• 18 декабря 2015, 14:54
  • 2596

Торт "Августина"

Рецепт: Торт Августина

Нежный, вкусный, влажный торт

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Августина"»:

Для тесто (На 1 корж)

Для пропитки

Для крема

Для помадки

Для украшения

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3388.91 ккал
белки
55.89 г
жиры
109.928 г
углеводы
550.795 г
Порции
ккал
338.89 ккал
белки
5.59 г
жиры
10.99 г
углеводы
55.08 г
100 г блюда
ккал
240.35 ккал
белки
3.96 г
жиры
7.8 г
углеводы
39.06 г


Рецепт «Торт "Августина"»:

Подготовим ингридиенты :)

Смешать 150мл варенья с 200мл кефира и содой. Тщательно перемешать и убрать в сторону на 10-15 минут

Через 10-15 минут добавить 2 яйца и сахар. Взбить

Муку перемешать с разрыхлителем

Муку просеять в тесто

Перемешать

Смазать форму для выпекания растительным маслом

Вылить тесто в форму и выпекать 40-50 минут при 180 градусах. Корж можно будет разрезать на 2, но я выпекаю отдельно друг от друга 2 коржа, чего и вам советую :)

Приготовить пропитку для коржей. Воду соединить с сахаром и вареньем. Пропитать коржи.

Сделаем крем

Соединим 200гр сметаны и 2 ст. л. сахара, перемешаем

Смажем один из коржиков сметанным кремом

Положим второй корж сверху

Порежем банан и украсим сверху наш торт

Готовим помадку

Соединим какао-порошок (1ст. л), сметану (2ст. л), сахар (2ст. л), молоко 30мл и поставим вариться на медленном огне до однородности.

Снимем с огня, немного остудим и добавим 50гр сливочного масла, размешаем до растворения. Зальем торт сверху помадкой, поставим в холодильник или на балкон (если зима :)) и как более-менее застынет помадка - посыпем сахарной пудрой. Торт готов! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Просто, вкусно и красиво!? а форма у вас какого диаметра?
очень вкусно и просто
у меня это даже не специализированная форма, а дно из такой штуки, которая называется "Чудо-печка", если честно, то я даже не знаю сколько она в диаметре.) ну, думаю, 25 см)
Его сразу можно есть или вкуснее ,если оставить пропитываться?
можно сразу, как помадка застынет, а можно и через пару часов. попробовала и так и так - вкуснее, конечно, когда пропитается подольше.)
Красивый торт
Красивый и вкусный тортик!!! В закладочки!
Лучше все же с кисленькой ягодой?
думаю да, торт итак получается очень сладкий, а кислая ягода хоть немного это разбавляет))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки