• 25 декабря 2015, 5:49
  • 8457

Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом

Рецепт: Салат с лососем Терияки и васаби-майонезом

Острый салат в японском стиле, сочетает в себе лосось, овощи и картофель с пикантным соусом. Мужская половина непременно оценит его за Новогодним столом.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом»:

Для приготовления можете брать любую рыбу лососевых пород, у меня кижуч.
Рыбу чистим, разделываем на филе, кожу оставляем, режем лосось тонкими полосками.

Маринуем лосось в Соусе-маринаде Teriyaki от ТМ "Киккоман".

Порка маринуется лосось, картофель чистим и режем тонкими полосками, обжариваем на растительном масле, непрерывно помешивая, до золотистости.
Убираем картофель в сторону.

На сковороду по необходимости добавляем ещё масло и обжариваем до румяной корочки маринованный лосось.

В глубокую тарелку кладём остывший обжаренный лосось, добавляем помидорки черри, нарезанные пополам, и редис, нарезанный тонкими полосками.

Туда же кладём остывший жареный картофель. Перемешиваем.

Готовим заправку для салата. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем майонез, рисовый уксус и васаби. Количество васаби регулируем по вкусу.
Майонез лучше брать домашний или проверенного качества.
Заправку хорошо перемешиваем.

На сервировочное блюдо кладём листья салата (любого) целиком или можете порвать.

Сверху салатных листьев кладём салат.

Поливаем салат заправкой и посыпаем мелко рубленным зелёным луком.
Подаём сразу по готовности. Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с лососем Терияки и васаби-майонезом
Описание: Острый салат в японском стиле, сочетает в себе лосось, овощи и картофель с пикантным соусом. Мужская половина непременно оценит его за Новогодним столом.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с лососем "Терияки" и васаби-майонезом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, Светлана! Вот изготовила слегка"одиетиченный" вариант вашего салата. На фото без заправки: в семье традиция - на столе разные варианты для соусов-миксов - каждый творит сам. Уж больно разные у нас у всех вкусы. У меня был микс греческий йогурт/крем чиз и горчица зерновая! Очень вкусная ваша идея. Очень!
Прекрасное исполнение рецепта , смотрится изумительно
Спасибо
Ответ для magala56
Галочка, красивый и вкусный салатик у тебя получился
Да на нашем сайте насмотришься красоты, прям руки пляшут, душа радуется ну и пузечко тоже!
Это точно!! Я так на куличи насмотрелась, что руки так и чешутся новые рецепты попробовать, а дома ещё куличей хватает
Ответ для magala56
Светочка, спешу поблагодарить тебя за прекрасный рецепт!! Это очень вкусно! Благодаря соусу картофель, даже охлажденный, получился не сухой. Сочетание - бесподобное. Хотя я очень люблю редиску, но сомневалась, что с рыбой получится хорошее сочетание. Сомнения были напрасны. Редиска придала свежесть и нотку пикантности. Сверху посыпала кунжут. Остальное строго по рецепту. Этот салат очень эффектно смотрелся на праздничном столе в день моего рождения. Понравился абсолютно всем гостям! В этот праздник я приготовила шесть салатов, и три из них были по твоим рецептам. Закуска из маринованных помидоров и огурцов, салат "Дунин" и салат с лососем. "Дунин" - это что -то!!! ООчень вкусно, не обычный вкус, который раскрывается постепенно. Не успела сделать фотоотчет по этим салатам, но тк они у меня теперь в любимчиках, обязательно приготовлю и сфотографирую. Светочка, извини. Качество фоток не очень, тк телефон глючит и я очень торопилась сервировать стол. Но, муж на день рождения подарил новый сотовый, теперь я подтяну качество фотографий. Хотя до твоего уровня боюсь не дорасту. Спасибо тебе огроменное за твои рецепты.
P.S. Подруги очень заинтересовались рецептами твоих салатов. Порекомендовала зайти к тебе на страничку. Поднимали тост за твое здоровье. Как кулинару - поклон от всех моих друзей!!!
огромное спасибо
Такой вопрос... А зачем кожу оставлять? Это критично? У меня как раз тут в холодильнике лосось завелся со вчерашнего. Но без кожи.
делайте без кожи))
Рецепт замечательный спасибо
Светлана, Вы меня с ума сведёте своими рецептами! Рыбу обожаю в любом состоянии, начиная со строганины! Видимо, это в крови - я родилась на Сахалине, вскормлена корюшкой и лососем, приготовленными в стиле корейской кухни! Забрала рецептик в КК, спасибки! С наступающим НГ!
Я, честно, равнодушна к рыбе, а муж обожает.
Вместо зелёного лука добавила в салат репчатого, немного замаринованного в соусе Терияки. Мне так больше понравилось) Спасибо за рецепт!) Очень вкусно)
Спасибо, готовила на Новый год, необычный вкус все оценили)
Я давно таким способом жарю лосось,предварительно замариновав его на 10 минут в соусе тарьяки фирмы Knorr .жарю на оливком масле по несколько минут с каждой стороны.рыба получается сочной и немного пикантной.У вас шикарная подача блюда.Обязательно попробую
Светик, это что-то невероятно аппетитное!
Светланка, шикарный салат!
Я бы от такого салата точно не отказалась бы!
Без сомнения очень вкусно!
мега аппетитноооо!!!!!!
Какая красотища! В животике заурчало...
Посмотрела твой рецепт, целый день ела и сейчас хочу...
а что вдруг не ешь? у нас уже 10.15. я уже позавтракала
Целый день на кухне сидела. Десерты делала, выставить. Теперь пеку. Хочу главный приз получить на Новый год...
Света, поставила +. Вчера, что - то не работало...
Красота
Замечательный салат!
Так не только мужская половина оценит, просто женской и основного блюда не понадобиться после такого вкусного и сытного салата!
Замечательный салат
Светочка, очень яркий и красивый салат!
Как же вкусно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки