Версия для печати
  • 8 декабря 2015, 1:28
  • 103628

Нежная говядина "Проще не бывает"

Рецепт: Нежная говядина Проще не бывает

Друзья, хочу напомнить вам, один простой совсем рецепт. Доверимся мы двум часам, и будет вкусным наш обед! Чудесным будет ужин! Для блюда только нужно лишь сливочное масло, обычная горчица! Прекрасным будет мясо, мы сможем им гордиться! Мягко, сливочно, так нежно! Вкусно получается! И гарниры неизбежно в нем всегда нуждаются! Дорогие, на здоровье! Вдруг кому-то пригодится! С мясом есть рецептов море, будем пробовать стремиться!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Нежная говядина "Проще не бывает"»:

  • Говядина (без костей, можно использовать другое мясо, только изменять время приготовления) — 1 кг
  • Масло сливочное (130-160 гр, выбирать хорошее, не спред, желательно 82%) — 140 г
  • Горчица (по вкусу, я кладу 1,5 ст.л. на 1 кг мяса) — 1-2 ст. л.
  • Специи (соль, перец, лавровый лист, перец чёрный горошком) — по вкусу

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Нежная говядина "Проще не бывает"»:

Продукты

Мясо нарезать кусочками (приблизительно 3х3 см, можно чуть крупнее)

Мясо сложить в кастрюлю (кастрюля должна быть хорошая, с толстыми стенками и дном), посолить, поперчить (если не хотите сразу, специи можно добавить в процессе тушения), добавить сливочное масло

Накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить, изредка помешивая, в течение 1- 1,5 часов (зависит от возраста говядины). Никакой воды не доливать! За счет сливочного масла и мясного сока получается много жидкости.

По истечении времени добавить к мясу горчицу, лавровый лист и перец горошком, все перемешать и тушить еще минут 30-40.
После этого выключить огонь и дать настояться мясу минут 15

Мясо готово. Так же его можно готовить и в мультиварке.

Вкусно с любым гарниром, не бойтесь такого количества сливочного масла. Соусом от мяса можно прекрасно дополнить любой гарнир.

Приятного аппетита!

Блюдо готово!



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная говядина Проще не бывает
Описание: Друзья, хочу напомнить вам, один простой совсем рецепт. Доверимся мы двум часам, и будет вкусным наш обед! Чудесным будет ужин! Для блюда только нужно лишь сливочное масло, обычная горчица! Прекрасным будет мясо, мы сможем им гордиться! Мягко, сливочно, так нежно! Вкусно получается! И гарниры неизбежно в нем всегда нуждаются! Дорогие, на здоровье! Вдруг кому-то пригодится! С мясом есть рецептов море, будем пробовать стремиться!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецепт, готовлю все время так и очень нравится
Очень вкусненько! Рецептик прихватила! Спасибо, Машуля!
Отменное мясо получилось - вкусное, мягкое, сочное! Дополнительно еще нарезала крупную луковицу, остальное по рецепту. Спасибо за отличный рецепт, Машенька!
Сегодня приготовила!!!!Не ожидала что так будет вкусно! Спасибо!
Дорогая, огромное спасибо! Очень рада, что блюдо понравилось! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Прекрасный рецепт, очень нежное и вкусное мясо получилось.Только в следующий раз, масла меньше положу слишком уж жирновато получилось.Спасибо большое за рецепт!
Светочка, золотая моя! Я просто в восторге от твоего такого великолепного фото!!! Мяско просто волшебное у тебя получилось!!! Яркое, нежное! А сочное какое! Изумительная бархатная подлива! Представляю его вкус и аромат! Ооочень красиво! Настолько аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой роскошный, по-домашнему уютный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Кол во масла регулируй на свое усмотрение) На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Мясо очень нежное, сочное и ароматное. Горчицу добавляла обычную и дижонскую. Готовила в мультиварке на программе “тушение” в течение 1 часа, затем добавила соль, перец и лавровый лист и тушила еще 30 минут. Т.к. готовила мясо уже поздно вечером, то до утра оставила на подогреве и с утра мясо было еще мягче и нежнее. Спасибо автору рецепта. Очень вкусно!
Светочка, дорогая! Просто любуюсь на Ваше такое восхитительное фото!!! Какое шикарное мясо у Вас получилось!!! Сочное, нежное! Аромат через монитор чувствую! Такое бархатное, ммм, очень вкусно! Настолько красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за такой прекрасный, по- домашнему уютный, душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Здравствуйте.Хочу приготовить в мультиварке,но не знаю как.Не подскажите,может кто-то уже готовил?
Здравствуйте, огромное спасибо за доверие к рецепту! Я думаю надо готовить в режиме тушения На здоровье!
Интересный рецепт! Надо будет попробовать
А какую программу мультиварки использовать и какое время?
Юлечка, огромное спасибо за внимание к рецепту! Я думаю режим тушения по времени не подскажу, потому что у всех мульти разные, у меня например есть вообще режим "тушеное мясо" и любое мясо готовится в районе 55 минут до очень мягкого состояния) а так На здоровье!
Спасибо!
На здоровье, солнышко!
Отличное мясо, Машенька!
Светочка, огромное спасибо мое солнышко! Любим такое мяско Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
вкусно!
Галина, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!
Хороший рецепт! со свининой и луком готовлю, масла кладу меньше наполовину, в мультиварке
Лилечка, огромное спасибо милая! Я тоже люблю мясо с луком, но в этом рецепте оно хорошо и без него,( именно говядина) и масла должно быть много, мяско такое сливочное, нежнейшее получается Дорогая, за наше вкусное мясо, ура!
Машенька, отличное мясо! Нежное, мягкое, ароматное, со сливочным вкусом и пикантностью горчицы. Хотелось лука добавить, но от рецепта не стала отступать)). Вкусно! Спасибо тебе огромное!
Светуль! Ты с утра пораньше беспокоишься, чтоб мы не похудели? Аппетитненькое мясо в паре с картошечкой! М-м-м! "Twix" по-русски! Что может быть вкуснее этой "сладкой" парочки?!
Оленька, всё в точности, как ты говоришь! Главное, чтоб все сыты были! И не говори, "сладкая" парочка! К мясу отлично подошла картошечка! Я её в духовке запекала.
Ответ для Светланка g980
О, какая вкуснота! Не описать словами!
Светочка, спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Вовремя я сюда пришла- перед носом овсянка, ем да поглядываю, вприкуску(скорее, вприглядку ) хорошо пошла!
Приятного аппетита, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, невероятная аппетитность у тебя на фото! очень вкусно и по домашнему!
Олюшка, спасибо, родная! Да, домашнее, вкусное и сытное блюдо вместе с картошкой получилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень уютная, домашняя тарелочка!!! Каждое твое фото хочется утащить с монитора!!!
Лилечка, сердечное спасибо! Как приятно, что блюда пробуждают аппетит!
Ответ для Лилек3011
Лиль, не фото надо тащить с монитора, а блюда через монитор! Если что - я помогу!
Так не опытная, еще не наловчилась За помощь спасибо
Ответ для Светланка g980
Светочка, как же у тебя сегодня вкусно! Великолепная тарелочка!
Леночка, спасибо, милая! Угощайся на здоровье!
Светуля, спасибо огромное за угощение! Очень, очень вкусно!
Леночка, на доброе здоровье! Спасибо тебе, что угостилась!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасное блюдо и фото!
Спасибо огромное, Вероничка!
Ответ для Светланка g980
Как всегда — превосходно!!!
Лилечка, сердечное спасибо! Отличное мяско, нежное и вкусное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какое красивое и сочное мясо у тебя на тарелочке ! Да ещё с картошкой, как вкусно ! Светик, мясо мягким получается?
Ларисочка, сердечное спасибо, моя хорошая! Решила на гарнир картошку приготовить. Вкусно! Мясо я всегда режу против волокон, готовила в утятнице, в ней мясо отлично приготавливается, мягенькое получается. Я протушила мясо сначала в собственном соку, затем подлила водички, ещё потушила, а затем уже всё по рецепту и солю в конце. Так хотелось лука добавить, привыкла.
Спасибо, солнышко ! Думаю, лучок здесь совсем не помешает !
Ответ для Светланка g980
Светочка , до чего же вкусная тарелочка у тебя !
Большое спасибо, Алсунчик! Спасибо за тёплые слова и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, вкусно и аппетитно у тебя сегодня!
Огромное спасибо, Жанночка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, до чего аппетитное блюдо! Красота!
Большое спасибо, Иришенька! Спасибо огромное за твоё внимание и искреннюю поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, милая! Я просто в полном восторге от твоего такого бесподобного фото!!! Не знаю куда слюнки девать! Какое потрясающее мяско у тебя получилось!!! Нежнейшее, сочное, пикантное! Аромат через монитор чувствую! А картошечка какая роскошная, солнечная, бархатная! Так вкусно! Просто королевское блюдо!!! Невероятно красиво! Настолько аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой восхитительный, шикарный, ооочень душевный фотоотчет!!! Я так рада, что все понравилось! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Спасибо, Машенька! Огромное спасибо за тёплые слова и твою доброту!
Светочка, золотце мое, это тебе огромнейшее спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Машенька, мне очень приятно, что смогла тебя порадовать!
Светочка, милая, еще как порадовала! Спасибо, солнышко!
Целую тебя, Машенька!
Светочка, целую тебя, обнимаю, моя милая!
Ответ для Светланка g980
Светик, как у тебя аппетитно! Один из моих любимых рецептов. Я его в тажине готовлю. Все закидала и в духовку.
Иришенька, спасибо огромное! Спасибо, что поделилась своим способом!
Ответ для Светланка g980
Светочка,а ты все дразнишься говядиной прекрасное блюдо получилось
Спасибо от души, Танечка! Да, мясо замечательное, вкусное, нежное!
Ответ для Светланка g980
Светулечка, очень ароматное и вкуснющая мясо!
Светик, благодарю сердечно!!!
Чудо что за говядина! Нежная, вкусная, ароматная! Вообще я думала, что говядину не люблю, а оказалось, что показалось А как вкусно соус хлебушком вымакивать -
Спасибо, Машенька, за рецепт!
Спасибо, Леночка!
Ответ для Мисуня
Мариночка, дорогая! Как же ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Какое роскошное мясо у тебя получилось!!! Яркое, сливочное! А нежное и сочное какое! Со свежей зеленью так вкусно! Аромат через монитор чувствую! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка! Огромное спасибо мое солнышко, за такой восхитительный, прекрасный, бесподобный фотоотчет!!! Я очень рада, что ты полюбила снова говядину! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машуля, наверное язык проглотишь, слов нет!
Леночка, огромное спасибо мое солнышко! Вкусное мясо получается! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, какое нежное, сливочное мясо, просто чудесное!! Спасибо огромное за рецепт, так просто и так вкусно!!
Оленька, потрясающее мясо! Очень аппетитная тарелочка!
Леночка, мясо великолепное, очень советую попробовать!
Обязательно!!! Уж оооочень аппетитно!
Ответ для suliko2002
Олечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежнейшее, сливочное! А сочное какое! Представляю его аромат! Такая бархатная подлива, с чудесной картошечкой, ммм, очень вкусно! Настолько красивая, невероятно аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой роскошный, восхитительный, душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машенька, шикарное мясо получилось! Говядина нежная, сочная и очень вкусная! Со сливочным вкусом и ароматом! Добавила ещё морковку и лук репчатый! Спасибо большое за великолепный рецепт!
Людочка, аппетитное мясо
Олечка, спасибо большое! Нам очень понравилось!!!
Ответ для Сурик
Обалденно вкусно! Людочка, молодец, что приготовила!
Очень вкусно! Спасибо большое, Олечка!
Ответ для Сурик
Людочка, милая! Я просто в полном восторге от твоего изумительного фото!!! Какое бесподобное мясо у тебя получилось!!! Нежное, сочное, сливочное! Представляю его аромат! С луком и морковкой замечательно! А гречка у тебя какая восхитительная! Воздушная, да еще в таком мясном бархатном соусе, ммм! Как же это вкусно! Тарелочка прелесть! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой потрясающий, ооочень душевный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо понравилось! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Машенька, дорогая Спасибо большое за добрые слова! Очень и очень приятно!!!
Людочка, милая! Это тебе огромнейшее спасибо за радость, которую ты доставляешь своими восхитительными отчетами!!!
Ответ для Сурик
о боже,я еще от рыбки в себя не пришла,а тут роскошное мяско пропадает
Людочка угостилась от души,как бы домой доползти
Танечка, дорогая! Спасибо большое за высокую оценку! Так приятно!!!
Машенька говядина очень вкусная, нежная, мягкая, сочная, сливочная ммммм..... спасибо тебе большое!
Валечка, милая! Я просто в восторге от твоего роскошного фото!!! Какое изумительное мясо у тебя получилось!!! Сочное, нежное, сливочное! Представляю его вкус и аромат! Да еще на такой рисовой воздушной подушке с бархатной подливочкой ммм! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за такой потрясающий, восхитительный, очень душевный фотоотчет!!! Я так рада, что говядина понравилась! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Очень люблю говядину! По этому рецепту мясо получилось сочное, нежное, с приятным сливочным вкусом и ароматом. Горчицу добавляла зернистую, готовила в мультиварке. Маша, спасибо Вам за рецепт вкусного мяса!
Катюша, дорогая! Какое у Вас потрясающее мясо получилось!!! Просто любуюсь на Ваше восхитительное фото!!! Нежное, сочное! Аромат через монитор чувствую! А подливка какая бархатная, золотистая! Невероятно красивая, ооочень аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой роскошный, душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо понравилось! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Готовила в мультиварке, получилась очень вкусная говядина, мягкая, ароматная, быстро поедаемая. Маша, большое спасибо за рецепт!
Наташенька, милая! Просто любуюсь на Ваше великолепное, невероятно душевное фото!!! Какое шикарное мясо у Вас получилось!!! Нежное, сочное, бархатное! Представляю его вкус и аромат! Оооочень красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой изумительный, прекрасный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что говядина понравилась! На здоровье дорогая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Мясо получилось очень вкусное, мягкое. Хорошо с гречкой , перловкой. Муж и сын оценили, а это высшая оценка ) Спасибо Вам!
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что мясо понравилось! На здоровье милая Вам, вашему сыну и мужу, всей вашей замечательной семье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook