• 8 декабря 2015, 21:13
  • 32741

Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"

Рецепт: Сосиска в кукурузном кляре Корндог попс

Часто на праздничный стол мы готовим "взрослые" блюда, надеясь, что дети все равно что-то для себя найдут. Но в последнее время все чаще слышу фразу от сына и его друга: - "а для нас что-нибудь есть вкусненькое?" Этот рецепт хотела приготовить очень давно, но все как-то не было повода. Главное, готовить их, когда нет никого на кухне, иначе до "пиршества" они не дотянут

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"»:

Время приготовления:



Рецепт «Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"»:

Сухие ингредиенты смешать в глубокой посуде венчиком.
У меня не было кукурузной муки, я взяла крупу и смолола ее в кофемолке.

Добавить яйцо, соевый соус, постепенно добавлять молоко по несколько ложек.

Тесто должно получиться как густая сметана. При желании можно посолить.

Сосиски нанизать на шпажки, обвалять в муке (так кляр будет лучше держаться), обмакнуть в кляр и обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки. Масло я разогревала в маленьком казанке, а во время готовки постоянно прокручивала шпажку, чтобы кляр равномерно ложился на сосиске, а не стекал вниз.

Мне больше нравится разрезать сосиски на две части, так их проще готовить, и не нужно использовать много масла. Готовые корндоги выложить на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло. Подавать с кетчупом и горчицей.
P.S. Не кладите в тесто копченую паприку (как я), она, на мой взгляд, сильно окрасила его, и во время готовки во фритюре оно еще больше зарумянилось.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиска в кукурузном кляре Корндог попс
Описание: Часто на праздничный стол мы готовим "взрослые" блюда, надеясь, что дети все равно что-то для себя найдут. Но в последнее время все чаще слышу фразу от сына и его друга: - "а для нас что-нибудь есть вкусненькое?" Этот рецепт хотела приготовить очень давно, но все как-то не было повода. Главное, готовить их, когда нет никого на кухне, иначе до "пиршества" они не дотянут
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сосиска в кукурузном кляре "Корндог попс"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо за рецепт. Муж и ребенок были в восторге!
во блин! круто!!!
Зачем в этом тесте разрыхлитель?
Американская классическая технология этого теста. Бывает, что ещё и сода в довесок идёт.
Спасибо за рецепт! А от кляра я просто в восторге, думаю, что буду много с ним экспериментировать и с другими блюдами.
Спасибо Вам большое за рецепт! Часто делаю сосиски в таком кляре, а сегодня цветная капуста и докторская колбаска.
здорово, очень интересная идея
Спасибо большое за рецептик. вчера готовила.....вкусненько очень, а кукурузная мука придаёт особенно необыкновенный вкус этим сосисочкам...))А в оставшемся кляре пожарила луковые кольца и куриную грудку...))!!!
спасибо за отзыв. кольца лука действительно очень вкусно получаются в этом кляре.
Наконец то теперь знаю как приготовить кляр!😀 Обнаружила что нет шпажек , решила взять сухие веточки потоньше. И к сожалению небыло соевого соуса,надо будет как то и с ним попробовать! Паприки взяла 1 чайную ложечку, так как уже заканчивалась....и взяла 2 яйца, молока пришлось взять больше( очень густое было). Получились мягкие и вкусные. Спасибо автору!
здорово! очень рада! я часто паприку не добавляю, тогда они получаются светлыми)
Про то, что рецепт шикарный, тут уже многие написали, и наши дети с этим согласны ) Корн-доги кончились, не успев начаться! Ну а я из оставшегося кляра в оставшемся же фритюре сготовила шикарные оладьи! Так вот, они настолько нам с мужем понравились, что я решила выделить их для себя в отдельное самостоятельное блюдо! Да думаю, в таком кляре что угодно можно зажарить, я вот кусок хлеба зажарила... больше ничего под рукой не нашлось на тот момент. Спасибо большое за рецепт!
очень рада, спасибо за отзыв
Наконец-то приготовила! Даже не ожидала, что они получатся такие же красивые! Быстро, легко и вкусно! Спасибо за рецепт)
очень рада, спасибо за коммент
Случилось чудо, я смогла вставить ссылку на фото
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/73944/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/14/13/1577255_92925-350x350.jpg" border="0"></a>
Наконец-то дошли руки до отчетика. Сколько же я искала кукурузную муку Как и предполагала, сосиски отличные. Не такие красивые как у Татьяны, но очень вкусные.
Таня, спасибо ещё раз.
как по мне - просто шикарно получилось!
Спасибо, ну я думаю,для первого раза неплохо,буду стремиться к совершенству ибо есть пример для подражания
приготовила для мелких племянниц мужа - хоть поели

http://cs629521.vk.me/v629521014/3cc74/A0c7xHAsCFQ.jpg
тут фото - не получается загрузить.
Мы такие сосиски ели только на отдыхе в Набережных Челнах -у нас почему-то не продают. Такие вкусные. Меня дети каждый день мурыжили - "пойдём в парк гулять за сосисками" Да я и сама ни разу не отказалась если честно. Татьяна, большое спасибо Вам, что поделились рецептом. В феврале у сыновей ДР - и большому и малому сделаю. Интересно, а можно сделать из кукурузной крупы муку, или не получится? Я у нас в продаже как-то не встречала кукурузной муки.
Кстати, сколько в своей жизни встречала Татьян - все великолепные мастерицы в любом деле! Эх, надо было мне дочку Таней назвать - может бы кормила меня на старости вкусняшками .
насмешили, спасибо!
да, я так и сделала, в первом шаге об этом писала
Спасибо за рецепт! Вкусно, просто и красиво! Но мне понадобилось больше жидкости, т.к. тесто, сделанное точно по рецепту, оказалось очень густым. Добавила больше молока, где-то в два раза наверное. Когда закончились сосиски, обжаривала таким же образом кусочки плавленного сыра и лук, получилось тоже неплохо.
очень красиво получилось!
Спасибо
Спасибо за рецепт! С 5 лет это моя любимая еда!) в моем родном городе такие "сосиски во фритюре" продавали за 5 рублей за штуку. Сейчас уже 30р. И только в 21 год я узнала из чего готовится кляр) А тут у вас все так подробно. Как-то не думала кукурузную крупу в муку перемалывать в кофемолке.
Фотографии прекрасные
спасибо большое, готовьте с удовольствием!
Очень аппетитно)) И вы первая, кто выкладывает рецепт корндогов - уверена, это будет хит среди поварят
надеюсь
А если разрыхлитель теста заменить на соду,то сколько соды брать?
половины чайной ложки, мне кажется, достаточно будет.
Спасибо
Интересно, где были мои глазоньки? Как я могла пройти мимо? Шикарное блюдо! P.S.: да, деткам очень понравятся такие вкусняхи!
Леночка, это точно
Очень красиво и аккуратненько у Вас получилось Спасибо,что поделились идеей
Как здорово! Обязательно приготовлю! Думаю, будет еще один любимый рецепт домашнего фаст-фуда!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 10 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки