Близится праздник, новогодняя суета, выбор подарочков-это все приятности! При приготовлении этого печенья еще больше прибавляется новогоднего настроения! Приготовьте, порадуйте себя и близких! Из этого печенья получатся замечательные презентики)
Леди ФрейяПоваренок 3 уровня
- 27 декабря 2015, 20:55
- 2952
Новогоднее печенье-игрушки на елку
Ингредиенты для «Новогоднее печенье-игрушки на елку»:
- Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мед — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 шт
- Корица — 3 ч. л.
- Маргарин — 100 г
- Сахарная пудра — 11 ст. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
- Кислота лимонная (на кончике чайной ложки) — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4087.1 ккал |
белки
70.7 г |
жиры
78.5 г |
углеводы
787.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 65.1 г |
Рецепт «Новогоднее печенье-игрушки на елку»:
-
Мед немножко разогреваем, чтобы стал жидким.
-
Маргарин растапливаем.
-
Добавляем яйцо и сахар.
Хорошо перемешиваем. -
Два с половиной стакана муки просеиваем.
Просеиваем какао и соду. Добавляем корицу.
Натираем цедру одного апельсина и добавляем к мучной смеси. Перемешиваем.
Добавляем мед и маргарин с сахаром.
Перемешиваем. -
Вымешиваем тесто, при замесе у меня ушло еще 1.5 стакана.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Должно быть упругим. Оставим на пару часов в холодильнике. -
Раскатываем пласт, вырезаем формочками печенье.
В некоторых печеньях можно сделать деревянной шпажкой дырочки для ленточек, чтобы потом можно было повесить на елочку). -
Выкладываем на противень.
Выпекаем в разогретой духовке, при 180*, минут 15. -
Белок взбиваем вилкой немножко.
Добавляем крахмал. -
Теперь добавляем по столовой ложке сахарной пудры.
После каждой ложки перемешиваем.
У меня ушло ровно 11 столовых ложек пудры, для густого состояния глазури. Смотрите на свою глазурь, может вам понадобится меньше пудры. -
В кондитерский мешок наливаем глазурь.
Делаем маленькую дырочку, и рисуем глазурью по контуру печенья. Оставляем подсохнуть. -
Серединку украшаем по желанию.
Я добавила в две части глазури краситель, и раскрасила печенье.
Все быстро засыхает!
Печенье получается твердым-сразу предупреждаю!
Но оно рассыпчатое и очень, очень вкусное!!! -
Вот такие получились сладкие презентики!!!
Всем счастливого Нового Года!
С Наступающим!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2015 года lutsenko1981 #
30 декабря 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года masha28nova #
30 декабря 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
мне аромат очень нравился)и мука кстати разная бывает+маргарин)это я давно заметила)сколько готовлю по чьим либо рецептам-всегда муки достаточно больше уходит.
да,немножко кислоты в глазурь.
29 декабря 2015 года Елена Юровна #
У меня тоже такие формочки.
С наступающим
29 декабря 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года топиарий #
28 декабря 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Иулия Михайлова #
28 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
28 декабря 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Иулия Михайлова #
29 декабря 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: