Очень вкусные, нежные так всеми любимые.
nadjhПоваренок 2 уровня
- 16 сентября 2008, 18:44
- 83746
Вареники с творогом
Ингредиенты для «Вареники с творогом»:
- Яйцо куриное (белок-в тесто, желток-в начинку) — 3 шт
- Вода — 0.5 стак.
- Молоко — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Творог — 250 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
719.4 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
32 г |
углеводы
35.9 г |
| Порции | |||
| ккал 119.9 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Вареники с творогом»:
Яичные белки смешать с водой, молоком, солью и хорошо размешать.
Постепенно добавляя в яичную массу муку, замесить крутое тесто. Оставить на 30 -40 минут.
Начинка: творог растереть с сахаром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом.
Отрезаем часть готового теста и раскатываем его в тонкий пластик и вырезаем кружочки с помощью стакана или чашки.
На середину каждого кружочка кладем начинку и защипываем края.
Опускаем вареники в кипящую, подсоленную воду и варим до тех пор пока они не всплывут.
Сверху можно положить сметану.
Приятного аппетита!
(Рецепт найден на одном из кулинарных сайтов, но фото принадлежит мне).
Постепенно добавляя в яичную массу муку, замесить крутое тесто. Оставить на 30 -40 минут.
Начинка: творог растереть с сахаром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом.
Отрезаем часть готового теста и раскатываем его в тонкий пластик и вырезаем кружочки с помощью стакана или чашки.
На середину каждого кружочка кладем начинку и защипываем края.
Опускаем вареники в кипящую, подсоленную воду и варим до тех пор пока они не всплывут.
Сверху можно положить сметану.
Приятного аппетита!
(Рецепт найден на одном из кулинарных сайтов, но фото принадлежит мне).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2023 года inna_2107 #
Понравился такой вариант приговления теста.
Начинку сделала немного по другому с изюмом и ванильным сахаром.
Не добавляла масло . Хотела взвесить муку, но не отмерила количество белков ( яйца по размеру разные, да и стаканы тоже) , поэтому в в следующий раз сделаю это.
Тесто понравилось, рекомендую.
14 января 2021 года yaroslava19826 #
6 ноября 2020 года greyser #
6 ноября 2020 года nadjh # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года VBanane #
1 октября 2018 года nadjh # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года knfknf55555 #
26 августа 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
27 августа 2016 года nadjh # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Танча Н #
5 июня 2016 года nadjh # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Юлия Тигра #
18 ноября 2014 года nadjh # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года sana25 #
30 декабря 2013 года nadjh # (автор рецепта)
28 января 2013 года елена аверьянова #
31 января 2013 года nadjh # (автор рецепта)
26 января 2013 года елена аверьянова #
27 января 2013 года nadjh # (автор рецепта)
28 июля 2011 года starlait #
31 июля 2011 года nadjh # (автор рецепта)
31 июля 2011 года starlait #
Спасибо за идею.
26 августа 2011 года nadjh # (автор рецепта)
22 октября 2012 года yaryinka #
17 апреля 2011 года Goddess666 #
10 мая 2011 года nadjh # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Нежность #
18 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
17 сентября 2008 года Натулька #
17 сентября 2008 года snivli #
17 сентября 2008 года Lacoste #
17 сентября 2008 года chaika_rock deleted #
16 сентября 2008 года zelenka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: