• 15 декабря 2015, 21:39
  • 4349

Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

Рецепт: Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

Хочу представить свой рецепт скумбрии с овощами. Очень простое блюдо и легкое в приготовлении, которым поделилась со мной моя коллега, за что огромное ей спасибо, здоровья и долгих лет жизни. Особенно хорошо готовить в пост или если захотелось чего-то рыбного, вкусненького.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Скумбрия с овощами, запеченная в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2597.7 ккал
белки
261.2 г
жиры
157.3 г
углеводы
37.8 г
Порции
ккал
649.4 ккал
белки
65.3 г
жиры
39.3 г
углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
138.9 ккал
белки
14 г
жиры
8.4 г
углеводы
2 г

Рецепт «Скумбрия с овощами, запеченная в духовке»:

Взять замороженную скумбрию и разрезать ее на кусочки (прямо с внутренностями), затем эти кусочки разрезать еще и легко удалить внутренности. Рыба режется как по маслу и замороженные внутренности не растекаются, и ничего не пачкают. Черную пленочку, которая бывает на рыбе внутри аккуратно соскаблить ножом или в процессе промывания удалить. Воду слить, можно рыбку промакнуть салфеткой.

Затем нарезать овощи:Луковицу очистить и нарезать полукольцами, можно меньше как кому нравится. Морковь очистить и нарезать кружечками или полукружечками. Перец очистить от семян и тоже нарезать брусочками (у меня был замороженный уже порезан). Все добавить в миску с рыбой.

А дальше добавить соль, перец, томатную пасту, растительное масло, лавровый лист и все хорошо перемешать. Можете добавить еще специи или травки, которые любите в рыбе.

Теперь берем емкость, желательно антипригарную, у меня чаша от мультиварки. Всю массу засыпаю туда, закрываю фольгой плотно и ставлю в духовку на 180 градусов, на 1,5 часа. Через 1,5 часа достать из духовки рыбку, дать остыть. Подовать рыбку лучше теплой или даже холодной. Приятного аппетита!!! Всем хорошего настроения!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия с овощами, запеченная в духовке
Рецепт: Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

Хочу представить свой рецепт скумбрии с овощами. Очень простое блюдо и легкое в приготовлении, которым поделилась со мной моя коллега, за что огромное ей спасибо, здоровья и долгих лет жизни. Особенно хорошо готовить в пост или если захотелось чего-то рыбного, вкусненького.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Скумбрия с овощами, запеченная в духовке»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! забираю в кк! Только время приготовления уменьшу, 1,5 часа уж очень много, еще и при 180 градусах(
Для вкуса рыбки как консервы 1,5 часа в самый раз.Если хорошая духовка можно 200 градусов и меньше времени.И косточки если остались все размягчатся.
Коритэ, очень большая просьба к Вам - исправьте ошибки орфографические, пока время есть. Рецепт от ошибок хуже не становится, конечно, но очень глаз режет недобиткам вроде меня.
соскОблить
кружОчками и полукружОчками
подАвать
Запятых тоже не хватает, но это уже сложнее объяснить, много букв надо писать, пусть уж так остается .
Извините за ошибки,наверное уже не исправить.В следующий раз буду внимательна.А рыбка 1,5 часа тушится и действительно кости размягчаются.Можно кости удалить и тушить меньше времени,но тогда вкуса рыбной консервы не будет.
Представляю, как это вкусно, но зачем же целых 1,5 часа в духовке держать? Имхо, 30 минут достаточно будет. Если только целью является размягчение костей в рыбе?... тогда может быть оправдано.
А в мультиварке?
Можно и в мультиварке,но ставить функцию" духовка".
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки