• 17 декабря 2015, 5:47
  • 2507

Куриная пастрома в сотейнике

Рецепт: Куриная пастрома в сотейнике

Приготовленная в сотейнике пастрома ничуть не уступает приготовленной в духовке, поверьте! Тем более она будет готовиться во вкуснейшем смородиновом соусе

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная пастрома в сотейнике»:

Рассол

Соус

Для пастромы



Рецепт «Куриная пастрома в сотейнике»:

Вскипятите всё для рассола,
остудите и поместите в остывший рассол куриное филе на 12 часов

Черную смородину измельчите блендером, добавьте измельченный чеснок, горчицу, перец и табаско

Можно использовать смородиновый джем, но тогда уменьшите кол-во сахара в рецепте

Сахар смешайте с соусом Терияки (у меня соус Киккоман)

Куриное филе выньте из рассола и обсушите салфеткой.
В антипригарном сотейнике обжарьте его на раскаленном огне со все сторон, полейте смесью терияки и сахара и готовьте, поворачивая пока сахар не начнет карамелизоваться.
Старайтесь поворачивать куриное филе часто, чтобы оно покрылось карамельной корочкой со всех сторон

Влейте соус, накройте крышкой и тушите около 20 минут.
Остудите под крышкой в соусе.

Пастрому выньте из соуса и нарежьте на ломтики.
Соус можно подать отдельно









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная пастрома в сотейнике
Описание: Приготовленная в сотейнике пастрома ничуть не уступает приготовленной в духовке, поверьте! Тем более она будет готовиться во вкуснейшем смородиновом соусе


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Здорово
Тонечка, милая! Какой прекрасный рецепт! Отличная пасторма!
Людочка, спасибо большущщее тебе, что заглянула!
Тонечка, я всегда делаю это с большим удовольствием. Жаль только, что времени катастрофически не хватает, на то, чтобы просмотреть все твои рецепты. Но я обещаю потихоньку всё осилить.
вкуснотища!!!!
спасибо, Аурика!
Прекрасный рецепт!
Танечка, спасибо!
красота-то какая!.. и вкуснота, не сомневаюсь!..
спасибо за рецепт!
Вкусноооо!
спасибо, Вика!
роскошно и смачно!!!
ах, спасибо!
Тонечка,отличное мяско и соус интересный!
Удачи в конкурсе!
большущее спасибо!!!
очень аппетитно!
Отличный рецептик
благодарю
Классное мяско
благодарю
Отличный рецепт!
благодарю
это очень вкусно!
Оля, спасибо!!!! Это правда вкусно!!!
Очень красивое мяско и замечательный соус!!!
Ароматно и вкусно!
волшебство вкуса!!!!!!!!!!
спасибо, солнышко!!
Прекрасное мяско! Удачи в конкурсе!
благодарю!
Изумительное мясо
спасибо, дорогая!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 430 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки