• 28 декабря 2015, 1:02
  • 41988

Картофель с курицей и сыром в горшочке

Рецепт: Картофель с курицей и сыром в горшочке

Ни для кого не секрет, что особенностью белорусской кухни является многообразие блюд из картофеля. И уж каждый житель этой земли с многовековой историей не понаслышке знает, что самый вкусный картофель готовится в глиняной посуде. Отдавая дань кулинарным традициям и объединяя их с современным представлением о качественной и вкусной еде, мы поделимся с вами одним несложным в приготовлении рецептом - "Картофель с курицей и сыром в горшочке". Необычайно сочное и сытное блюдо раскроет гурманам сочетание пользы картофеля и белого куриного мяса с нежным тающим вкусом знатного белорусского сыра.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Картофель с курицей и сыром в горшочке»:

Количество порций: 4



Рецепт «Картофель с курицей и сыром в горшочке»:

Для приготовления нам понадобятся ингредиенты.

Секрет традиционно вкусной белорусской кухни всегда начинается с подхода и подачи. Все должно быть приготовлено с любовью и творчеством. Нарезаем красивыми и аккуратными дольками вымытые и очищенные помидоры, картофель, грибы. Рубим на небольшие кубики предварительно вымытое и просушенное куриное филе.

Трём на крупной терке сыр "Брест-Литовск Классический", который добавит нашему угощению еще большей сочности и аромата, подчеркнув традиционное блюдо особым томленым вкусом.

Наступает черед складывать продукты в глиняные горшочки.
Итак, сначала сдобрим дно горшочка ложкой сметаны "Брест-Литовск", известной на белорусской земле, как один из самых натуральных и качественных молочных продуктов в стране.
Затем выкладываем по горшочкам куриное филе и грибы. Снова сдабриваем их сметаной, чтобы угощенье наше было сочным и тающим. Выкладываем основу нашего блюда - картофель. На него - дольки помидора. Снова смазываем последние овощные слои сметаной.
Добавляем зелень, солим и перчим индивидуально по вкусу
От души посыпаем сверху содержимое наших горшочков сыром.

Традиционно это блюдо готовилось именно в печи. Но, и в современных условиях оно получается не менее вкусным, а изысканный вид запеченной сырной корочки в горшке никого не оставит равнодушным.
Поэтому ставим без сомнений наши горшочки в предварительно разогретую до 180°С духовку. Готовим горшочки, прикрыв их крышкой до того, как сыр полностью
расплавится. Затем открываем крышку, чтобы подрумянить сыр, держим открытыми горшочки еще 5–10 минут. После того, как корочка подрумянится, снова закрываем горшочек крышкой, выключаем духовку и томим в ней горшочки еще 15 минут. Подается блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Подается блюдо горячим.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с курицей и сыром в горшочке
Описание: Ни для кого не секрет, что особенностью белорусской кухни является многообразие блюд из картофеля. И уж каждый житель этой земли с многовековой историей не понаслышке знает, что самый вкусный картофель готовится в глиняной посуде. Отдавая дань кулинарным традициям и объединяя их с современным представлением о качественной и вкусной еде, мы поделимся с вами одним несложным в приготовлении рецептом - "Картофель с курицей и сыром в горшочке". Необычайно сочное и сытное блюдо раскроет гурманам сочетание пользы картофеля и белого куриного мяса с нежным тающим вкусом знатного белорусского сыра.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я хоть и покупаю продукты данной марки, но такая реклама отбила желание опробовать данный рецепт
А на самом деле Брест-Литовск очень качественные и вкусные продукты! Не рекламирую) Из личного опыта
Я была вынуждена отказаться уже от одной рассылки ,где для приготовления нужны были только продукты " Мистраль ". Здесь вероятно тоже придётся отказаться от рассылки ,где нужны только продукты с логотипом " Брест -Литовск".
Мне ничего не помешало, заменить вышеуказанные продукты на мной любимые бренды! А рецепт хороший, по моему!
Это реклама Брест-Литовской продукции или случайно?
Про лук репчатый забыли написать или готовить без лука?
Давно знакомое блюдо. Только вместо грудки кладу свининку и поверх картофеля,сыр покрываю сметанкой,иначе получится корка непрожуваемая. Готовлю обычно в печи,поэтому там нет возможности регулировать градусы,немного добавляю водички,она выкипает как правило.. Блюдо вкусное,ничего нового для меня нет. Когда едоков немного,до 6ти человек,то готовлю в горшках,а если народу много,то все это закладываю в одну большую утятницу и загружаю в печь русскую.. Вкуснятина необыкновенная конечно,когда с пылу-жару достаешь с печи.
Разве глиняные горшочки не ставятся в холодную духовку???
ставят в холодную, постепенно поднимая температуру, что б не лопнули
Здесь написано"опубликовано на правах рекламы".Рекламируют белорусские молочные продукты: сыр и сметану в самом обычном блюде.
Обычно мясо кладут наверх, чтобы картофель впитал сок выделяющийся из мяса и лука и специй, и, конечно, сметанка на верх всех других продуктов. Так готовили мы. Это было давно. Просто из опыта сделала ненавязчивое предложение. Блюдо красивое, если каждому гостю подать по горшочку.
Я с Вами согласна. Сколько в последнее время по совету многих сверху клала тертый сыр и получалась сверху корка, которую не прожуешь, потому что сыр готовят не из молочных продуктов, а из всякого дерьма. Тертый сыр добавляю, а вот сметану сверху - самый раз.
Беспроигрышный вариант!
Да Простое блюдо, красиво поданное Каждый подобное делал
полюбовалась! Давно ничего в горшочках не запекала! Спасибо за рецепт
Может и ничего нового, но красиво исполнено! Согласна, что глиняная посуда это более полезная, чем металлическая. Однако сегодня не всем доступна! С наступающим Новым Годом! Добра Вам! Ну и конечно Здоровья!
Металлическая если чугунная особо тоже очень полезна, каждая по своему
Чугун это наше прошлое! Согласна!
Чугун это наше прошлое! Согласна!
А я бы добавил: "И настаящее... "
В городской квартире, к сожалению, это не всегда возможно, а вот на воздухе это бесспорно!
А я и дома и в деревне. У меня вся чугунная посуда от бабушки и родителей досталась. Есть сковородки и небольшой казанчик- на много старше меня!
Вот видите я попала в "десятку"! Поздравляю! Это дорого стоит! Александр, чтите традиции своей семьи!
Может и ничего нового, но красиво исполнено! Согласна, что глиняная посуда это более полезная, чем металлическая. Однако сегодня не всем доступна!
Чем полезнее глиняная посуда, вы сказали что она более полезная? Конечно так вкуснее и полезнее чем в микроволновой печи, но когда у моего сынули упал железо то я готовила в металлической так как она в разы делает еду более насыщенной железом! Можете в гугл ввести и почитать, и скажите все таки какая польза глиняной посуды? И чем полезнее металлической?
Может и ничего нового, но красиво исполнено! Согласна, что глиняная посуда это более полезная, чем металлическая. Однако сегодня не всем доступна!
Чем полезнее глиняная посуда, вы сказали что она более полезная? Конечно так вкуснее и полезнее чем в микроволновой печи, но когда у моего сынули упал железо то я готовила в металлической так как она в разы делает еду более насыщенной железом! Можете в гугл ввести и почитать, и скажите все таки какая польза глиняной посуды? И чем полезнее металлической?
Вредная посуда- это та, что сделана из искусственных материалов и покрытий, а натуральные, т.е. природного происхождения, вреда не принесут. Есть люди, у которых есть избыток железа в организме. Между прочим, в дубовой плошке можно приготовить в печи вкусную похлёбку. И, всё же, посуду лучше выбирать ту, которая подходит для Вас и по цвету-бюджету и для души-здоровья! С наступающим Вас, Добрые феи!
Ответ для mama_josepha
Так уж устроен наш организм, что усваивает железо ТОЛЬКО из мясных продуктов, вы можете есть тоннами фрукты, содержащие железо, готовить в металлиеской посуде, но организм такое железо не усваивает! Проконсультируйтесь у гематолога!
И консультации мне не надо, но если кому-то нужна могу дать советы
Ничего нового,самое обычное блюдо...
Аппетитно
Kak appetitno!!!!
здравствуйте. забрала в кк
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1260 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки