Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
  • 17 декабря 2015, 2:02
  • 6632

Индюшиные тефтели с капустой

Рецепт: Индюшиные тефтели с капустой

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных тефтелей из филе индейки, которую можно смело заменить на куриное мясо... Состав продуктов прост и доступен, а конечное блюдо получается очень вкусным! С бесподобным соусом!... Вашим деткам такие тефтели должны понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Индюшиные тефтели с капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2436.9 ккал
белки
183.6 г
жиры
131 г
углеводы
135.4 г
Порции
ккал
203.1 ккал
белки
15.3 г
жиры
10.9 г
углеводы
11.3 г
100 г блюда
ккал
102.4 ккал
белки
7.7 г
жиры
5.5 г
углеводы
5.7 г


Рецепт «Индюшиные тефтели с капустой»:

Индюшиное филе измельчить в фарш.

Также пропустить через мясорубку капусту и чеснок и добавить к фаршу. Порубить мелко свежий укроп и тоже добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу и добавить смесь прованских трав (по желанию).

Как следует перемешать фарш и сформировать тефтели размером с маленький детский кулачок. У меня получается 12 тефтелей...

Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь очистить и натереть на крупной терке.

В глубокой тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и пассеровать овощи до размягчеиния лука.

Влить воду и добавить томатную пасту, сахар и посолить.

Положить соус пассата (протертые помидоры) и добавить сметану, смешанную с мукой.

Дать хорошо разойтись и довести соус до кипения. Положить лавровый лист.

В кипящий соус осторожно выложить тефтели. Как только снова закипит, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40 минут.

За время приготовления пару раз осторожно перевернуть тефтели.

Подавать с любым Вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Индюшиные тефтели с капустой
Рецепт: Индюшиные тефтели с капустой

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных тефтелей из филе индейки, которую можно смело заменить на куриное мясо... Состав продуктов прост и доступен, а конечное блюдо получается очень вкусным! С бесподобным соусом!... Вашим деткам такие тефтели должны понравится!

Ингредиенты для «Индюшиные тефтели с капустой»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Индюшиные тефтели с капустой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила двухлетнему ребёнку, практически не зажаривала морковь и лук, и без томатной пасты. Ребёнку очень понравилось! Уплетал за обе щеки! Спасибо за рецепт!
Я приготовила из краснокочанной капусты (другой не было). Тефтели получились нежно-фиолетового цвета и очень понравились всем домашним))) Спасибо за рецепт
Кстати, я готовила в мультиварке)
Спасибо большое за Ваш отзыв!)) Мне очень приятно, что рецепт блюда пригодился и близкие оценили тефтели...
Очень вкусно, сочно, ароматно. Спасибо за рецепт.
СПАСИБО большое за отзыв, Марина!)) Очень приятно, что все понравилось!
Изумительно вкусные тефтельки ! Детишки слопали с большим удовольствием . Ирочка, большое спасибо за прекрасный рецепт!
Я очень рада, что рецепт пригодился и детишки оценили тефтельки!)) У меня они тоже пользуются популярностью у детей! Фото очень аппетитное!!! Спасибо!
Иришенька,приготовила тефтельки и до сих пор чувствую послевкусие! Блюдо-сказка! Семья была довольная,а я вдвойне!
Виолушка, как у тебя аппетитно! Благодаря тебе рецепт утащила в копилочку!
И правильно сделала,Светланочка!Ну оОочень вкусно!
Ответ для Т-пушка
Виолеттик, очень аппетитно и вкусно - не сомневаюсь!
Без сомнения вкусно,Ленуся!Угощайся!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, прекрасное исполнение
Спасибо,Олечка!Знаю,что ты любишь тефтели,этот вариант тебе обязательно понравится!Попробуй,дорогая!
Ну как?Вкусно?
Оооооооочень Спасибо за угощение
Замечательный рецепт тефтелек! Спасибо,Иришенька!
Ирочка, я, с твоего позволения, тоже к себе в книжечку такую прелесть заберу!
Ирочка, дорогая, принимай отчетик! Выложила тефтельки в форму, залила приготовленным соусом, накрыла и запекла в духовке. Раньше их всегда обжаривала, но, оказывается, что это лишняя работа)))) Тефтели получились вкуснейшие, невероятно сочные и ароматные. Нам очень понравились! Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт
Виолеточка какая красотища
Танечка, спасибо, дорогая Уже стала в чем готовила фоткать
так даже интереснее и ярче
Танюша, будем считать, что так и есть
Ответ для Violl
Виолушка, какие тефтельки замечательные!
Леночка, спасибо, дорогая Почти ленивые голубцы Очень вкусно
Да, я , глядя на состав, тоже про них подумала
Ответ для Violl
Ах, ах, ах! Виолетточка! Какая красота!!! Нет слов!!! Супер!!!
Виолочка,в твоём исполнении блюдо выглядит сказочным! Ой,не могу смотреть на это великолепие без слюнок!
Виолеттик, спасибо, дорогая Сфоткала прямо в форме От них шел такой аромат, что не было терпения натюрморты выстраивать
Ответ для Сурик
Людочка, спасибо, милая Вкусняшки
Ответ для Violl
Виолеточка, отменное блюдо, яркое и вкусное !!!
Галочка, спасибо большущее, дорогая
Ответ для Violl
С ума сойти! Виолушка, какая красотища! И не только красотища! Еще супераппетитно!
Олечка, спасибо, моя хорошая Очень вкусно получилось
ой, как фото об этом вкусно говорит!
Ответ для Violl
Виолеточка, очень аппетитные, нежные тефтели!
Иришечка, спасибо большое, милая
Здравствуйте! Приготовила тефтели по Вашему рецепту. Из изменений - тушила в духовке в стеклянной кастрюле с крышкой. И они почему-то получились суховатые Соус понравился, вкус тоже, но в чем моя ошибка - почему тефтели не получились сочные? Может подскажете?
Отличный рецепт! Получается нежно и сочно
Красиво-то как... и вкусно, наверняка...
Эх, прямо слюнки потекли. Зашибенные тефтельки!
Нужно и себе навертеть.
Буду очень рада, если воспользуетесь рецептом! Очень простой и при этом вкусный рецепт тефтелек! спасибо за внимание к рецепту!
Ирочка!Очень вкусные тефтели получились!Готовлю частенько тефтельки с капустой ,но с рисом и из свиной шейки,поэтому захотелось и этот вариант попробовать.Из изменений-половину воды заменила томатным соком и в зажарку добавила сладкий болгарский перец(скучали в холодильнике).Нам понравилось!Теперь буду готовить и по твоему рецепту!Спасибо огромное !
Я ОЧЕНЬ рада, что рецепт понравился, Галя! )) Спасибо большое за доверие и за добавленный фото отчет!
Ирочка, превосходный рецепт!
Ириша спасибо большое за рецепт
вкусные тефтельки получились и сочные
соус замечательный
добавила свежего базилика
вместо сметаны,у меня сливки

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294914#p294914
Танечка, как всегда отличный фото отчёт! Любуюсь фото.... (Тем более, что подходит время обеда...., а мне ещё надо дочку забрать из школы и домой!) Так приятно, что ты решила приготовить тефтельки по этому рецепту, и результат тебя не разочаровал! Спасибо!!!!))))
Иришечка отличного дня и прекрасного настроения!!!!
Спасибо, Танюш! И тебе того же... )))) Со Старым Новым годом! )))
с праздником!!!!
Ответ для mtata
Танюша, шикарное блюдо получилось! Такой яркое и красивое!
Иришечка спасибо большое за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное блюдо!
Оленька спасибо большое,нам понравились
Ответ для mtata
Танечка, тут тоже была Красота и вкуснятина Очень аппетитно
Виолеточка,спасибо дорогая
Танюша,какая прелесть-эти тефтельки у тебя!Очень соблазнительно смотрятся!
Виолетточка благодарю за комплемент
Очень нравится рецепт!!! Однозначно буду готовить!
А я добавила томатный сок в соус и пробила его блендером. Очень вкуснооооо!
Рада, что рецепт Вам пригодился! Спасибо! )))
Ирина, ваш рецепт очень порадовал моих домочадцев!
Спасибо огромное!
Как раз и фарш индюшиный был и капуста, правда пекинская. Получилось очень сочно. Сын сказал, что никогда таких вкусных тефтелек не ел (хотя простые тефтели у нас часто бывают).
К сожалению, фото нет . Но поверьте, очень вкусно! Всем рекомендую!
Очень-очень рада Вашему отзыву! )) Спасибо большое, что выбрали мой рецепт.... Особенно приятно, что результатом остались довольны все!
Очень аппетитные вкусные тефтельки !
Спасибо!
Замечательный рецепт, вкусный и аппетитный
Спасибо большое! )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6038 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки