• 14 сентября 2008, 19:28
  • 65825

Маринованная капуста

Рецепт: Маринованная капуста

Вкусная, хрустящая капуста быстрого приготовления. Готова на следующий день. Отличная закуска.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3998 ккал
белки
54.7 г
жиры
252.9 г
углеводы
376 г
100 г блюда
ккал
108.6 ккал
белки
1.5 г
жиры
6.9 г
углеводы
10.2 г


Рецепт «Маринованная капуста»:

Рецепт рассчитан на 3 кг капусты, при меньшем кол-ве, уменьшать кол-во ингредиентов соответственно.
3 кг капусты нашинковать. Морковь (кол-во по вкусу) натереть на крупной терке. Чеснок почистить, раздавить чеснокодавилкой.
Капусту с овощами уложить в большую емкость и перемешать. Разложить в банки.

Маринад
1,5 л воды, 3 ст. л. соли, 1 стак. подсолнечного масла, 1/2 стак. сахара
Все перемешать и вскипятить. Поставить остужать. Когда маринад остыл (должен быть теплым, не горячим), добавить 6 ст. л. уксуса.
Залить капусту маринадом (чтобы покрыл овощи), закрыть банки.

Когда маринад окончательно остынет, поставить в холодильник.

Маринованную капусту можно есть на следующий день к вечеру.
Хранить в холодильнике.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная капуста
Описание: Вкусная, хрустящая капуста быстрого приготовления. Готова на следующий день. Отличная закуска.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Очень вкусная капуста. Делала много раз
Спасибо за такой рецептик,ну очень ,очень вкусная получается,делаю по вашему рецепту уже третий раз
МНе такая вообще не понравилась капуста,вот правильно писали только на винигрет. я люблю так есть с маслоь!!Я Делаю ТАК! На 1 литр воды кипитка 1ст.л. соли, 2ст.л. сахора. и60 г уксуса не больше залить остывшим(теплым) рассолом нашинковую капусту с морковью и через сутки готова.ВКУСНЯТИНА!!!! Приправы по вкусу.
на 3кг 1.5 маринада мало,нужно 2.5 литра однако.....
Отличный рецепт!Капуста очень вкусная!А еще с ней получается отличный винегрет!
спасибо очень вкусно
Хороша капуста!!!!!!!!!!!++++++++
Завтра сделаю, у меня какраз 2 кочана капусты лежат.
Явсегда такую ела но не делала.
Увидив ваш рецепт сразу же сделала.
Теперь отжидаю время чтоб попробовать.
Уже слюнки текуууут.

Vam +
надеюсь понравится. щас насмотрелась пойду себе тоже наложу
Капусточка, вкусятина, делаем тоже такую
+++
Эх,хороша капустка!
Тоже такую делаю,очень вкусно!!! :lol: +++++
Хороший рецепт! +++
ой как хочется! ++++
Какая вкуснятина! +++
Спасибо за вкусную капустку, я ее очень и очень уважаю!
ВОТ ЭТО КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК, РЕКОМЕНДУЮ сам делаю примерно также, только специй добавляю больше, типа лаврушки, корень петрушки, ОГРОМНЫЙ ПЛЮС +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 365 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки