• 2 декабря 2015, 14:33
  • 1999

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Рецепт: Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением! Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Для приготовления я взяла соевый соус ТМ "Киккоман"

Печень нарезаем порционными кусочками

Заправлям её соком лимонов

Добавляем на кончике ножа соду, хорошо перемешиваем и отставляем на минут 15

После этого выдавливаем сок апельсина

Добавляем бальзамик и соевый соус ТМ "Киккоман".

Нарезаем лук полукольцами

Соединяем с печенью и оставляем на час для маринования

По прошествии часа добавляем к печени соль, специи, сахар и обжариваем печень с луком на оливковом масле на сковороде в течение 10-15 минут

Выкладываем на тарелки и угощаемся!
Приятного аппетита!

Печень получается мягкой, сочной, с хорошо промаринованным пикантным луком


С тонкими нотами лимона и апельсина


И я всегда делаю её большую порцию, чтобы из части сделать паштет - очень нежный и пикантный.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень в апельсиново-лимонном маринаде
Описание: Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением! Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Да и красиво!
Мерси!
Вкусно!
Няф
Пиши адрес, я к тебе выезжаю!!! На вкуснейшую и ароматнейшую печеночку!!!!
как проедешь до сосны-в левое дупло гуди
-вылетит к тебе сова-она знает где есть я!
Договорились! Жди!
вышагивая по морозу
_Уж полночь близиться,а Ксении всё нет!!!!!!!!!!!!
Отличный рецепт печени! Ароматно и сочно получилось!
спасибо дорогая!Выходит вкусно.И запаха нет печёночного при подаче))
Лада,замечательное блюдо
спасибо Вероничка!
а зачем сода добавляется?
для размягчения.печень тогда становиться намного мягче
вкусно, красиво, сочно и полезно
спасибо Светочка!
Ладочка, очень аппетитно!
Спасибо Танюша!
Ладушка, очень интересное блюдо и красивые фотографии! Молодец!
Большое спасибо,Ирочка!! Очень рада твоему вниманию!
Очень аппетитно !
благодарю!
Твои фото, дорогая становятся все интереснее и красивее! Умничка!
мерси дорогая-любимая!
Отличное блюдо !!! Очень аппетитно !!!
угощайся моя золотая!
Брависсимо , Ладушка !!!!!
Отменная печень!!!
Моя ты замечательная,спасибо!!!!
Класс! Забрала себе!
Про соду тоже не знала!
Ну а фото конечно супер! Прям загляденье!
ой,да ладно вам,мадам-на свои погляди)))ляпотень!
Ладушка! Супер! Вот я тоже теперь - с апельсинчиком, да с лимончиком!!!! Огромное спасибо за рецепт! А то моего сынулю, чтобы накормить, рота солдат нужна! Всё изощряюсь... А вот теперь я тоже так!..
очень знакомо,Катюша!!
Искренне рада что тебе пригодиться!
Удачи в приготовлении!!и..приятного вам аппетита!
Очень вкусно! А я соду только для промывки почек добавляла с лимонной кислотой, она покрывается густой пеной, очищается очень хорошо, не не надо долго вымачивать! А тут в другом качестве! Попробуем, а то у меня еще те "любители печени", а есть ее нужно хотя бы раз в неделю!Спасибо большое, Ладушка!
буду рада если пригодиться!! На здоровье Таточка!!! Вот из тех же соображений я и эксперементирую)))
ой,напомнила про почки..сразу так рассольника захотелось.............
А я часто готовлю, этот суп у нас в чести, только приходиться повозиться с почками, но я сразу на несколько раз почки заготавливаю!
хорошая идея! Умничка ты моя!
Лада,а зачем сода?
Первый раз такой гаджет для печени вижу.
Поясни,кали ласка
для размягчения.Совсем капельку и печень становиться мягкая!
Мерси!Буду знать теперь.
Ладушка, какая вкуснотища должно быть!
Спасибо Оленька!
Вот стараюсь всеми силами накормить своих печенью)))то так,то этак))-самое употребляемое у нас с цитрусовыми оказалось)))
Значит ты нашла нужный вариант!
ага)))они у меня попались))
Умеешь ты сети правильно расставить
..а что,Олюшка,делать....вот теперь пущай едят!!!!!!!!!!!!!
Чего только не придумаешь ради сытых желудков домочадцев
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки