Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
Рецепт: Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
  • 25 ноября 2015, 14:44
  • 2603

Чечевичные котлетки с овощами

Рецепт: Чечевичные котлетки с овощами

Сегодня готовим вегетарианские котлетки, которые смело можно кушать в пост!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевичные котлетки с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
602.1 ккал
белки
34.7 г
жиры
1.8 г
углеводы
113.6 г
Порции
ккал
75.3 ккал
белки
4.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
79.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
14.9 г


Рецепт «Чечевичные котлетки с овощами»:

Продукты... Чечевица указана в сухом виде.

Морковь очистить, крупно натереть. Лук очистить, измельчить.

Обжарить морковь вместе с луком слегка.

Большой помидор очистить от кожицы, нарезать и отправить в сковороду.

Подержать на огне, помешивая.

Всыпать сухую чистую чечевицу.

Перемешать, влить вместо соли соевый соус.

Я использовала Киккоман!

Добавить лавровый лист, карри-мы его любим!

Влить для начала воды стакан. Тушить, помешивая иногда, минут 15. Мне понадобилось ещё влить воды 100 мл, а Вы смотрите по готовности чечевицы-она должна стать мягкой, а вода вся испариться!

Когда чечевица впитает все соки, добавим манку (или муку).

Перемешаем, оставим на 5 минут и ещё раз перемешаем.

Берём по столовой ложке с горкой и выкладываем в сухари, у меня домашние из булки с отрубями.

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем котлетки.

Жарим с двух сторон до румяной корочки.

Переносим на блюдо, можно на общее.

Тёплые котлетки очень вкусные, понравились даже мужчинам)))

Подаём со свежими помидорками и маринованным огурчиками.

Попробуйте использовать чечевицу в таком виде и не пожалеете)))





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичные котлетки с овощами
Рецепт: Чечевичные котлетки с овощами

Сегодня готовим вегетарианские котлетки, которые смело можно кушать в пост!

Ингредиенты для «Чечевичные котлетки с овощами»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чечевичные котлетки с овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Татьяна, я с отчетом. Очень достойные котлетки получились! Запекала в духовке. Уж, на что, мелкий привередливый в еде, но ел и хвалил! Большое спасибо за рецепт!
Шикарно выглядят
Танюш, спасибо!
Ответ для Светлана Владимировн
Спасибо большое,Светлана! Очень-очень красивое фото!)))
Прям мои котлетки!
Как хорошо))) На здоровье!
красиво!!!
Спасибо,Айгульчик)))
Замечательно
Спасибо,Вероника!!!!
Никогда ранее ни ела чечевицу, а котлетки сразу в душу запали и приготовила на ужин, я их тушила в сметанно-томатном соусе от себя добавила приправу для курицы, очень вкусно
Спасибо ещё здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/46297/
Это вдвойне приятно)))
Ответ для Юлия Бурлакова
Очень рада,что Вы,Юлечка, приготовили и добавили фоточку! Знаю,что многим не знакома чечевица так,по-новому,но я уже несколько лет придумываю варианты...,чтобы не только в суп))) Спасибо огромное!!!
Ко мне на "ТЫ"
Договорились,со мной тоже!)))
Прекрасные котлетки, Таня! )))
Ирочка,спасибо!
Танюша, замечательные котлетки!
Спасибо,Ксюш! Делала под свой вкус,ну и мужчины мои поели!
Интересные котлетки!!!
Рада поделиться,иногда вот делаю,так как просто чечевица не так интересно)))
Танюш,отличные котлетки! вкусные и полезные!
Натуль,спасибо))) Очень нежные внутри с хрустящей корочкой!
А подскажите какую именно чечевицу лучше использовать? Красную? Целую или колотую?
Красную (я её рыжей называю,очень нравится цвет!), продают колотую,очень быстро варится-15 минут!
Хорошенькие котлетки!!!
Спасибо большое!
Прекрасный рецепт! Очень люблю такие вегетарианские котлетки!Фото такие аппетитные С удовольствием забираю в кк,обязательно буду готовить!!!)))Спасибо!
Да,они сытные,хотя всё растительное в них,спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6037 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки