Наконец-то наступила настоящая зима!! С хрустящим искристым снегом под ногами, морозным прозрачным воздухом и неярким зимним солнышком! А вместе с зимой пришло новогоднее настроение! Приглашаю вас отметить приход зимы шоколаднейшими кексами!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 19 декабря 2015, 0:10
- 11352
Шоколадные кексы на сыворотке
Ингредиенты для «Шоколадные кексы на сыворотке»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сахар тростниковый — 250 г
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1/4 ч. л.
- Сыворотка — 200 г
- Масло растительное — 75 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2981 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
113.5 г |
углеводы
435 г |
| Порции | |||
| ккал 248.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Шоколадные кексы на сыворотке»:
-
В большой миске соединяем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду, ванильный сахар.
-
Два яйца взбиваем до пышности.
-
Продолжая взбивать, добавляем растительное масло, сыворотку.
-
В емкость с сухими ингредиентами вливаем жидкие и лимонный сок, перемешиваем на небольшой скорости миксера. Добавляем шоколадные капли, перемешиваем.
-
Формочки на три четверти заполняем тестом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут - до сухой спички.
-
Кексы можно подать теплыми с мороженым или уже остывшими. Вкуснее, как мне показалось, кексы были на следующий день.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2020 года larik_malasha # (модератор)
[+5]13 апреля 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
26 декабря 2019 года Vicentina #
9 января 2020 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года Л-лька2805 #
22 сентября 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
29 октября 2017 года inna_2107 #
29 октября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
29 октября 2017 года alsunchik #
29 октября 2017 года inna_2107 #
28 октября 2017 года inna_2107 #
28 октября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
6 октября 2017 года Marie De Krisson #
Только можно уточнить? У вас сыворотка и масло указаны именно в граммах. То есть их нужно именно взвешивать? Или вы миллилитрами меряете (я - да)? У воды объем и масса равны, опытным путем я выяснила - что у сыворотки тоже. А у масла другое соотношение массы и объема, и я не поленилась измерить: 75 грамм масла равно 100 мл. Это ведь много. Поэтому я и измеряла миллилитрами. Поясните, пожалуйста.
6 октября 2017 года korztat #
6 октября 2017 года Marie De Krisson #
7 октября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Ни в коем случае не выливайте сыворотку, из нее можно приготовить столько всего вкусного! На Поваренке много рецептов с ней.
Вы правильно заметили, по поводу меры весов. И сыворотку и масло следует брать в мл.
Попрошу модераторов исправить неточность. Спасибо вам!
20 апреля 2017 года shkolnikR #
20 апреля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года laka-2014 #
19 апреля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
19 апреля 2017 года subsidii66 #
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
19 апреля 2017 года subsidii66 #
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
19 апреля 2017 года subsidii66 #
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
6 октября 2017 года korztat #
6 октября 2017 года subsidii66 #
6 октября 2017 года korztat #
7 октября 2017 года subsidii66 #
7 октября 2017 года korztat #
19 апреля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
19 апреля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года laka-2014 #
19 апреля 2017 года Yulya-zefirka #
22 марта 2017 года Просто Мэри #
22 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 марта 2017 года CraftyFox #
Пропорции выверены до аптечного формата))) Кол-во сахара я уменьшила по своим предпочтениям.
В моих кексах кусочки шоколада превратились вот в такие темные пятнышки (на фото может и не аппетитно, но зато оччень вкусно
Анастасия, спасибо Вам большое за удачный рецепт на сыворотке!
10 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года yulyakyp #
10 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Nera27 #
18 февраля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Сама все время ищу применение сыворотке! На ней столько всего можно сделать!
16 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
10 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Светусенька #
16 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Lanka F #
12 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Шоколадного хочется зачастую независимо от времени года!
12 июля 2016 года Lanka F #
12 июля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года caramel77 #
10 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года ПантерРрочка #
22 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года ПантерРрочка #
23 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года marusjala #
21 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года julcook #
Чудеснейшие фото!!!
21 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Вот и я думала, куда сыворотку пристроить!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: