Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Рулетики из цуккини с вялеными томатами
Рулетики из цуккини с вялеными томатами
Рецепт: Томатные кексы Пикантные
Томатные кексы "Пикантные"
  • 1 декабря 2015, 16:26
  • 7288

Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров

Рецепт: Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров

У моей подруги папа - гурман! Она часто рассказывает про вкусности, которые он готовит... И история этого салата также восходит к нему! ))) Салат превзошел наши ожидания! Довольно сытный, но в то же время не тяжелый, сочный, с насыщенным вкусом! Итак знакомимся!..

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1727.5 ккал
белки
149.7 г
жиры
114.3 г
углеводы
27.2 г
Порции
ккал
287.9 ккал
белки
25 г
жиры
19.1 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
124.3 ккал
белки
10.8 г
жиры
8.2 г
углеводы
2 г


Рецепт «Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров»:

  • Для начала займемся курицей. Для этого берем курные грудки, моем, смазываем 1 ст. л. растительного масла, натираем солью, карри и тимьяном. Оставляем минут на 10, а в это время разогреваем духовку. Запекаем курочку до готовности. Можно запекать в фольге, но я запекала просто в форме при открытой крышке.

  • Яйца пойдут в салат в жареном виде. По одному взбиваем, немножко солим, и жарим на сковороде, смазанной 1 сл. л. масла.

  • Шампиньоны крупно режем и обжариваем.

  • На этой же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Ну вот подготовка ингредиентов закончена, теперь приступим на нарезанию))

  • Курочка получается очень вкусная, ароматная и не пересушенная с легкой красивой корочкой. Попробовав её перед добавлением в салат, мы с трудом смогли остановиться! ))) Теперь я готовлю курочку просто как самостоятельное блюдо именно так. Для салата мясо режем кубиками.

  • Яйца режем соломкой. Первоисточник (а именно папа подруги) все режет мелко, но я предпочитаю крупные кусочки, мне кажется этот салат от этого только выигрывает! )

  • Помидоры - крупными кубиками.

  • Все ингредиенты - курицу, помидоры, яйца, шампиньоны, лук - складываем в салатник. Приступаем к приготовлению соуса.

  • Салат можно заправить сметаной, а можно майонезом - на любителя. Но на мой взгляд, вкусно получается с соусом из сметаны и майонеза 3:1.

  • Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом, солим по вкусу. Салат готов!

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров
Рецепт: Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров

У моей подруги папа - гурман! Она часто рассказывает про вкусности, которые он готовит... И история этого салата также восходит к нему! ))) Салат превзошел наши ожидания! Довольно сытный, но в то же время не тяжелый, сочный, с насыщенным вкусом! Итак знакомимся!..

Ингредиенты для «Салат из запечённой курицы, шампиньонов и помидоров»:

Комментарии и отзывы

Большое спасибо автору за столь прекрасный рецепт! Изумительный вкус запечённой курицы, грибов и помидоров. Салат вышел очень сытный и питательным, именно такие я и люблю
Я очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу!!! Спасибо за выбор рецепта, готовьте на на здоровье!
Понравилось сочетание продуктов и то что грудка запеченая, забрала в к/к. Приготовлю обязательно
Большое спасибо! буду очень рада, если салат понравится!
Замечательно
Большое спасибо!
Забираю в КК ,салат понравился,обязательно попробую.Спасибо вам
Огромное спасибо! Буду очень рада, если салат понравится! Очень жду впечатлений!
Мне нравится сочетание
Большое спасибо!
Вкусный и сочный салатик!
Большое спасибо!!!
"Грудка куриная — 2 шт"

Извините за непонятливость: надо взять грудки от двух куриц?
Нет, вы все правильно спросили! Имеется ввиду грудка одной курицы, это я неверно написала, лучше, конечно, указать в граммах - это примерно 500 г. Исправлю в рецепте!
Спасибо за ответ
Вкусный салат!
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6069 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки