• 14 декабря 2015, 17:43
  • 88682

Салат "Лобио"

Рецепт: Салат Лобио

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг. На сайте есть варианты салата-лобио, но этот вариант - именно, как готовят салат в Грузии. Угощайтесь!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
991.3 ккал
белки
54.6 г
жиры
22.4 г
углеводы
146.9 г
100 г блюда
ккал
190.6 ккал
белки
10.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
28.3 г

Рецепт «Салат "Лобио"»:

Фасоль отварить и остудить.
Лук нарезать полукольцами и поставить обжаривать в небольшом количестве растительного масла. Как только лук станет мягким, добавить к нему мелко нарезанную зелень и все специи. Продолжать тушить на небольшом огне пару минут

Влить уксус и 50 мл воды, тушить до готовности. Жидкость должна вся выпариться, огонь можно прибавить.
В салатник выложить фасоль, чеснок, пропущенный через пресс, остывшую обжарку, добавить немного растительного масла и соли. Салат перемешать

Добавить к салату грецкие орехи, перетертые в "пыль". Я воспользовалась блендером. Салат перемешать и дать ему постоять хотя бы 30 минут, если хватит сил удержаться от дегустации, которая у меня обычно переходит в поедание салата.))

Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Лобио"
Рецепт: Салат Лобио

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг. На сайте есть варианты салата-лобио, но этот вариант - именно, как готовят салат в Грузии. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Фотографии «Салат "Лобио"» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
В последнее время готовлю по рекомендации Светланы kritikessa. И твой вариант, Оленька она ооочень рекомендовала. Готовила вчера на ужин, всё семейство высоко оценили! Так что, респект от моего семейства и от Светланы.
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Олечка, спасибо за рецепт быстрого, вкусного и полезного салата! Очень понравился!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Оленька вот и мой отчёт готов!!!!Ну ооочень вкусно получилось.всей семье очень понравился салатик.Он очень сытный и ароматный!!!!Из изменений лук порезала очень мелко и кинзу не добавляла.Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Спасибо солнышко за столь теплые слова , и доверие к рецепту невероятно приятно, что блюдо пришлось по душе и ты воплотила его в жизнь очень аппетитно получилось готовь с удовольствием
Спасибо Оленька ещё раз!!!!
Сказать вкусно, ничего не сказать. Это очень вкусно! Я не люблю кинзу, но здесь в тушёном виде - это песня! Салат очень гармоничный! Он прекрасно подойдет и для семейной трапезы, и для угощения дорогих гостей. Хмели-сунели и тмина у меня, к сожалению, не было, положила уцхо-сунели. Остальное всё строго по рецепту. Фасоль у меня смесь белой и черной. Рецепт беру в копилку лучших рецептов. Олечка, спасибо большое!
спасибо моя хорошая за столь теплые слова и высокую оценку очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Очень вкусно вышло, действительно оторваться невозможно, единственный нюанс у меня была крупная домашняя фасоль, отваривала без соли, солила сам салат и фасоль просолиться не успела, на будущее учту для себя. Ну ооооочень вкусно, спасибо!
На здоровье
Оля, ты права на 100 процентов - оторваться невозможно! Вкуснотиииища! 1,5 порции улетели в один миг... Забираю рецепт себе навсегда. А тебе, дорогая, огромное спасибище за доставленное гастрономическое удовольствие!
спасибо моя хорошая за столь теплые слова и высокую оценку очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал . Готовь с удовольствием
Спасибо за рецепт
Сердечное спасибо за столь теплые слова и высокую оценку готовьте с удовольствием
Сегодня попробовала приготовить... Получилось очень вкусно и сытно 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо
Очень вкусный салат! Я так лобио ещё ни разу не готовила. Век живи, как говорится! . 2 порции приготовила для гостей( надо было как минимум 4 - в следующий раз исправлюсь) и еле удержалась чтобы не схомячить... в общем, как я и предполагала, мне ничего не досталось .. Спасибо за вкусный рецепт!!!
На здоровье
Спасибо за рецепт, вкусно! Только я немного нахимичила, в пассеровку чеснок с кинзой бросила (на одной досточке были), так я в блендер к перемолотым орешкам еще чеснок добавила, получилась орехово-чесночная паста)); и винного уксуса не было, так я не знала какой добавить, добавила 50х50 яблочный и бальзамический. Получилось вкусно, но остро)). Рецепт однозначно забираю, буду готовить, но в следующий раз строго по-рецепту). Спасибо!
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
здравствуйте! а фасоль солить при варке нужно?
здравствуйте! а фасоль солить при варке нужно?
Если при варке солите, то потом в салат добавлять меньше или не солить вообще
Добрый день!
Салат очень понравился мне и мужу! Очень вкусный! В него пристроила замороженную с лета зелень. Буду готовить еще обязательно! Спасибо за рецепт!
Ps: фото сделать не успела
Спасибо за рецепт, это очень вкусно!Специи идеально подходят, очень актуальное блюдо для худеющих)
На здоровье
Давно готовлю этот салат по Вашему рецепту и мне он очень нравится. Готовлю удвоив все ингредиенты. И вот только сейчас удалось его сфотографировать, т.к. сразу после приготовления мы приступаем к поеданию - уж больно вкусненько. Спасибо большое за рецепт!
Вкусный результат
Ответ для hannakam73
Столько теплых слов, что это и есть самая лучшая награда для меня . Благодарю и готовь с удовольствием
Ах,если бы я знала, что это так вкусно,то приготовила бы сразу две порции!!!!! Уважаемый автор рецепта, Вам-браво!!!!!!!!!!
Ах,если бы я знала, что это так вкусно,то приготовила бы сразу две порции!!!!! Уважаемый автор рецепта, Вам-браво!!!!!!!!!!
На здоровье
Обязательно приготовлю 💐
На здоровье
Очень вкусный, очень сытный салат. Особенно понравился дочери. Максимум полезного белка и минимум жира. Готовила строго по рецепту, только без тмина и аниса. Никто в семье их не любит. Вкусно, просто, сытно и полезно. Большое спасибо автору за отличный рецепт!
Спасибо огромное за доверие и столь теплый комментарий очень приятно , что рецепт понравился готовьте с удовольствием
Скажите, пожалуйста, а консервированную фасоль можно использовать?
Можно
Вы поставили такой смайлик, что мне стало стыдно , но я очень много работаю.И всё же нашла время сварить фасоль. Салат замечательный, пикантный и очень вкусный! Спасибо за рецепт!
На здоровье
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки