Версия для печати
  • 16 сентября 2008, 15:40
  • 161258

Кальмары в сметанном соусе

Рецепт: Кальмары в сметанном соусе

Вкусно, легко и просто.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1154.9 ккал
белки
102.1 г
жиры
51.9 г
углеводы
70.6 г
100 г блюда
ккал
134.3 ккал
белки
11.9 г
жиры
6 г
углеводы
8.2 г


Рецепт «Кальмары в сметанном соусе»:

Кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку, если такая имеется, сейчас в магазинах чаще всего продаются уже очищенные кальмары.

Нарезать лук кольцами или полукольцами.
Порезать кольцами филе кальмара.

На растительном масле обжарить лук, всыпать 1-2 ложки муки, добавить сметану, посолить, хорошо перемешать, добавить кальмара и тушить с момента закипания 3-5 мин.

Добавить мелко порезанную зелень, украсить и подавать на стол.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ВЕЩЬ
Очень вкусно! Всем гостям понравилось! Буду готовить еще.
Очень вкусно получилось, вся семья просила добавки. Буду готовить однозначно.
Я тоже готовлю кальмары подобным способом. Тут самое главное не переборщить со временем их приготовления - буквально несколько минут в соусе, и тогда они будут нежнейшими)))
Спасибо огромное за рецепт! Приготовил сегодня - правда, внес небольшие изменения к своему вкусу. Добавил чуть-чуть сухой паприки - я ее очень люблю, и муку предварительно размешал в сметане. Просто она в чугунной посуде пригорает. Следующий раз попробую без муки - на мой скромный взгляд, она здесь не нужна.
Вкусняшка!!! Обожаю кальмары. А приготовленные кальмары по этому рецепту... да с макарошками - это просто объедение! СПАСИБО!!!
Спасибо,очень быстрый и вкусный рецепт!
вкусно, делала с морковочкой вместе, очень понравилось
Кальмары надо предварительно отваривать?
Спасибо Приготовила, правда почитала комментарии, и грибочки и сырок, и... все...съели ТААААК вкусно
СПАСИБО
+++++++++++++++++++++++++++++
Очень вкусно, думаю это станет одно из наших самых любимых блюд!
Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовлю на ужин! Потом поделюсь впечатлениями!
Быстрый и вкуснячий рецепт!+++
Вкусняшка какая!!! Я так люблю кальмары....уммм. Придётся приготовить +++++++
Ой, вкуснотища!!! Обожаю кальмары! +++
Вкусно! взяла на пробу! +++
Вкусно и просто!!++
Вкусно, но мне бы по-острей)))+++++
Ой да по-острее это пока что не ко мне.. мне тоже хочется, но надо потерпеть, кормлю ребенка))) чтобы получилось по-острее надо просто добавить необходимые специи!))) Спасибо за плюсики!
нет, ну, детка - конечно же пока командир))))))пусть растет здоровенькая!))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook