• 27 декабря 2015, 20:03
  • 1855

Торт "Груша в снегу"

Рецепт: Торт Груша в снегу

Легкий в приготовлении и на вкус тортик! Вкусное сочетание карамелизированных груш и творожно-лимонного крема. Попробуйте и вы!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Груша в снегу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Груша в снегу"»:

Торт состоит из двух бисквитов, разрезанных напополам, т. е. получится 4 коржа.
Один бисквит светлый, другой шоколадный.
Четыре белка взбиваем с половиной стакана сахара до пик.

Желтки взбиваем с оставшимся половиной стакана сахара до побеления.

Муку с разрыхлителем просеиваем (для второго коржа с какао)

Желтки перемешиваем с мукой.
Добавляем белки и аккуратно перемешиваем.

Выпекаем бисквит при 180*, минут 25, до готовности.
Испеченные два бисквита разрезаем на половинки.
Получилось 4 коржа.
Четвертый корж откладываем в сторонку.
Пропитываем коржи сахарным сиропом или грушевым.

Груши очищаем и нарезаем пластинками.
В сковороду добавляем три столовых ложки воды и две ложки сахара. Добавляем груши и закрываем крышку.
Тушим до мягкости. Открываем крышку и выключаем.

Натираем цедру одного лимона.
В творог добавляем сметану и пройдемся по нему блендером до однородности.
Добавляем цедру и пудру сахарную. Перемешиваем.

На корж выкладываем творожный крем, сверху груши.
Опять крем+груши.

Четвертый корж покрошить, добавить сгущенку.
Хорошо перемешать.
Этой смесью нужно выровнять бока тортика.
Просто прячем неровности.

Вот и готово)Украшаем по желанию)
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Груша в снегу
Описание: Легкий в приготовлении и на вкус тортик! Вкусное сочетание карамелизированных груш и творожно-лимонного крема. Попробуйте и вы!


Комментарии и отзывы

Мне понравился! замечательный тортик!
спасибо)
Прелестный тортик!
спасибо)
Очень симпатичный тортик!
спасибо)
А где груши? Вы их потеряли по пути?
ой,вечно что то,да забуду))добавила)
Ну раз нашлась пропажа можно забирать в КК Хорош тортик, ничего не скажешь
спасибо))
Сколько груш? В ингридиентах их нету
добавила)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1900 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки