• 17 сентября 2008, 18:05
  • 11549

Густой суп из баклажанов

Рецепт: Густой суп из баклажанов

Изначально хотела приготовить суп по рецепту поваренка Pachita (Суп из баклажанов с сыром), но захотелось чуть поэкспериментировать ... В итоге получился вот такой супчик. Оленька, спасибо за вдохновение!!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Густой суп из баклажанов»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Густой суп из баклажанов»:

Перво-наперво чистим и режем наши овощи.

Т.к. я брала сухие грибы, я их в это время отваривала.

Обжариваем лук и баклажаны.
Когда баклажаны будут готовы добавить пару зубчиков чеснока.

В 3-х литровой кастрюле отвариваем картофель, морковь и болгарский перец.
Теперь грибы и баклажаны добавляем в суп и даем закипеть, натираем на мелкой терке сыр, кладем в суп, выключаем огонь и несколько минут даем супу настояться.


Начинала готовить одно,но каждый из родных просил кое-что добавить для него в итоге в супе оказался перчик для мамули, грибы для любимого мужа, а сырок с копченным ароматом-это уж для себя любимой.

Этот суп вроде и грибной, но баклажаны придают ему легкость а вкус от этого не страдает...
Олечка, еще раз спасибо.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Густой суп из баклажанов
Описание: Изначально хотела приготовить суп по рецепту поваренка Pachita (Суп из баклажанов с сыром), но захотелось чуть поэкспериментировать ... В итоге получился вот такой супчик. Оленька, спасибо за вдохновение!!!!
Тэги: суп.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Густой суп из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приятный суп для разнообразия,густой получается и очень вкусный,спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки