Сочные, ароматные рулетики с начинкой из шпината, сыра и риса в ароматной Пармской ветчине!!
MoriniПоваренок 5 уровня
- 28 декабря 2015, 18:03
- 3470
Куриные рулетики с рисом по-итальянски
Ингредиенты для «Куриные рулетики с рисом по-итальянски»:
- Филе куриное — 2 шт
- Ветчина (Сыровяленая Пармская или сырокопченый бекон) — 150 г
- Маскарпоне (или сливочный, или творожный сыр) — 100 г
- Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
- Шпинат — 1 пуч.
- Рис — 100 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2210.2 ккал |
белки
162.3 г |
жиры
127.9 г |
углеводы
94 г |
| Порции | |||
| ккал 552.6 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 32 г |
углеводы 23.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.8 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Куриные рулетики с рисом по-итальянски»:
-
Небольшой пучок шпината промыть, не стряхивая воду с листьев, положить в кастрюлю, тушить на средней огне, пока шпинат не потемнеет и не уменьшится сильно в объеме, вода должна вся выкипеть.
Остывший шпинат порубить, смешать с маскарпоне и тертым пармезаном, посолить.
Я это сделала в кухонном комбайне насадкой нож. -
Рис отварить до готовности, воду слить.
Я готовила круглозерный рис Мистраль. -
Куриное филе нарезать пластинками.
-
Каждую отбить плоской стороной молоточка.
-
Ветчину нарезать очень тонко.
-
Каждый кусочек филе смазать шпинатной массой.
-
На край положить кусочек ветчины, сверху- ложку риса.
-
Завернуть в рулетик, каждый обернуть ветчиной.
-
Жаропрочную форму смазать оливковым маслом, положить рулетики, смазать оливковым маслом и медом.
Выпекать при температуре 200 гр С 25 минут до золотистого цвета.
Я к рулетикам запекла еще два вида моркови.
Приятного аппетита!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2016 года Aigul4ik #
3 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
30 декабря 2015 года veronika1910 #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года tomi_tn #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Долгих Татьяна #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Tatanj #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года para_gn0m0v #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Wera13 #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Демурия #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Enelli #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Kuss #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года luneva_e #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Суслик Маринка #
2 января 2016 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Gerardina #
28 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Gerardina #
28 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Eva Grimm #
28 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: