• 11 декабря 2015, 14:49
  • 181970

Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Рецепт: Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1609.4 ккал
белки
46.3 г
жиры
64.2 г
углеводы
224.2 г
100 г блюда
ккал
55.3 ккал
белки
1.6 г
жиры
2.2 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Очищенную тыкву и картофель нарезать кусочками.

Тыкву сложить в кастрюльку, налить воду, добавить лавровый листик и поставить вариться на 10 минут.

Тыква начала кипеть, уменьшаем огонь, добавляем картофель и варим еще 10 минут.

Пока варится тыква с картофелем очищаем лук и чеснок. Нарезаем.

На сковороде растопить сливочное масло и отправить обжариваться лук с чесноком.

Обжариваем до золотистости.

Пробуем картофель на готовность. Если картофель готов, отправляем в кастрюльку обжаренные лук с чесноком, добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Снимаем с огня, вынимаем лавровый листик и даем супу чуть остыть.

Пюрируем блендером суп до нужного состояния и однородности.

Возвращаем кастрюльку на средний огонь, добавляем нарезанный пластинками плавленый сыр и варим, помешивая, до расплавления сыра. Когда сыр расплавился, выключаем огонь, накрываем суп крышкой и даем ему настояться.

Ломтики хлеба нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке.

Подаём суп-пюре с сухариками!


Добавляем свежую зелень - укроп или петрушку!


Суп получился очень насыщенным! Сливочной, приятной консистенции!


Всем приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром
Рецепт: Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром

Суп-пюре с тыквой, плавленым сыром и сухариками. Сытное, согревающее в холода блюдо! Яркие краски и вкус всех ингредиентов делают этот суп насыщенным как по цвету, так и по вкусу!

Ингредиенты для «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром»:

Фотографии «Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром» от приготовивших (56)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Очень понравился супчик, дети даже не поняли что там тыква) спасибо
Спасибо! Хороший рецепт для не совсем любителей тыквы. Делала 1,5 порции. Всегда пытаюсь найти рецепты, где тыква есть, но не на первом плане по вкусу. У меня в семье чёткое разделение : мужики- мясо и сладкое, я- овощи, рыба, мясо. Этот рецепт повседневный, вписался в наш рацион. Мужская половина не капризничала, все съели, мне так вообще вкусно и сытно. Спасибо!!! Сохраню, как рецепт из тыквы для всей семьи
ммм...как же это вкусно Как говорит моя подруга, ум отъешь Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт!!! Мы с мужем совсем не любим тыкву, прям совсем... Но на даче она выросла, решила освоить новый рецепт! Как же вкусно получилось!!! Насыщенный, ароматный, прекрасный вкус!!! Готовится легко и не замороченно ))) супер!!!
аппетитный суп получился! спасибо большое за доверие к рецепту и фото-улику! мне очень приятно, что рецепт пригодился!
Здравствуйте, подскажите, а если приготовить суп на мясном бульоне это сильно повлияет на вкус?
на бульоне суп будет более сытным и насыщенным, но суп от этого хуже не станет, ведь так?
Олечка, стыдно сказать, но я впервые готовила суп-пюре! И я им просто очарована! Нежный, невероятно вкусный, сливочный! Просто наслаждение и польза! Спасибо огромное за рецепт!
спасибо большое, Оленька! рада, что мой рецепт стал первооткрывателем в мире супов-пюре!
Да,Олечка, я рада, что выбор пал на твой рецептик вкуснющего супчика!
Это божественно - так сказала дочка 😊
мне очень приятно! спасибо большое за доверие к рецепту!
Присоединяюсь к хвалебным отзывам. Мне вкус очень понравился: сбалансированный, тыква не "выпирает", бархатистая текстура. И что для меня немаловажно- появилось блюдо, куда можно изводить излишки плавленного сыра (коих набралось неприлично много )
спасибо большое! мне очень приятно, что рецепт пригодился!
Впервые вырастила тыкву на даче. Кашу тыквенную не ем, запах тыквы не люблю. Вспомнила, что сейчас модно готовить супы-пюре. Залезла в поисковик и стала искать этот самый суп из тыквы. Нашла ваш. Сегодня сварила. Пропорции уменьшила в треть, чтобы сразу не переводить продукты. А вдруг не мое. И вот что я вам скажу, товарищи. Если вы не любите тыкву так, как не люблю ее я, то приготовьте этот супчик. Запах тыквы вообще не чувствуется. Цвет супчика такой ярко-оранжевый, что от него глаз не оторвать. Вкус офигенно-прекрасный. А от того, что он еще и полезный, становится приятно на душе. Вообщем итог такой: весь свой супчик я полностью слопала в одного. И решила, что в следующем году я посажу на своем участке не одну тыкву, а сразу три. Поскольку чувствую, что то количество мороженной тыквы, которая хранится у меня в холодильнике, едва ли дотянет до Нового 2021 года. Так что всем советую - готовьте, не пожалеете. Кстати, практический совет. У меня плавленный сыр "Хохланд" в кастрюле полностью не расплавился. Остались мягкие кусочки. Поэтому в следующий раз я его добавлю в луковую зажарку, пусть там растворяется. А потом уже вместе с луком закину в кастрюлю.
спасибо большое! мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу! из моего опыта и опыта уже готовивших суп поварят - если нет уверенности в том, что сыр расплавится, лучше положить его в суп перед пюрированием и пюрировать уже вместе с плавленым сыром
Вчера приготовила суп. Очень вкусно. Только делала его на мясном бульоне, еще посыпала пряными травами и сушеным чесноком. Спасибо за рецепт.
мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу! спасибо!
Спасибо, суп вкусный! Впервые делала что-то подобное, понравилось.
мне очень приятно, что рецепт понравился и суп пришелся по вкусу! спасибо!
Я не любитель тыквы, но тут мне перепал такой овощ, сварила суп, очень вкусно! Спасибо за рецепт и новые для меня вкусовые ощущения!
большое спасибо, Наташенька! аппетитная тарелочка!
Спасибо огромное за рецепт! Нашёл его муж, теперь ваш суп - очень частый гость на нашем столе! Ещё раз спасибо
мне очень приятно,что суп пришелся по вкусу! спасибо большое за доверие к рецепту и фото-отчет!
Кроме "восхитительно" ничего не могу поставить! Просто замечательный суп.Конечно,сухарики к нему прямо просятся,сделаю и с ними обязательно.Спасибо большое за рецепт вкусного супа!👍🌹
очень приятно получать положительные отзывы и аппетитные фото-улики! спасибо большое, Людочка!
Отличный суп! Спасибо огромное за вкусный и простой рецепт!
какое фото аппетитное, Инночка! спасибо большое!
за рецепт!
Вкусный суп!
спасибо!
Великолепный супчик! Огромное спасибо за простой и полезный рецепт!
мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу! спасибо!
Оля, суп получился нежным, бархатистым со сливочным вкусом ! Отличный рецепт!
Танюша, спасибо! рада, что суп понравился!
Поддерживаю все восхищения в сторону супчика и автора супчика. Это мего вкусно. Спасибо Вам огромное, низкий поклон 🌹🌺🌷😊
спасибо большое! очень рада,что рецепт супа пришелся по вкусу!
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт супчика
Приготовила сначала маленькую кастрюльку на пробу, очень вкусно пообедали, теперь приготовлю побольше кастрюльку и добавлю свиных ребрышек
спасибо большое за доверие к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5832 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки