Сладкий, тающий во рту, банановый, нежный. Очень нравится моим сыновьям. Съедается моментально! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
vita7474Поваренок 3 уровня
- 15 сентября 2008, 14:39
- 5709
Медовый торт с бананами
Ингредиенты для «Медовый торт с бананами»:
Коржи
- Масло сливочное — 50 г
- Мед — 1 ст. л.
- Сахар — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
Крем
- Молоко — 2 стак.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Банан — 4 шт
- Масло сливочное — 300 г
- Сахар — 1,5 стак.
Дополнительно
- Мука пшеничная / Мука (для подпыла при формировании коржей) — 300 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9201.4 ккал |
белки
132.7 г |
жиры
315.4 г |
углеводы
1478.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Медовый торт с бананами»:
Взбиваем миксером масло, мeд, сахар, яйца, соду. Ставим на слабый огонь. Постоянно помешиваем, чтобы масса не пригорела. Масса пенится 7 мин. В неe добавляем 2 части муки, смешиваем, получается густая масса.
3-ю часть муки высыпаем на доску, на неe выливаем массу из сковороды (я делаю в эмалированной чашке),
делаем колбаску. Делим на 8 равных частей (я делила на 4 части но побольше по диаметру получаются).
Раскатываем одинаковые круги, выпекаем на противне обильно смазанном маргарином (я смазывала маслом сливочным). Коржи печь до коричневого цвета.
Остужаем коржи.
Готовим крем: масло растираем с сахаром. Готовим манную кашу (2 стак. молока, 3 ст. л. манки), остужаем, добавляем измельченные бананы, масло растертое с сахаром. Взбить все миксером и поставить в холодильник на 20 мин. Крем готов (я делаю двойную порцию, в рецепте указано на одну порцию - это когда мне лень печь коржи и я покупаю готовые бисквитные коржи, их в упаковке по три коржа). :oops:
Каждый корж смазываем обильно кремом оставляем пропитываться на несколько часов (я делаю торт с вечера, за ночь он отлично пропитывается).
Украшаем, кому как нравится. Хочу сказать, что украсить стоит, т. к. крем становится от бананов коричневатым, мне это не очень нравится. Лучше всего сливками взбитыми и фруктами, но это кому как нравится.
3-ю часть муки высыпаем на доску, на неe выливаем массу из сковороды (я делаю в эмалированной чашке),
делаем колбаску. Делим на 8 равных частей (я делила на 4 части но побольше по диаметру получаются).
Раскатываем одинаковые круги, выпекаем на противне обильно смазанном маргарином (я смазывала маслом сливочным). Коржи печь до коричневого цвета.
Остужаем коржи.
Готовим крем: масло растираем с сахаром. Готовим манную кашу (2 стак. молока, 3 ст. л. манки), остужаем, добавляем измельченные бананы, масло растертое с сахаром. Взбить все миксером и поставить в холодильник на 20 мин. Крем готов (я делаю двойную порцию, в рецепте указано на одну порцию - это когда мне лень печь коржи и я покупаю готовые бисквитные коржи, их в упаковке по три коржа). :oops:
Каждый корж смазываем обильно кремом оставляем пропитываться на несколько часов (я делаю торт с вечера, за ночь он отлично пропитывается).
Украшаем, кому как нравится. Хочу сказать, что украсить стоит, т. к. крем становится от бананов коричневатым, мне это не очень нравится. Лучше всего сливками взбитыми и фруктами, но это кому как нравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2021 года yuvl #
25 декабря 2021 года vita7474 # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Extra31 #
6 апреля 2009 года vita7474 # (автор рецепта)
1 апреля 2009 года nele #
1 апреля 2009 года vita7474 # (автор рецепта)
мёд-1ст.л
сахар-300гр
яйца-2шт
сода-2ч.л
мука-600гр в тесто
мука300гр на доску для формирования колбаски
Для крема:
300гр сливочного масла
1.5ст.сахара
2ст.молока
3ст.л.манки
4банана(желательно переспелых)
Ну кажется всё.
2 декабря 2008 года NATALIAna #
2 декабря 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года ju1ietta #
9 ноября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года HELENA D #
3 ноября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
28 сентября 2008 года Светлана07 #
Попробовать, что ли
29 сентября 2008 года vita7474 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: