• 28 ноября 2015, 23:20
  • 1594

Свиная грудинка в духовке в соусе

Рецепт: Свиная грудинка в духовке в соусе

Ужин удался - так сказал мой муж))) Грудка получилась очень вкусной, нежной и сочной. Под этим соусом помимо свиной грудки, можно запечь ребра, как свиные так и говяжьи, если жирненькое не любите, в любом случае будет очень вкусно..

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная грудинка в духовке в соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3072.41 ккал
белки
112.7895 г
жиры
111.5922 г
углеводы
201.6983 г
Порции
ккал
768.1 ккал
белки
28.2 г
жиры
27.9 г
углеводы
50.42 г
100 г блюда
ккал
95.8 ккал
белки
3.52 г
жиры
3.48 г
углеводы
6.29 г


Рецепт «Свиная грудинка в духовке в соусе»:

Грудинку вымойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см.

Смешайте муку, соль и перец.

Обваляйте кусочки в муке и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Выложите в форму для запекания

На сковороде обжарьте лук, морковь и сельдерей.

Влейте соевый соус

Добавьте 2 ст. л муки от ребрышек

Добавьте томатную пасту, чеснок, вино и мясной бульон. Перемешайте и попробуйте на соль, при необходимости добавьте.

Киньте лавровый лист

Залейте соусом грудку, накройте крышкой либо фольгой и отправьте в разогретую до 180-200С духовку на 1,5 часа или же на 2 часа если ребра говяжьи. Достаньте и подавайте!!!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная грудинка в духовке в соусе
Описание: Ужин удался - так сказал мой муж))) Грудка получилась очень вкусной, нежной и сочной. Под этим соусом помимо свиной грудки, можно запечь ребра, как свиные так и говяжьи, если жирненькое не любите, в любом случае будет очень вкусно..


Комментарии и отзывы

вкусно должно быть
Вкусно, но слегка жирненько
Спасибо огромное
Последние фотографии включили аппетит
А я этому только рада, спасибо огромное
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки