Этот салат сложился спонтанно - не хотелось готовить из креветок давно известное. Заглянула в холодильник, покумекала... и получилось очень вкусно. Записала ингредиенты и теперь готовлю этот салатик специально, и друзьям рецептик даю (спрашивают).
marikoroПоваренок 2 уровня
- 20 декабря 2015, 17:28
- 1570
Салат из креветок "Имбирный"
Ингредиенты для «Салат из креветок "Имбирный"»:
- Креветки (очищенные) — 500 г
- Рис (длиннозерный) — 1 стак.
- Перец болгарский (если большой- 1/4) — 0,5 шт
- Лук репчатый (средняя луковица) — 0,5 шт
- Репа (если репка большая, то половинку) — 1 шт
- Листья салата / Салат ( Китайский 2 листа) — 2 л
- Имбирь (маринованый) — 100 г
- Майонез (по вкусу) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1831.7 ккал |
белки
141.5 г |
жиры
57.7 г |
углеводы
189.9 г |
| Порции | |||
| ккал 366.3 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат из креветок "Имбирный"»:
Креветки я резала не крупно, кусочками по 0,5 см толщины, репу терла на крупной терке, Салат Китайский - отдельная история: мягкие части листа порезала так, чтобы их было видно в салате, а твердые части - мелко. Совсем мелко порезала имбирь и лук, чтобы они как отдельные кусочки не попадались, а давали нужный оттенок вкуса. Перец Болгарский тоже резала мелко, и его очень важно не переборщить, поскольку он имеет очень яркий вкус и может перебить креветки. Можно делать этот салат с крабовыми палочками, но резать их тоже нужно помельче и брать меньше, чем креветок, 1 пачки вполне достаточно на стакан риса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2016 года МадамНадин #
1 января 2016 года marikoro # (автор рецепта)
1 января 2016 года МадамНадин #
20 декабря 2015 года marikoro # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Galinka1705 #
20 декабря 2015 года Galinka1705 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: