Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

17 декабря 2015, 15:49
3442

Торт "Новогодний"

Этот торт яркий и красочный, как и сам праздник Новый год. Торт готовится из очень шоколадных бисквитов, склеенных кремом "птичье молоко". Украшения приготовлены из шоколадной массы.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:

Бисквит

Крем

Шоколадная масса

Шоколад белый — 300 г
Шоколад темный — 100 г
Мед (лучше глюкозу) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7891.4 ккал	белки 170.7 г	жиры 288.6 г	углеводы 1155.8 г
100 г блюда
ккал 327.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 12 г	углеводы 48 г

Рецепт «Торт "Новогодний"»:

Для бисквита муку смешиваем с какао-порошком и просеиваем
Яйца с сахаром взбиваем до увеличения в объеме в 2, 5 раза.
Добавляем муку с какао, аккуратно перемешиваем, чтобы тесто не осело.
Выпекаем 40 мин. при 190*.
Бисквит разрезаем на 3 пласта.
Готовим крем. Я использую "Птичье молоко". Масло взбиваем, добавляем сгущенку и ванилин.
Сахар соединяем с водой и увариваем 20 мин.
Охлажденные белки взбиваем до увеличения в объеме в 6 раз.
Добавляем горячий сироп, взбиваем 5 мин.
Добавляем замоченный, растворенный желатин, прдолжаем взбивать
Когда крем почти остынет, добавляем масло+сгущенка и крем готов.
Собираем торт. Диаметр формы 28 см. 1 слой бисвит
2-крем
3- бисквит
4-крем
5-бисквит
6-крем
Ставим в холодильник до полного застывания крема.
Торт освобождаем от кольца
Готовим шоколадную массу. Технология приготовления написана http://www.povarenok .ru/recipes/show/110 231/
Обезьяну лепим, как из пластилина. На помощь можно позвать детей.
Обычно красители я использую редко, но Новый год -яркий и красочный праздник, поэтому белую шоколадную массу можно подкрасить. Деда мороза лепила дочка.
Для приготовления елочки формуем конус и при помощи ножниц подрезаем иголки под углом.
Снежинку собираем из жгутиков.
Лепим часы, цветочки вырезала выемкой.
Для боковых сторон подкрашенную шоколадную массу раскатываем, выравниваем края ножом
Покрываем боковые стороны.
Для бардюра вырезала сердечки из белой шоколадной массы. Украшаем торт получившимися фигурками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118117/]Торт "Новогодний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118117/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/10/33/1374417_96054-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Этот торт яркий и красочный, как и сам праздник Новый год. Торт готовится из очень шоколадных бисквитов, склеенных кремом "птичье молоко". Украшения приготовлены из шоколадной массы.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Белок яичный, Желатин, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Ванилин, Вода, Шоколад белый, Шоколад темный, Мед.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Новогодний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/10/33/1374417_96054-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Новогодний" title="Рецепт: Торт Новогодний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот торт яркий и красочный, как и сам праздник Новый год. Торт готовится из очень шоколадных бисквитов, склеенных кремом "птичье молоко". Украшения приготовлены из шоколадной массы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118117/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Новогодний"

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Белок яичный Желатин Масло сливочное Молоко сгущенное Ванилин Вода Шоколад белый Шоколад темный Мед

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 декабря 2015 года marions #

милейшие обезьянки

21 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

19 декабря 2015 года tomi_tn #

Замечательный торт! Оформление чудесное!

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года Симонова79 #

Потрясающе красиво!!!Ссылка ,увы,не открывается!Пожалуйста,если вам не сложно,напишите как же приготовить эту расчудесную шоколадную массу

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Рецепт расписан в моих прошлых рецептах конфет в форме роз.

18 декабря 2015 года Хамися #

Замечательная идея торта с символом года

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года Natysinka #

Очаровашки обезьяшки!

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года Елена Юровна #

Торт класс!

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года pupsik27 #

Прикольно!

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года veronika1910 #

Великолепный торт

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года Колесникова Людмила #

Замечательный торт на радость детям!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года мисс #

какая ты молодец

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года Aigul4ik #

обезьянки, прыгайте ко мне

нам с вами будет вкусно

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Марьям-апа #

Какой веселый тортик!Вот только такую обезьянку я никогда в жизни даже из пластилина не смогу слепить,что уж говорить о шоколадной массе.Приходится любоваться , радоваться, восхищаться умением других.Спазибо за позитв!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Еленка Петровна #

Хороший тортик ,прикольные украшения. Уже жалею,что решила снегиря в этом году на торте сделать., а то бы воспользовалась вашим МК.Но думаю другим пригодится

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года ira-lila #

Шикарный десерт:вкусный,весёлый,совместноприготовленный

Обезьяна,после такого торта,поселится в вашем доме навсегда

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Eva Grimm #

класс!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

17 декабря 2015 года Tatanj #

Прекрасный тортик!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года michalka #

Очень красиво и весело!!!

Класс!!!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Ксюня_51 #

Просто волшебный торт

!!!Очень красиво

!!!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года ogiway #

Очень симпатично!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Михеева76 #

фантазии вашей нет предела, просто СУПЕР !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Новогодний"

Ингредиенты для «Торт "Новогодний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Новогодний"»:

Похожие рецепты

Десерт "Альпы"

Торт "Жемчужина"

Слоеные "вишенки"

Простой шоколадный десерт

Творожный десерт с клубникой

Малиново-шоколадный торт

Творожно-ягодный штрудель

Брауни с черной смородиной

Пирог с яблочным муссом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!