Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 15 сентября 2008, 14:32
  • 12699

Креветки фри

Рецепт: Креветки фри

Если к Вам неожиданно "на минутку" решили заскочить подружки, это блюдо вас спасет. Ведь готовится легко и быстро, а получается вкусно и сытно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки фри»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4890.8 ккал
белки
114 г
жиры
475.2 г
углеводы
51.5 г
Порции
ккал
1222.7 ккал
белки
28.5 г
жиры
118.8 г
углеводы
12.9 г
100 г блюда
ккал
365 ккал
белки
8.5 г
жиры
35.5 г
углеводы
3.8 г


Рецепт «Креветки фри»:

  • Подготовьте креветки. В этот раз я брала тигровые креветки.
    Сразу оговорюсь, я делала из рассчета на 2 человека, поэтому взяла всего 10 креветок. В рецепте количество ингредиентов указано на 4 порции, я буду указывать свои коррективы.

  • Поскольку брать в руки этих тварей было не очень приятно, я обдала их кипятком, стало легче:) Они приобрели привычный вид.
    Необходимо их очистить от панциря, оставив только хвостики. На спинке нужно сделать надрез и удалить черную жилку. Также необходимо надрезать животик, чтобы в масле креветки не изменили форму.

  • Теперь креветки нужно ставить в покое и подготовить дип.
    Для этого нужно измельчить чеснок, растолочь перец чили (у меня был свежий, поэтому я добавила только один стручок, мелко его порезав), переложить в кастрюльку.
    Добавить сок лиметты. Я вообще не знаю, что это за фрукт, поэтому беру сок лайма или лимона:) Добавьте 150 мл. воды, уксус и сахар. Дайте смеси закипеть, а затем подержите на маленьком огне 10 минут, не накрывая крышкой.
    Для дипа я брала все продукты в пропорциях, указанных в рецепте, не убавляя. Это вкусно.

  • Вернемся к креветкам.
    Необходимо взять белки яиц и слегка их взбить вилкой. В рецепте дается аж 4 белка. Этого много. Мне на 10 креветок вполне хватает белка 1 яйца, на 20 хватит и 2 белка. Так вот, креветки нужно накалывать на вилку или деревянную шпажку, окунать в белок, а затем обмакивать в кокосовой стружке. С кокосом авторы рецепта тоже погорячились. У меня пакетик 40 г, так еще осталось. То есть, на 20 креветок одного пакетика хватит.

  • А затем обжаривать креветки в разогретом масле. Как вы понимаете, я использовала далеко не поллитра масла. Уходит гораздо меньше.

  • Обжаренные до золотистой корочки креветки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавать сразу же.

  • Для подачи дип перелить в пиалу, стобы креветки было удобно макать.
    В таком виде креветочки получаются очень-очень вкусные! Попробуйте, не пожалеете!

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки фри
Рецепт: Креветки фри

Если к Вам неожиданно "на минутку" решили заскочить подружки, это блюдо вас спасет. Ведь готовится легко и быстро, а получается вкусно и сытно.

Ингредиенты для «Креветки фри»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Как всегда бесподобно!!!+++++
Спасибо!!!!
просто и быстро, асамое главное вкусно! +++++++
Да, особенно с соусом!
вкусно!
Еще бы! Я креветки обожаю! А в таком виде они такие вкусные!
Вкуснятинка!
Катюшка, точно!
Прикольно! И очень вкусно! +++
Спасибки!
М-мм, вкуснятина какая!!! +++++
Оксанчик, я как-то пробовала в японском что- то подобное, ВАУ!!!
Теперь и рецепт есть, пааасибки
на здоровье!
надо попробовать такую вкусноту!+ :lol: :lol:
Тонечка, попробуй, потом поделишься впечатлениями!
Оксан, я крветки только жареные признаю, к вареным равнодушна, часто себе их по всякому делаю! +++++
Спасибочки, так тоже обязательно сделаю!
Надюша, вот тебе тогда еще один рецептик.
Хочу к тебе в гости!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))) Оксаночка - очень вкусненькие, слюноотделение повысилось)))))++++++++++++
Приглашаю с удовольствием!
спасибо большое)))))))
Блюдо - класс!!!+++
Ксюша, спасибки! Это из серии "быстро и вкусно"!
чудесные креветочки!!!+++
Дашуль, благодарю!
Вот такое я еще никогда не ела!надо обязательно попробовать
Надо обязательно! Подтверждаю!!!
Ой какая вкуснятина! Спасибо! Забираю! +++
На здоровье!
В кокосе не жарила,верю,что вкусно! +++
Оля, а я кокос вообще-то не очень люблю, но в таком сочетании мне он очень даже понравился!
Креветки сами по себе объедение, а тут ещё такие дополнения. Вкуснотища! Спасибо за рецептик!!!
На здоровье! Благодарю!
Оксанчик, очень оригинально!!+++++++++
А как вкусно! Я до этого делала с варено-мороженными крупными креветками. А тут впервые купила замороженные королевские. Впечатление то еще! Как же их в руки брать страшно! Но как потом вкусно!!!
а к креветкам как-то равнодушна, но муж их обажает, надо его побаловать
Ради мужа стоит это сделать точно! К тому же, морепродукты полезны мужчинам
ОКСАНОЧКА,ну это ОЧЕНЬ вкусно! +++
Леночка, спасибо! Стыдно признаться, я этот рецептик нагло выдернула из журнала в косметическом салоне Так он мне приглянулся
Оксаночка,молодец!!! Я бы тоже так же сделала!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6349 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки