• 15 сентября 2008, 15:45
  • 8093

Сырный пирог с печенью и овощами

Рецепт: Сырный пирог с печенью и овощами

Сытный, нежный и очень вкусный пирог, в котором нежное сырное тесто чередуется с печенью и овощами. Подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Рецепт взят с koolinar. ru

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4358.99 ккал
белки
238.76 г
жиры
184.981 г
углеводы
438.142 г
100 г блюда
ккал
165.3 ккал
белки
9.05 г
жиры
7.01 г
углеводы
16.62 г


Рецепт «Сырный пирог с печенью и овощами»:

Делаем тесто:
Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить кефир и растопленное масло.
Перемешать.

Добавить тертый сыр и муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Тесто получится густое и вязкое.

Теперь начинка:
Печёнку нарезать произвольными кусками и обжарить на подсолнечном масле.
Обжаренную печёнку ещё пару раз разрезать на более мелкие кусочки.

Морковку почистить и натереть на тёрке.
Добавить мелко нарезанный лук и обжарить на подсолнечном масле.
Пока обжаривается, нарезаем перец квадратиками и мелко режем зелёный лук.
Сыр режем небольшими кусочками.

Теперь укладываем пирог:
Форму хорошенько смазать сливочным маслом.
Присыпать тмином и кужутом.
Выложить 1/3 теста и равномерно распределить.

Сверху выложить половину печени.

На неё - половину морковно-луковой зажарки.

Сверху - половину копчёного сыра

Теперь выкладываем половину перца и присыпаем половиной зелёного лука.
После этого выкладываем ещё 1/3 теста и повторяем слои.
Всё это закрываем оставшимся тестом.

Поставить в предварительно разогретую на 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Вот и всё!!! Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный пирог с печенью и овощами
Описание: Сытный, нежный и очень вкусный пирог, в котором нежное сырное тесто чередуется с печенью и овощами. Подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Рецепт взят с koolinar. ru


Комментарии и отзывы

Красавчик! Оччень даже интригующе! +++
Вкуснотища!!! Завтра приготовлю? если успею то, сфоткаю.
А это вам за рецептик
Очень вкусный пирог
Правда готовила я его без копченого сыра, но всем очень понравился. спасибо за рецептик
Очень вкусный пирог
Правда готовила я его без копченого сыра, но всем очень понравился. спасибо за рецептик
Маюньчик, КЛАСС, СУПЕР!!!!!!!!!!! +++++++++++++
Я в полном восторге!!!!!!!!!!
Только можно я без перчика, я его люблю и даже очень, но только не в выпечке, особенно сырной! для меня, дак он напрочь перебивает весь сырный дух а тут еще несколько видов, надо каждый прочувствовать ведь...
Ой, Надюшкин, спасибки!!конечно можно всё менять и заменять ты можешь вообще всё заменить сыром (я тоже) :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol: :lol: могу конечно, но боюсь меня могут не понять некоторые!
меня тоже!! у меня муж сыр очень любит, но больше в натуральном виде - он когда заходит на кухню и видит, как я режу сыр для чего-нибудь - у него чуть ли не слёзы на глаза наворачиваются!
дааааа, по живому режешь!
Не. у меня проще, мой равнодушен, ест конечно, но чтобы сам пошел и себе отрезал или сказал что хочет именно сыра, никогда, сколько дам - съест ну и всё!
У нас наооборот, если он у меня вдруг сыр куда нахратить собрался, тут я пищать начинаю, куда да зачем, выдаю тот сорт, который мне кажется не жалко, а ему пофик, он даже не разбирается что и какой берет!
а у нас каждый вечер упадём на диван фильм смотреть - через пять минут подскакивает и бежит за сыром - причем отрезает огромный кусок и потом пол-фильма его потихоньку подгрызает а я если получаю кусок - то съедаю в момент
Ой, какая вкуснотень! +++
Только меня муж расстроил, сказал, что больше не надо делать несладких пирогов Ему сладкие подавай.
спасибки, Оксаночка!!
Какой интересный пирог! Поставила плюсик
спасибочки!!!
Обалдеть! Скорее утащила к себе!!!
На здоровье!!! и спасибо!!!
МАЮША КРАСОТИЩЕЕЕЕ,ВКУСНОТИЩЕЕЕ,УМНИЧКА.++++++
Лейлушенька, СПАСИБО!!!!
ШИКАААРНО!!!!!!!!! Майчик - убила наповал))))))))+++++++++++++++++ конечно же забрала в книженцию))))+++++++++++
сорь, опять инет глючит, зараза!!)))))
бывает
ШИКАААРНО!!!!!!!!! Майчик - убила наповал))))))))+++++++++++++++++ конечно же забрала в книженцию))))+++++++++++
Катюш, рада что понравилось!!! Спасибо!!!
Ой,как мне понравилось в разрезе - красиво и .естественно, будет аппетитно.
+ :wink:
Спасибочки!!!
Вкусный, просто красавец получился! +++++
это точно! спасибо!
Маюш , а у меня вопрос, так как я не очень люблю печень чем то можна заменить ну мяском например???? :roll:
Ну конечно - чем угодно по вкусу!
Ответ для КолючкА
ЮЛЯ,Я ДУМАЮ ЛУЧШЕ НА КУРОЧКУ :wink:
Обалденный пирог!+++
Ксюшкин, Спасибки!!!!
мммммммммммм............Маечка, какая красотень!!!!!!!!!+++++++++++++
Спасибочки, Дашенька!!!!
Маюш класс просто румяный такой +++
Спасибочки!! я и сама не ожидала, что такая вкуснятина получится!!
Маюшка, как аппетитно! Класс!
Анечка, спасибо!!! очень вкусно вышло!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки