• 23 декабря 2015, 21:49
  • 39437

Профитроли с яичным кремом

Рецепт: Профитроли с яичным кремом

Еще одно быстрое, но достаточно яркое и эффектное блюдо для праздничного стола. Интересная альтернатива традиционным канапе с икрой или фаршированным яйцам.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Профитроли с яичным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Профитроли с яичным кремом»:

1. Отварить и очистить креветки. У меня было несколько креветок с икрой, я ее тоже добавила. Креветки мелко нарезать. Слегка сбрызнуть лимонным соком. Добавить соевый соус и перемешать.

2. Отварить яйца вкрутую и извлечь желток. Белки убрать, они нам не понадобятся. Желтки раскрошить, добавить майонез и взбить миксером до кремообразного состояния. Крем должен получиться густой, не растекаться, поэтому количество майонеза регулируйте в зависимости от консистенции крема. Лучше добавлять его понемногу, пока не добьетесь нужной консистенции.

3. У профитролей срезать крышечки и положить внутрь по пол-чайной ложки нарезанных креветок.

4. С помощью кондитерского шприца или мешка и фигурной насадки отсадить в середину яичный крем. Украсить небольшим количеством красной икры и укропом.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Профитроли с яичным кремом
Описание: Еще одно быстрое, но достаточно яркое и эффектное блюдо для праздничного стола. Интересная альтернатива традиционным канапе с икрой или фаршированным яйцам.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Как красиво!!!!
Дашунь, спасибо!!!
Очень аппетитно! Красота!!!
Нина, большое спасибо!
Как в ресторане подано!
Спасибо, Татьяна! Я старалась)
Какая прелесть!!! Нежно, красиво, романтично даже...
Спасибо, Виктория!
Оксана! Красота! Как я такое люблю!
Но всегда использую половинку яйца...
Где я куплю профитроли? Или ты их тоже пекла?
Ира, я часто использую именно профитроли для начинения их всякими разными штуками) Профитроли чаще покупаю, но их можно и самой испечь. На сайте много рецептов. Так что дерзай, я в тебя верю.
Оксаночка, какая красота!
Иришка, большое спасибо!
Красиво, элегантно, празднично, от меня +
Огромное спасибо!
Лотличная закуска! Подача и фото очень красивые!
Юля, большое спасибо!!!!
Да уж, закусочка прекрасная!
Маша, спасибо!
Спасибо!
Очень симпатичная закусочка
Большое спасибо! Согласна, выглядит достаточно ярко.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки