Хочется предложить новогодний рецепт любителям репы. Ведь не каждый встречает Новый год в шумной компании друзей. Иногда мы ограничиваемся узким семейным кругом, когда можем не готовить кучу "пафосных" и "дорогостоящих" блюд, а побаловать себя и своего спутника (супруга) чем-то домашним, уютным, простым, но в то же время не менее праздничным блюдом)) Ароматная, яркая репа украсит ваш праздничный стол и порадует любимым вкусом)))
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 20 декабря 2015, 18:25
- 4471
Репа "Праздничная"
Ингредиенты для «Репа "Праздничная"»:
- Репа (крупные) — 2 шт
- Рис ("Мистраль" - сухого) — 2 ст. л.
- Фарш мясной — 150 г
- Зелень (мелко нарубленной (укроп,петрушка)) — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (кориандр,лимонная цедра,соль,перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
454.6 ккал |
белки
12.1 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
57.6 г |
| Порции | |||
| ккал 227.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 28.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Репа "Праздничная"»:
-
Рис от "Мистраль" заливаем 1 стаканом кипятка, закрываем крышкой, укрываем полотенцем и отставляем в сторону.
-
Ставим репу вариться.
После закипания варим около 30 минут.
Воду солим очень сильно, пересаливаем, если сравнивать с обычной нормой (ок. 2 ст. л. соли) -
Когда репа почти готова, снимаем ее с огня, остужаем.
Аккуратно чистим и вытаскиваем ложкой середину.
В это же время отправляем на сковороду фарш, рис и мелко нарезанную сердцевину репы.
Солим, добавляем 20 мл. воды, тушим на среднем огне минут 10. -
Добавляем зелень и чеснок, натертый на мелкой терке.
Еще пару минут томим и выключаем.
Фаршируем нашу репу готовой смесью.
Отправляем в духовку, разогретую до 200*, на 20 минут.
Вот и получилась наша праздничная, яркая и такая ароматная репа)))
При подаче посыпать кориандром и цедрой лимона, можно добавить чуть-чуть порошка перча чили))
Спасибо всем за внимание, надеюсь рецепт придется вам по вкусу
При подаче посыпать кориандром и цедрой лимона, можно добавить чуть-чуть порошка перча чили))
Спасибо всем за внимание, надеюсь рецепт придется вам по вкусу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2015 года Милодора #
22 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 декабря 2015 года veronika1910 #
22 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Tatanj #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года лялич #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Анюта Литвин #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года tomi_tn #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Mary Stone #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Я в сыром ни разу не пробовала,вот теперь хочу изучить этот момент))) Спасибочки
20 декабря 2015 года Astra903 #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Суслик Маринка #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Gerardina #
Кстати, такое ощущение, что сейчас функция "минус" автоматически срабатывает на любой новый рецепт))
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
20 декабря 2015 года Gerardina #
20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Ах,да.. на репу!
20 декабря 2015 года Gerardina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: