• 23 ноября 2015, 2:05
  • 5013

Салат "Альтернатива винегрету"

Рецепт: Салат Альтернатива винегрету

Сочный и остренький салат из продуктов, которые есть у каждой хозяйки. Приготовление занимает совсем мало времени, если у вас есть вареная свекла. Легкий, низкокалорийный, подойдет в пост и для тех, кто следит за своим весом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Альтернатива винегрету"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
427.35 ккал
белки
6.71 г
жиры
24.925 г
углеводы
45.71 г
100 г блюда
ккал
89.03 ккал
белки
1.4 г
жиры
5.19 г
углеводы
9.52 г


Рецепт «Салат "Альтернатива винегрету"»:

Будет замечательно, если у вас уже есть вареная свекла.
Если нет, то ставим варить и идем заниматься другими делами. Хотя нет, замаринуйте лук за это время, так будет даже лучше.
Лук чистим и нарезаем кубиками, не очень мелко. Заливаем кипятком на 5 минут. Воду сливаем и заливаем еще раз кипятком, выдерживаем 5 минут снова. После этого промываем в холодной воде, лук остается хрустящим, сочным, но не таким острым. Заправляем яблочным уксусом. Если есть бальзамический, то ваш салатик от этого только выиграет.
Лук с уксусом должен простоять не менее 20 минут.

Вареную и остывшую свеклу нарезаем кубиками по 0.5 см.
Яблоко очищаем от кожуры и так же нарезаем.
Соединяем все вместе, заправляем перцем, ароматным маслом и посыпаем измельченными грецкими орехами.
Если вы любите кинзу, то можно добавить ее в салат.



Если салат не съели сразу, то назавтра он станет еще вкуснее, пропитавшись заправкой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Альтернатива винегрету
Описание: Сочный и остренький салат из продуктов, которые есть у каждой хозяйки. Приготовление занимает совсем мало времени, если у вас есть вареная свекла. Легкий, низкокалорийный, подойдет в пост и для тех, кто следит за своим весом.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат "Альтернатива винегрету"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня скорее по мотивам. Часть ингредиентов мне нельзя. Оставила то, что нравится и можно: свекла, яблоки, грецкие орехи, заправила майонезом. Вкусный салат получился.
Приготовила салат. Легкий, приятный на вкус. Кинза внесла свою нотку. Грецкие орехи в сочетании со свеклой отдаленно напомнили грузинское пхали. Спасибо, Марина, за рецепт!
Аллочка, замечательное исполнение и отличная подача!
Спасибо, Танечка, за такую высокую оценку моего исполнения салата!!!
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, как красиво! Эффектное фото! Супер!
Олечка, от твоих добрых слов у меня всегда появляется хорошее настроение ! Спасибо тебе !!!
Аллочка, как приятно слышать твои слова! И тебе спасибо за доброе, отзывчивое сердечко!
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка,очень нарядно)))
Спасибо большое, Танечка! Очень рада, что ты заглянула !!! Давно мы с тобой потерялись ...
Да,вот увидела знакомое имя))) Я работать пошла...Но хочу найти время на конкурсы здесь.
Теперь понятно, почему ты стала так редко заходить на сайт. Очень уважительная причина.
Интересный вкус такого свекольного салатика! Готовила с варёной свеклой и кинзой. Жгучий перец брала свежий. Орешки отлично добавили свой вкус и аромат! Получилось сочно, вкусно, ярко! Марина, спасибо большое за рецепт!
Любочка, какой красивый салатик! Превосходное фото!
Линочка, очень приятно твоё внимание и похвала! Спасибо большое!
Ответ для Vishnja
Любочка, красивое фото, аппетитный салатик!!!!
Настенька, благодарю от души!
Чудесный, очень вкусный салат! Превзошёл все ожидания! Сочный, с приятной кислинкой яблочка и ароматным маринованным лучком, который придал пикантности блюду. Очень понравился! Спасибо большое за замечательный рецепт!
Ларочка, очень вкусный и ароматный салатик!!!
Спасибо большое, Жанночка ! Великолепный салат ! Очень понравился ! Замечательный вкус!
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какой замечательный, вкусный, ароматный салатик!
Юленька, спасибо большое, милый дружочек ! Прелестный салат ! Такой вкусный, сочный, ароматный !
Ответ для mazziadri
Ларочка, отличный салатик!
Очень вкусный, гармоничный и сочный салатик, Танечка ! Спасибо большое за поддержку !
Забрала в КК!
Ответ для mazziadri
Лариса, очень аппетитно ! Спасибо за адресок!
Отличный салат, Аленька ! Очень-очень вкусно и сочно ! Спасибо большое, милая !
Ответ для mazziadri
Ларочка, чудесный, аппетитный салат!
Очень вкусно получилось, Ирочка ! Сочно, насыщенно, гармонично ! Спасибо большое, милая !
Ответ для mazziadri
Интересный салатик, Ларочка!!! Ооочень аппетитный!!!
Танечка, спасибо большое, солнышко ! Прелестный, очень вкусный, сочный и, благодаря яблочку, свежий салат получился ! Лёгкий и сытный ! Очень рекомендую ! Спасибо большое !
Спасибо, Ларочка!!!
Ответ для mazziadri
Ларочка, я тут у тебя угощаюсь вкусным салатиком, пока тебя нет! Мммм... ! Красивое исполнение рецепта!
Я уже пришла , но ты продолжай угощаться, солнышко ! Это очень вкусно, сама знаешь ! Спасибо, моя радость, за поддержку и позитив, за твоё внимание и чудесные слова похвалы !
Я продолжаю.....
Ответ для mazziadri
Ларисочка, очень аппетитный салатик!!!
Спасибо большое, Танюша ! Это я по твоим следам прибежала ! И не зря, восхитительный салат !
Очень вкусный, сочный салат! Готовила с печеной свеклой, вместо кинзы петрушка. Спасибо огромное за рецепт!
Танюша, отличный салатик!!!
Жанночка, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Вкусный и красивый салат, Танюша ! Надо будет обязательно и мне приготовить !
Спасибо большое, Ларисочка!!!
Ответ для tata1108
Танюш, замечательный салат!
Ирочка, спасибо огромное!!!
Ответ для tata1108
До чего же аппетитный салатик, Танюш!!!
Танюш, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Татьяна, прекрасное исполнение рецепта!
Большое спасибо, Аленька!!!
Спасибо огромное за вкусный салат! Приготовила с запеченной свеклой, зелени не было в наличии, в следующий раз приготовлю с ней!
ой,Инна,как же у тебя красиво,аппетитно,прекрасное фото
Таня, спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для inna_2107
С запеченой свеклой- то ещё вкуснее Инна, красивая и аппетитная тарелочка !
Спасибо огромное Лена и правда получился вкусный салат.
Ответ для inna_2107
Отличный результат!
Люба, спасибо огромное за внимание!
Яблоко у меня было сочное и кисло сладкое зеленых сортов. Отличное сочетание со свеклой и грецкими орехами. Прекрасный рецепт, очень вкусный!

Спасибо большое за рецепт!
Леночка вкусный салатик приготовила
Танечка, спасибо большое!
Ответ для Леночка 53
Леночка, отличное исполнение рецепта!
Оленька, спасибо большое!
Ответ для Леночка 53
Лена, вкусный салат! Нам тоже понравился!
Спасибо, Инночка! Я уже полюбовалась на твою тарелочку))
Ответ для Леночка 53
Красивый салат!
Спасибо!
Мариночка, просто восхитительный салат! Настолько вкусный, ароматный! Легкий, в то же время достаточно сытный. Вместо кинзы использовала петрушку. Спасибо огромное, Мариночка, за прекрасный рецепт! С удовольствием буду готовить салат еще не раз.
Отлично выглядит!
Любочка, огромное спасибо за внимание и одобрение!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, вкусный, сочный салат!
Леночка, огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ах, Иришка, какое аппетитно-соблазнительное фото!!!
Оленька, огромное спасибо за поддержку и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Иришечка роскошное исполнение рецепта,красивое фото
Спасибо огромное, Танюша, за такую высокую оценку и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Иришечка, чудесный, вкусный салат и аппетитнейшее фото!
Ириша, огромное спасибо за внимание и неизменную поддержку!
Ответ для Ирушенька
Иришенька, какой вкусненький салатик получился!!!! Такой яркий и красочный!!!!
Светочка, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, прекрасный салатик на очень красивом фото!
Оленька, огромное спасибо за добрые слова и поддержку!
Мариночка! Я к Вам с огромнейшей признательностью за вкуснейший свекольный салат! Даже не ожидала, что мне этот салат так понравится! Всё здесь к месту! Готовила блюдо строго по рецепту, без изменений. Кинзу мы обожаем, перец чили также. Ещё раз огромное Вам спасибо! Этот рецепт, действительно, прекрасная альтернатива винегрету.
Людочка, шикарное исполнение! Отличный салат!
Спасибо, Иришка! Обрати внимание на этот салат, он очень вкусен.
Я тебя поняла!
Ответ для beautiful woman
Людочка роскошное исполнение рецепта
Танюша, спасибо тебе огромнейшее!
Ответ для beautiful woman
Людочка, великолепный,очень аппетитный салат! Красивая какая фотография! Глаз не отвести!
Ириша! Душевное тебе спасибо за похвалу! Так приятна твоя похвала!
Ответ для beautiful woman
Людочка, шикарная подача и исполнение!!!
Спасибо тебе, Лиленька! Так приятно.
Ответ для beautiful woman
Людочка, не перестаю любоваться твоими фото ! Ну как же красиво ! Мастерское исполнение ! Рецептик прихватила !
Хватай моё солнышко! Это очень вкусно! Спасибо тебе за поддержку, Ларисонька моя любимая!
Ответ для beautiful woman
Людочка, красивый и аппетитный салатик!!!
Танюша, милая! Огромное тебе спасибо!
Ответ для beautiful woman
Очень красивый и аппетитный салатик не сомневаюсь, что и очень вкусный
Очень вкусный салат, Миланочка! Кисло-сладенький, остренький! Приготовь, не пожалеешь. Спасибо огромнейшее, солнышко, за внимание, добрые слова похвалы и поддержки.
Ответ для beautiful woman
Фото,просто супееееееееееер
Леночка! Спасибо огромнейшее!
Ответ для beautiful woman
Людочка, дорогая, невероятная аппетитность и красота у тебя на фото! Великолепное исполнение рецепта!
Олюшка, солнце моё! Спасибо, милый мой дружочек! Благодаря тебе, я приготовила этот салат.
Как же приятно! Спасибо, солнышко!
Ответ для beautiful woman
Красота!
Ответ для beautiful woman
Людочка, как красиво подала обычный салат! Сразу что, что очень вкусно!
Ответ для beautiful woman
Людочка, шикарное исполнение рецепта!!!!! Как в лучших кулинарных журналах!!!
Светланка, милая! От души тебя благодарю.
Как мне понравилась такая альтернатива! Яблочко здесь явно солирует, придавая этому салату оригинальности! И , как прекрасное вкусовое дополнение, подошли орешки. Кинзу не добавляла. Мариночка, большое спасибо за рецепт!
Оленька, как же красиво смотрится салатик!
Лилечка, спасибо большущее за добрые слова и поддержку!
Ответ для Покусаева Ольга
Замечательный, вкусный и ароматный салат, Олюшка ! Тоже на него глаз положила ! Великолепное, яркое и красивое фото !
Ларочка, благодарю тебя, душа моя! Как здесь яблочко вписалось отлично! Мне понравилось!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька прекраснейший салатик приготовила,замечательное фото
Танюша, большое спасибо за приятный комментарий и неизменную поддержку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, фото так и манит, а комментарии к рецепту просто не дают спокойно сидеть. Так хочется сразу же на кухню бежать! Ооооочень аппетитно!!!
Олечка, я даже не ожидала, что будет так вкусно! Спасибо, дружочек мой хороший!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, прекрасный и витаминный салат приготовила. Красивая подача. Фото замечательное!!!
Спасибо,Наташенька! Салат мне очень понравился! буду еще готовить его!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, милая! Восхитительный салат! Очень заманчивый и яркий!
Людочка, как же вкусно с яблочком! Ничем не хуже, чем с огурцом! Спасибо огромное за похвалу!
Обязательно нужно попробовать, Олюшка.
Попробуй,Людочка! Я даже не ожидала, что так вкусно будет!
Это замечательно, Олюшка. Для салата у меня есть всё.
Я в режиме "Ожидание"!
Договорились, Олюшка.
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, аппетитный салатик!!!
Жанночка, большое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,как интересно ты подала салат Сначала показалось что там еловые веточки Не пустоватым на вкус получился салат?
Алечка, яркий вкус у салата! Яблочко у меня кисло-сладкое, ну и лучок маринованный окрашивает вкус! Мне очень понравился салат! Спасибо, солнышко, за добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень нарядное оформление и подача!
Жанночка, большое спасибо, милая! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, до чего соблазнительный,красивый, яркий салат!
Ирочка, спасибо, милая, за поддержку и приятное сердцу внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, прекрасный салатик, очень аппетитный !!!
Галочка, большое спасибо за добрые слова и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ах, как вкусно! Олечка, шикарный салат получился!!!
Людочка, отличный салатик! Спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесный салат! Очень аппетитно выглядит на фото!
Ирочка, большое спасибо, моя хорошая!! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Великолепно, Оля!
Спасибо большое, Любашенька! Мне очень-очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое аппетитное фото!
Леночка, спасибо огромное за внимание и похвалу!
спасибо большое за рецепт,вкусный,сочный,вместо кинзы,немного базилика.
Танюш,какой красивый и аппетитный у тебя салат!Фото классное получилось!
Иришечка спасибо огромное за высокую оценку и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, как красиво приготовлен твой винегрет! Фото великолепно!
Оленька спасибо огромное за комментарий,очень понравился салатик
Ответ для mtata
Браво, Танечка! Фото очень красивое и салат !!!
Лиля спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Очень красиво и аппетитно!!! Танечка, шикарный салатик!!!
Людочка благодарю от души за внимание
Ответ для mtata
Замечательный салат, Танечка! И презентация очень красивая!
Людочка благодарю,салатик великолепный а ты что сегодня свободная у КП
Мы сегодня с Егорчиком хозяйничаем вместе.
теперь понятно,что у вас бригада "УХ",все успели и наготовили много
МОЛОДЦЫ
И не говори, Танюш! Вместе - мы сила!
Людочка отличного дня и прекрасного настроения!!!!
Спасибо, Танюша! И тебе хорошего, светлого дня и позитивного настроения !
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное фото!!!
Жанночка спасибо огромное за комменатрий и внимание
Ответ для mtata
Танюша, изумительный, яркий, очень красивый салат!
Иришечка спасибо большое за высокую оценку и комментарий
Ответ для mtata
Танюша, яркий и аппетитный результат!
Оленька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Чудеснейший салатик Танюш
Галочка благодарю за комментарий
Ответ для mtata
спасибо
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное фото, вкусный салат!
Леночка спасибо огромное за внимание
Взяла на заметку, рецепт
Замечательный витаминный салатик получился.
Хороший фото отчёт!
Спасибо, дорогая
Хорошая альтернатива!!!
Спасибо!
Ой! Совсем забыла.Вот фото.
Аппетитный салатик получился! Тоже попробую ваш вариант!
Ответ для voronka83
Отличное фото!
Салатик нам всем понравился. Вроде бы и на винегрет похож, а вот не винегрет. Интересный вкус у него. У меня не оказалось грецких орехов (были, точно помню, но не нашла. А может, что-то с ними приготовила и забыла...) Поэтому добавила кунжут. И без кинзы готовила. Ну не моя это зелень... Добавляла укроп. Думаю, с орехами вкуснее получается. Но и такой вариант очень неплох.
Спасибо за доверие к рецепту! Рада, что салатик приелся по вкусу!
Сделала, сначала думала, что не понравится, т.к. свеклу не люблю Но когда попробовала - очень понравилось!!! С кислинкой Полезный главное Обязательно буду повторять еще, спасибо!
Очень рада, Настя! Спасибо за доверие к рецепту!
Очень вкусный легкий салат Свеклу запекала, орехи заменила кунжутом. Спасибо за рецепт.
Ответ для marusjala
Очень даже симпатично получилось! И вариант с кунжутом так же интересен! Спасибо за доверие к рецепту!
Ответ для marusjala
Замечательно!
Свеклу лучше запекать а не варить, будет вкуснее
Как-то пыталась запечь, мне не понравилось. Может свекла такая попалась... Но больше не рискую.
А как запекали?
Ответ для Dahlia Noir
мне тоже не понравилась запеченная
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки