Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Mamita SIПоваренок 6 уровня

9 декабря 2015, 1:09
13984

Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром

Люблю кальмаров, как и прочих морских обитателей. Предлагаю вкусных и быстрых в приготовлении кальмарчиков, фаршированных крабовым мясом, сыром и рисовыми хлопьями. Отличная альтернатива обыкновенному рису и не утяжеляет начинку.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром»:

Кальмар (700 гр) — 4 шт
Крабовое мясо — 80 г
Сыр твердый — 160 г
Лук зеленый (стебель) — 3 шт
Хлопья рисовые — 60 г
Майонез — 2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3506.2 ккал	белки 548.1 г	жиры 90.7 г	углеводы 123.7 г
100 г блюда
ккал 106.9 ккал	белки 16.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром»:

Для приготовления использую хлопья рисовые от ТМ "Мистраль".
Отмерять нужное количество хлопьев, залить 230 мл горячей воды, накрыть тарелкой и отставить на 5 минут. По прошествии времени тарелку убрать, хлопья перемешать и оставить остывать. Если чуть воды не впиталось, аккуратно ее слить.
Пока хлопья остывают, порезать мелким кубиком крабовое мясо, натереть на мелкой терке половину сыра, лук помыть, стряхнуть воду и мелко порубить.
Добавить к крабовой смеси рисовые хлопья, перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, буквально ложку-две для скрепления массы.
Кальмары помыть, обсушить и начинить крабово-рисовой смесью. Сильно плотно не начинять, при запекании кальмары уменьшатся в размере и начинка вылезет.
Уложить кальмары поросятками в форму, смазанной маслом. Смазать майонезом и посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в духовке при 200 С 10-15 минут до зарумянивания сыра. Я запекала на верхнем уровне.
Охладить, нарезать острым ножом кольцами и подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: кальмаровый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117756/]Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117756/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/02/1372761_52926-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Люблю кальмаров, как и прочих морских обитателей. Предлагаю вкусных и быстрых в приготовлении кальмарчиков, фаршированных крабовым мясом, сыром и рисовыми хлопьями. Отличная альтернатива обыкновенному рису и не утяжеляет начинку.

Ингредиенты: Кальмар, Крабовое мясо, Сыр твердый, Лук зеленый, Хлопья рисовые, Майонез, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/09/02/1372761_52926-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром" title="Рецепт: Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю кальмаров, как и прочих морских обитателей. Предлагаю вкусных и быстрых в приготовлении кальмарчиков, фаршированных крабовым мясом, сыром и рисовыми хлопьями. Отличная альтернатива обыкновенному рису и не утяжеляет начинку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4045">Крабовое мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11745">Хлопья рисовые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117756/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром»:

Кальмар Крабовое мясо Сыр твердый Лук зеленый Хлопья рисовые Майонез Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

490

Харчо "И опять баранина"

79
490
212772

521

Салат "Постный"

52
521
10791

609

Тонкое тесто для равиоли и мантов

76
609
48324

Фотографии «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 января 2019 года Ya-Kristina #

+12

[+2]

Я живу в регионе, где живых морепродуктов в глаза не видели. Все только замороженное. Поэтому кальмары это скорее к экзотике у нас. И как-то родные не оценили результат. Вроде и вкусно, но добавки не просили. Спасибо вам за рецепт.

18 января 2019 года wise1288 #

Кристина!Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

19 января 2019 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для Ya-Kristina

Кристина,прекрасное фото,а так кальмары на любителя больше. Мы всегда их тушили кольцами в сметане,так всем больше нравится,а это экспромт скорее. Ну и от сырья тоже много зависит. В любом случае,спасибо за доверие

23 января 2017 года tanyusha-2017 #

Спасибо, взяла на заметку)

24 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

18 января 2017 года Щербакова Елена #

Интересный рецепт!

20 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Леночка!

18 января 2017 года Тоже #

Нунизнаааю..... Не пробовала хлопья рисовые, остальные ингредиенты вкусные, так что на вкус должно быть хорошо. Но вот фото у автора неаппетитные - кальмары отдельно, начинка отдельно. Потом, 10-15 минут их держать в духовке - не будут ли кальмары слишком жесткими?... Ну и... умиляют (извините уж) меня фразы, типа: помыть лук, стряхнуть воду... или там, бывает, взять лук, почистить его.. и т.п. Ну правда, зачем об этом писать? Не в обиду...

20 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вот такие мне попались кальмары,не очень качественные,не сжались при выпекании,поэтому и вид такой. На счет времени-у меня резиновыми не были,так и духовка у меня электрическая.

Ну и... умиляют (извините уж) меня фразы, типа: помыть лук, стряхнуть воду... или там, бывает, взять лук, почистить его.. и т.п. Ну правда, зачем об этом писать? Не в обиду...

Не обидели. Но на сайте есть совсем молоденькие,начинающие поварята,для которых новость то,что для нас в порядке вещей. Например мыть гречку в трех водах

18 января 2017 года Л-лекиболек #

Приготовил.. Шикарно.. И на вид и на вкус.. Автору респектище.!

20 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю за доверие и приготовление!

26 августа 2016 года Ferro16 #

Сижу жую. вкусноооо!

спасибо за рецепт. немного переживала по поводу краб.палочек не когда не подвергала их термо обработке. переживала зря. очень вкусно. забираю в КК.

28 августа 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада,что Вам понравилось!

29 августа 2016 года Ferro16 #

вам спасибо. вот только что еще сделала. вкусняшка.

12 декабря 2015 года Violl #

Аленушка, отличная закуска

Удачи тебе!

12 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за пожелания,моя хорошая!

10 декабря 2015 года Жанночкин # (модератор)

Хороши кальмарчики!Фаршированные просто обожаю!
Красиво и вкусно!

Вопрос,Алёнка,после 15 минут кальмары такие же мягкие остаются?

11 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка!

Ты знаешь у меня мягкие остались,но ты можешь меньше запекать-сыр расплавился минут за 5 и готово

10 декабря 2015 года Aigul4ik #

шикарные кальмары!!!

10 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Айгульчик!

10 декабря 2015 года гурман1410 #

10 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года masha vet #

Аленушка, восхитительные кальмарчики!

А начинка, просто бомба!

Бегу в гости дорогая!

Пора Новый год праздновать!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Давай,моя хорошая! Шампанское давно остыло уже!

9 декабря 2015 года masha vet #

Спешу солнышко!

Обожаю холодные напитки!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года masha vet #

9 декабря 2015 года veronika1910 #

Здорово

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

9 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень интересно и так красиво со вкусом подано!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 декабря 2015 года Милодора #

Аппетитно!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

9 декабря 2015 года Tatanj #

Аленка, замечательная идея, прекрасная подача!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое,Танечка!

9 декабря 2015 года pupsik27 #

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года Анастасия АГ #

Вуснотища!!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,красота!

9 декабря 2015 года Angel-Wise #

Красота, уношу в Кк, спасибо

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 декабря 2015 года тататима #

Заманчиво очень!

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю,Танюшик!

9 декабря 2015 года Демурия #

Красота

9 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром

Ингредиенты для «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром»:

Похожие рецепты

Карпаччо из красной рыбы

Рыбный пирог "Оранжевое настроение"

Закуска "А-ля клубничные роллы"

Анчоус итальянский по-домашнему

Хрустящая закуска с креветками

Скумбрия под маринадом

Креветки с чесноком

Чипсы "Валентинки"

Домашние шпроты из мойвы

Попробуйте приготовить вместе

Харчо "И опять баранина"

Салат "Постный"

Тонкое тесто для равиоли и мантов

Фотографии «Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!