Постное шоколадно-малиновое и шоколадно-черничное печенье. Рецепт этого чудесного печенья, я увидела у Екатерины (Miúda), очень талантливого блоггера, кондитера, фотографа и просто прекрасного человека. Рецепт хорош тем, что не содержит "вредных" ингредиентов, быстр и прост в приготовлении. Печенье получается ароматное и вкусное с прекрасной текстурой - хрустящей снаружи и мягкой внутри. Представляю Вашему вниманию 2 варианта печенья с малиновым и черничным вареньем
Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня
- 24 декабря 2015, 21:43
- 39523
Постное шоколадное печенье с ягодами
Ингредиенты для «Постное шоколадное печенье с ягодами»:
- Варенье (малиновое, во втором варианте - черничное) — 1/2 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Масло растительное (миндальное) — 1/3 стак.
- Какао-порошок — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Эссенция (несколько капель) — 1 г
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6504.4 ккал |
белки
56.5 г |
жиры
237.2 г |
углеводы
1050.8 г |
| Порции | |||
| ккал 325.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 52.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 67.8 г |
Рецепт «Постное шоколадное печенье с ягодами»:
-
Духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки.
В большой миске смешать малиновое варенье ( черничное варенье) или джем с сахаром, маслом, миндальной эссенцией -
Отдельно смешать какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль
-
В три приема добавить сухие ингредиенты к влажным ( при необходимости добавить муки или какао) У нас должна получится мягкая, пластичная масса
-
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и приплюснуть, используя стакан
-
Выпекать примерно 12 минут. Готовое печенье остудить не снимая с противня
По мере остывания печенье затвердеет снаружи, но останется мягким внутри.
Печенье шоколадно-черничное
Печенье шоколадно-малиновое
Стакан - 240 мл
Печенье шоколадно-малиновое
Стакан - 240 мл
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2019 года Angelina Wain #
31 марта 2019 года minskaya86 #
16 декабря 2018 года hannakam73 #
16 декабря 2018 года wise1288 #
28 мая 2018 года irina 300770 #
22 апреля 2017 года Ирушенька #
6 мая 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Nika #
своего приготовления. Всё в рецепте без изменений.
Печенье получилось формы пряников. Стаканом не придавливала.
Благодарю за постный, суперский рецепт!
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года Nika #
22 апреля 2017 года акчуч #
23 апреля 2017 года Nika #
22 апреля 2017 года Ирушенька #
23 апреля 2017 года Nika #
23 апреля 2017 года Леночка 53 #
23 апреля 2017 года Nika #
6 мая 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
17 апреля 2017 года Wind_Of_Rose #
При мини затратах на усилиях и финансах такой приятный результат!))))
Спасибо Вам за рецептик!!!!!!!
Делала со смородиновым вареньем и сверху присыпала сахарной пудрой
85 месяцев назад Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Nika #
1 апреля 2017 года Nuta12 #
2 апреля 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Nika #
24 мая 2017 года lyniks #
25 мая 2017 года Nuta12 #
22 марта 2017 года Леночка 53 #
Спасибо за рецепт!
22 марта 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Nika #
23 апреля 2017 года Леночка 53 #
24 мая 2017 года lyniks #
25 мая 2017 года Леночка 53 #
22 марта 2017 года Мама космонавта #
22 марта 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Nika #
9 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
8 февраля 2017 года caramel77 #
22 апреля 2017 года Nika #
22 апреля 2017 года caramel77 #
7 декабря 2016 года uzortm #
12 декабря 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Алекс Женя #
21 сентября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года uic #
25 июня 2016 года Баська77 #
27 июня 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Nika #
10 июня 2016 года Щербакова Елена #
11 июня 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
31 марта 2016 года AizOlya #
31 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
31 марта 2016 года whisper_of_scream #
Очень вкусно и можно под себя подкорректировать)
Добавить кокосовой стружки или заменить джем на другой, добавить больше какао (в следующий раз так и сделаю), добавить орешки и т.д.
И готовится быстро, а съедается еще быстрее )
Спасибо за рецепт!
31 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Елена Хончева #
Уже дважды выпекала печенье по предложенному рецепту. Варенье использовала разное, но получалось одинаково вкусно, масло использовала подсолнечное ,эссенции не добавляла. Вот если только кокао не добавлять, а заменить его объем на муку,думаю получатся вкусные "светлые" печенюшки. Выпекала уже двойную порцию.
28 марта 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: