25 ч. л.
- Кардамон (молотый) — 0,25 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 0,25 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1087.7 ккал |
белки
12.6 г |
жиры
83.2 г |
углеводы
74.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:
-
Тыкву отварить до готовности и взбить блендером до пюреобразного состояния. Так же можно использовать детское тыквенное пюре.
-
В тыквенное пюре добавить все пряности, перемешать и прогреть около минуты на среднем огне. Далее добавить поломанный белый шоколад и постоянно перемешивать до полного растворения шоколада. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
-
Сливки взбить, добавить в тыквенную массу и перемешать до однородности.
-
Белок взбить в крепкую пену, добавить в тыквенную массу и аккуратно перемешать до однородности.
-
Тыквенный мусс с белым шоколадом готов. Разложить его по креманкам и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две такие креманки.
Угощайтесь 
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2015 года Милодора #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Mary Stone #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Ксения026 #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Ирушенька #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Антонина Овсянникова #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года para_gn0m0v #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Демурия #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года mariannika99 #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Кир Рояль #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: