И снова я с рецептом капусты. Этот рецепт прижился в нашей семье еще с 90-х. Очень вкусно и быстро, как я люблю.
Алла 1976Поваренок 5 уровня
- 29 ноября 2015, 12:12
- 26280
Маринованная капуста "Суточная"
Ингредиенты для «Маринованная капуста "Суточная"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
- Морковь (можно 2,зависит от размера) — 1 шт
- Свекла (по желанию,я не добавляю) — 1 шт
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Уксус (6%,яблочный) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый (горошек) — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1737.6 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
384.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Маринованная капуста "Суточная"»:
Шинкуем капусту.
Натереть на терке по одной штуке морковки и свеклы (я свеклу не добавляю).
Маринад:на 2 кг капусты-0,5 стакана подсолнечного масла,1 стакан яблочного уксуса,1 стакан сахара,2 ст. л. соли,5-7 долек чеснока. Можно добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Маринад довести до кипения. Кипящим залить капусту (я жду когда немного остынет, придавливаю капусту, она пустит много сока и оставляю на столе). Через сутки капуста готова. Сложить в банку и убрать в холодильник.
Натереть на терке по одной штуке морковки и свеклы (я свеклу не добавляю).
Маринад:на 2 кг капусты-0,5 стакана подсолнечного масла,1 стакан яблочного уксуса,1 стакан сахара,2 ст. л. соли,5-7 долек чеснока. Можно добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Маринад довести до кипения. Кипящим залить капусту (я жду когда немного остынет, придавливаю капусту, она пустит много сока и оставляю на столе). Через сутки капуста готова. Сложить в банку и убрать в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2017 года Tanya1956 #
13 марта 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Десантура70 #
А то я сначала сильно утрамбовал в банку и начал заливать маринад, а он туда не заливается т.к. оч плотно сидит капуста.))))
30 декабря 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
22 сентября 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)
4 августа 2016 года lena alena vasileva #
26 апреля 2016 года nadiachpa #
27 апреля 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)
18 января 2016 года fivkr #
Правда, если берете обычный уксус, то его нужно 0.5 стакана, иначе будет очень чувствоваться....
А с яблочным все гуд
8 января 2016 года Ladycat65 #
8 января 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)
5 декабря 2015 года Zhanna58 #
5 декабря 2015 года Оксана Фирсова #
5 декабря 2015 года Zhanna58 #
16 декабря 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Оксана Фирсова #
16 декабря 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года penyagina80 #
16 декабря 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года гурман1410 #
16 декабря 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года tomi_tn #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года Ма17рина #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года Noname7773355 #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года veronika1910 #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года ЕленаВиталя #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года ЕленаВиталя #
30 ноября 2015 года para_gn0m0v #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года мисс #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года asesia2007 #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года maraki84 #
30 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: