• 16 сентября 2008, 23:27
  • 45203

Котлеты из щуки с сыром

Рецепт: Котлеты из щуки с сыром

Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из щуки с сыром»:



Рецепт «Котлеты из щуки с сыром»:

Филе щуки пропустить через мясорубку со слегка обжаренным луком.

Добавить в фарш яйцо, соль, мускатный орех, перемешать.

Сыр натереть на терке.

Сформировать из фарша лепешку, положить на середину сыр, сделать котлетку.

Запанировать котлеты в манке, обжарить до готовности.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из щуки с сыром
Описание: Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Котлеты из щуки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасные котлетки! Все в них понравилось! И добавление обжаренного лука с мускатным орехом , и, конечно же, изюминка в виде сыра! Очень вкусно и сочно. Панировала в сухарях, но немного манки добавила в фарш. Чуть потушила после обжарки. Выделившийся сырный сок окутал каждую котлетку. Оля, спасибо большое за рецепт!
Большое спасибо от всей семьи. Котлеты ОЧЕНЬ сочные, вкусные. Думаю это самые удачные мои рыбные котлетки
Делала в первый раз. До этого вообще не имела дела с рыбой, селёдка не в счёт. Фарш замесился густым, плотным. Сыр вмещала в фарш. Вкусненького, нежненько. Но котлетки прям такие упругенькими получились, попробую в следующий раз хлебушка и молочка добавить, чтобы консистенция была по рыхлее.. Делала прежде всего для ребенка, думаю в таком виде рыбку он съест!
Очень вкусные котлетки Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт,начинка из сыра "в тему")))))
Спасибо за рецепт, очень понравились котлетки!
Муж рыбак, посему вариантов щучьих котлет изготавливала немало, но котлетки по этому рецепту понравились больше всего, (тем более, что я ух как люблю сыр) Ну ооочень вкусно
В результате..Котлетки были сметены.Их ели даже те, кто рыбу не любит и не ест/есть у меня в семье такие товарищи!!/ Оленька, спасибо Вам за рецепт!
Принимайте отчет!! Приготовила со своими маленькими дополнениями.Не удержалась от добавления сала и 2-3 кусочков булочки ,вымоченной в молоке Да ,это и не столь важно.Главная "изюминка"Вашего рецепта-мускатный орех, который гармонично убирает специфический запах озерной рыбы.Для меня- это стало открытием!Потому, что мои попытки избавиться от тяжелого духа стоячей воды, тины, болотца в рыбке при помощи добавления изрядного количества зелени -результатов не давали.
Спасибо, Оленька!
М-М-М!Да что же это делается?! У меня от Ваших рецептов сплошное слюновыделения!!! Хочется приготовить все и сразу!!! +++++
пасибо, было вкусно Правда, вместо мускатного ореха был ...укроп Без манки и в панировочных сухарях, кстати, тоже было вкусно Ну и меня, конечно, понесло )) начиняла сыром и грибами, сыром и жареным луком... В общем, хорошо, что Вы меня вдохновили! От нашей семьи Вам жирный плюс!
пасибки!
На здоровье!!!
Завтра тоже сделаю такую вкусняшку!!! +++
На здоровье!!!
Попробовали на ужин - очень вкусные котлетки! Спасибо!
На здоровье!!!
Супер!+++++++++++
Рада,что вам понравилось!!!
Супер!+++++++++++
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2391 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки