Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
  • 12 декабря 2015, 21:19
  • 2787

Английский ирис с шоколадом и миндалем

Рецепт: Английский ирис с шоколадом и миндалем

English toffee with dark chocolate and almond - название конфет в оригинале. Очень необычная ириска! Присутствие в основе соли делает вкус пикантным и ярким. Короче, словами вкус передать трудно, нужно попробовать.

Категория: Десерты Конфеты

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Английский ирис с шоколадом и миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4041.1 ккал
белки
37.1 г
жиры
288.1 г
углеводы
330.2 г
100 г блюда
ккал
561.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
40 г
углеводы
45.9 г


Рецепт «Английский ирис с шоколадом и миндалем»:

  • Наши ингредиенты. Можно использовать готовые миндальные хлопья или рубленый очищенный миндаль.

  • Шоколад измельчаем удобным способом. Я поломала на дольки и измельчила в комбайне, можно натереть на мелкой терке.

  • Миндальных лепестков у меня не оказалось, порубила миндаль крупно.

  • Масло с сахаром и солью отправляем в сотейник

  • На среднем огне, часто помешивая, растапливаем смесь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до малого и варим минут 10, пока масса не станет светло-карамельного цвета.

  • Противень или форму застилаем пергаментом. Выливаем на него карамельную массу и разравниваем лопаточкой

  • Измельченный шоколад быстро раскладываем по горячей массе, выравнивая слой лопаткой

  • Секунд через 15 шоколад растает

  • Присыпаем слой шоколада измельченным миндалем
    Убираем противень в холод. Я прикрыла пленкой и убрала на час на балкон.

  • Снимаем лепешку с бумаги и ломаем на кусочки.
    Готово, можно пробовать.
    На мой вкус я бы положила чуть меньше соли.

Достаточно мягкая пружинистая основа и горький шоколад, да ещё кусочки орехов - вкусно!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Английский ирис с шоколадом и миндалем
Рецепт: Английский ирис с шоколадом и миндалем

English toffee with dark chocolate and almond - название конфет в оригинале. Очень необычная ириска! Присутствие в основе соли делает вкус пикантным и ярким. Короче, словами вкус передать трудно, нужно попробовать.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Английский ирис с шоколадом и миндалем»:

Комментарии и отзывы

Вы как и всегда на высоте!.. Спасибо Вам, дорогая, за это чудо кулинарии!.. От души!..
я аж засмотрелась на фото ирисок
я аж засмотрелась на фото ирисок
Супер!!!
Супер!!!
как необычно , попробуем, спасибо
Большое спасибо за интерес и отзыв!
Замечательно
Интересное сочетание!
Интересное сочетание!
Супер!
Супер!
Вкусно должно быть!
Вкусно должно быть!
Обязательно попробую!
Интересненько
Интересненько
Круто! Я тож такое хочу!Обязательно изготовлю!
Круто! Я тож такое хочу!Обязательно изготовлю!
Попробуем!
Попробуем!
Интересно! Я ириски на сметане люблю, но эти-хороши!
Интересно! Я ириски на сметане люблю, но эти-хороши!
Верочка, это мне, как находка к Новому году своим внукам! Спасибо тебе большое, с удовольствием взяла к себе в КК, каникулы длинные, пригодится!
Верочка, это мне, как находка к Новому году своим внукам! Спасибо тебе большое, с удовольствием взяла к себе в КК, каникулы длинные, пригодится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки