• 16 сентября 2008, 9:29
  • 107003

Блины

Рецепт: Блины

В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Блины подают сейчас с разными начинками.... Блины можно использовать не только в качестве лакомства к чаю, но и как полноценный завтрак или ужин для всей семьи. У меня дома любят блины с маслом или со сметаной. Вот и я хочу предложить вам свой вариант блинов. Готовлю я их уже давно. Получаются очень вкусные, ажурные и воздушные. Попробуйте......

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины»:


Рецепт «Блины»:

Приготовление теста.
Молоко подогреть до 40 градусов. Добавить два яйца, соль и сахар, взбить миксером.
Постепенно добавить муку и соду.
В самом конце растительное масло.
Все хорошо еще раз взбить миксером и можно выпекать.

Сковородку хорошо разогреть, смазать растительным маслом (смазывать нужно только один раз сковороду, чтобы первый блин не получился "комом").
И выпекаем тоненькие блинчики, переворачивая их лопаткой.

Блины укладываем стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.
Можно к блинчикам подать разную начинку (например, с грибами, курицей, с луком и яйцом, с сыром и множество сладких начинок - с творогом, медом, сгущенкой, вареньем и т.д.)

Приятного аппетита!!

[img]http://s43.radikal.ru/i099/0809/7b/d2cd79fd46b0.jpg[/img]

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины
Описание: В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Блины подают сейчас с разными начинками.... Блины можно использовать не только в качестве лакомства к чаю, но и как полноценный завтрак или ужин для всей семьи. У меня дома любят блины с маслом или со сметаной. Вот и я хочу предложить вам свой вариант блинов. Готовлю я их уже давно. Получаются очень вкусные, ажурные и воздушные. Попробуйте......


Фотографии «Блины» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Это лучший рецепт, что мне попадался! Оч быстрый. 💯 % соотношение ингредиентов. Спасибо огромное!
Быстро и вкусно
Большое спасибо, Иришка! Давно не пекла, в прошлый раз на кефире делала, подгорела непригораемая сковорода. Потом на молоке попробовала, но рецепте было 3 яйца на 0,5 литра. Нашла Ваш - 2шт. на литр, и всё сразу получилось. У меня, правда, они не такие тонкие, хоть 15ложек муки положила, наверно, наливала по-многу. Получилось 15 блинов диаметром 22см. Но один съешь, и у же почти сыт))
Фото сделать не успела, так все сметалось налету, не успевая попасть на стол😄 делала на 0,5 л молока и остальных ингредиентов. Все получилось просто восхитительно!!! Спасибо!
Благодарю.отличный рецепт. Добавила в тесто ванильный сахар и 2ст. Ложки подсолнечного масла
Чудесные блинчики!Нежные,мягкие.Быстро,много и очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!!С блинами на молоке раньше не дружила, а тут дочка попросила утром блинов испечь и я решила сделать на молоке.Нашла Ваш рецепт,прочла отзывы и решила попробовать.Блины получились тоненькие,ажурные и очень вкусные.Тесто заводила строго по рецепту,только сахара больше положила,мы сладкоежки)))Теперь это мой любимый рецепт блинов,буду печь по нему очень часто!!!
Для меня это-идеальный рецепт блинчиков. Большое спасибо.
Хорошие блинчики получились по вашему рецепту.Делала с мясной начинкой.
Хорошие блинчики получились по вашему рецепту.Делала с мясной начинкой.
Готовила дважды, по этому рецепту. В первый раз показалось, что тесто густое. Второй раз убавила муки до 15 ложек. Получилось то, что надо, на мой вкус. Спасибо за рецепт, вкусно, просто, понятно. Ни одного блина испорченного, все целые и румяные.👍
Отличные блины! Все получилось,ничего не убавляла,не прибавляла.Вышла большая стопочка тоненьких блинчиков.Забрала в КК. Вам спасибо!
Вкусные блины, печь легко, делать быстро. С удовольствием побаловала своих.
Оленька, блинчики очень вкусные Какая стопочка большая
Оленька, стопочка большая, потому что дома никого не было, иначе она бы сразу уменьшилась, не дожив до фотосессии!!
А я лопаточкой по рукам тянущимся стучу
Ну ты жескач!! Я могу только разогнать с кухни, но словом, до рукоприкладства еще не дошло! да мои уже, прежде чем что-то свежеприготовленное продегустировать, сначала спрашивать стали: "Сфотографировала? Есть можно?"
А мои по другому ну никак не понимают И то, с другой стороны подкрадутся и умудрятся стянуть Меня муж уже больной называет, помешанной на фотках еды
Ну родных понять можно. Ты себя представь на их месте: аромат умопомрачительный, чувство голода зашкаливает, слюновыделение не удержать! Что еще остается! Рискнуть и стырить что-нибудь со стола!
Так они то потом смогут поесть, а я так и останусь вдыхать ароматы и смотреть как они поглощают
Знакомо!
Ответ для lelikloves
А я еще и крышкой стеклянной накрываю, дабы желания украсть не возникало
Ответ для акчуч
Ах, какая стопочка аппетитная! Да с какой красивой пампушечкой! Олечка, очень вкусно!
Пытаюсь проявить дизайнерские способности (хотя они практически отсутствуют, эти способности ) Пока никого не было дома, достала замороженную малину. Если бы дочка увидела, то от ягоды ничего бы не осталось, она ох как ее любит. А мне хочется применить малину еще куда-нибудь: может в десерт или в выпечку.
Олечка, с малинкой ,ой как вкусно будет хоть выпечка,хоть десерт. Прячь хорошенько
Ответ для акчуч
Великолепные блины!!! Шикарные! Мне тоже очень понравились!!!
Вот не поверишь. так загорелась их испечь, что практически поздним вечером взялась за дело. Да и своим уже пообещала, так что не смогла отложить.
Великолепные блины! Очень и очень вкусные!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, блинчики отличные Теперь у тебя угощусь
Рада, угощайся! Спасибо тебе за ссылку рецептика! Очень понравились!!!
Ответ для Сурик
Людочка, я на блинчики к тебе в гости, как вкуснооо !!!
Заходи, угощайся! Галочка, спасибо большое!!!
С удовольствием, очень вкусно !!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитные блинчики!
Спасибо большое, Олечка! Нам очень понравились!!!
Ответ для Сурик
Глядя на такое аппетитное фото, так блинов захотелось! Такие аппетитные красавчики!!!
Жду твоих блинов!!! Очень вкусные! Спасибо большое за похвалу!!!
Всю жизнь блины готовила по такому рецепту. Потом "прицел" почему-то сбился, и они перестали получаться.
Теперь попробовала снова и все "ок".
Спасибо рецепт, спасибо за напоминание.
Отличные блины Муки у меня тоже ушло больше Спасибо за рецепт
Оленька роскошные блинчики ,конечно верхний утащила
Танечка, спасибо А чего только один Бери сколько хочешь, я еще напеку
так я тоже на кухни уже тружусь
Ответ для lelikloves
Олечка! Шикарный блинчики! Ммм...!!! Как вкусно!!!
Людочка, спасибочки Угощайся
Ответ для lelikloves
Олечка, блины любо дорого посмотреть, вкуснятина !!!
Галина, спасибочки Посмотрев на твои блинчики, не устояла и напекла
Ответ для lelikloves
Олечка, какие нежные блинчики у тебя получились!
Оленька, спасибо
Ответ для lelikloves
Оленька!!!! Шикарные блины!!!! Красота!!!!
Юленька, спасибо за поддержку
Вкусные блины, тоненькие, муки добавила чуть больше !!! Спасибо !!!
Ах, какая стопочка вкуснейших блинчиков! Галочка, очень аппетитно!
Олечка, спасибо большое , угощайся, солнышко !!!
Ответ для felix032
Ммммм, какие соблазнительные блины Очень аппетитные Надо бы тоже напечь
Олечка, спасибо большое , вот и нам так захотелось блинчиков !!!
Ответ для felix032
ах,блины,блиночки,как же вы хороши Галочка готовь чай
Будет сделано , и чай приготовлю, и к чаю !!!
Ответ для felix032
Ух, сколько блинчиков вкуснющих!!! А мне остался хоть один?
Юлечка, дорогая, конечно остался, угощайся !!!
спасибо большое
Ответ для felix032
Ах, какие шикарные блины!!! Галочка, ну очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо , дорогая за внимание и душевный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные блины
Виолеточка, спасибо огромное !!!
Вот сколько блинов я перепекла, сколько их перепробовала, но на молоке самые вкусные. Только соду я не добавляю. Спасибо огромное!
Просто супер блинчики !!!!всегда получаеться 👍👍👍👍готовлю уже не первый раз по этому рецепту.
Делала точно по рецепту. Воды, как советовали в комментарии, не добавляла. Тесто получилось очень жидкое, пришлось понемногу добавлять муку, чтобы можно было перевернуть. Маслом сковороду не смазывала, только перед первым блином. Блины вышли резиновые, правда красивенькие. Получилось 24 тоненьких блинчика. Всегда делала заварные блины на кефире. Проблем никогда не было. Эти блины больше делать не буду. Жаль продуктов и времени. Извините
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки