• 5 января 2016, 18:27
  • 1695

Десерт "Яблоко с сюрпризом"

Рецепт: Десерт Яблоко с сюрпризом

Вы любите яблочный кекс? А кекс в яблоке? Не пробовали? Тогда я приглашаю вас попробовать этот необычный рецепт, приготовленный из обычных продуктов-яблоко, фаршированное кексом в карамельной глазури. Необычный десерт с сюрпризом понравится и хозяйке наступившего года, Огненной обезьяне.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт "Яблоко с сюрпризом"»:

Для фаршированных яблок

Для глазури



Рецепт «Десерт "Яблоко с сюрпризом"»:

Для кексового теста:
размягчённое сливочное масло взбиваем с тростниковым сахаром ТМ Мистраль в пышную массу.

Добавляем яйцо и ванилин и снова всё взбиваем.

Отдельно смешиваем и просеиваем сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.
Смешиваем сухие и влажные ингредиенты.

Добавляем молоко и ещё раз быстро всё вымешиваем до получения гладкого, не очень густого теста.

Духовку включаем на разогрев t 180 градусов.
Небольшую форму для выпечки застилаем пекарской бумагой.
С мелких яблочек срезаем "макушку", аккуратно вырезаем семенную коробочку, захватывая часть мякоти так, что бы получились маленькие "чашечки".

Заполняем яблочные "чашечки" тестом, оставляя немного места-тесто хорошо поднимется.

Выпекаем изделия в разогретой духовке 20-25 минут
или до сухой шпажки.
Дадим кексам полностью остыть.

Для карамельной глазури: в сотейник выложим сливочное масло, добавим молоко и прогреем на небольшом огне пока масло не растопится.

К смеси добавим тростниковый сахар Демерара от ТМ Мистраль и проварим на медленном огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара.

Снимем получившуюся смесь с огня...

.. и при постоянном взбивании венчиком, частями добавим сахарную пудру. Пудры может понадобиться меньше, глазурь должна стать густой,
но при этом оставаться текучей, чтобы можно было покрыть десерт.
Я готовую глазурь поставила на водяную баню, таким образом глазурь оставалось текучей столько, сколько мне было нужно, чтобы заглазировать все яблочки.

Остывшие изделия покрываем глазурью,
в центр вставляем палочку для кейк-попсов.
По желанию украшаем десертики разноцветной посыпкой,
пока глазурь не подсохла.
Даём глазури полностью затвердеть и подаём десерты к столу.

Вот такое интересное угощение у меня получилось-
под хрустящей карамельной глазурью спряталось печёное яблочко,
фаршированно кексом с ароматом корицы.






Приятного аппетита!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Яблоко с сюрпризом
Описание: Вы любите яблочный кекс? А кекс в яблоке? Не пробовали? Тогда я приглашаю вас попробовать этот необычный рецепт, приготовленный из обычных продуктов-яблоко, фаршированное кексом в карамельной глазури. Необычный десерт с сюрпризом понравится и хозяйке наступившего года, Огненной обезьяне.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепный десерт и ооочень красивое исполнение!
Жанночка, спасибо огромное!!
дорогая, вкуснющие яблочки получились
Спасибо огромное, Айгульчик!!!
Ух ты, какая вкуснотища!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Ксюшик!!!
Классно!!!
Спасибо большое!!
Прекрасный десерт
Спасибо большое!!
Оксанчик,интересная идея! Результат красивый и аппетитный! Спасибо!!!
Лилечка, спасибо огромное!!!
классно
Спасибочки!!
Ням-ням А кексик вкусный?
Если Вы любите выпечку с корицей,то да,вкусный!
Корицу о-о-о-чень люблю и яблоки тоже
Отпишусь потом, когда опробую
Буду с интересом ждать Ваших впечатлений!
Изумительный десерт получился!
Спасибо за тёплый отзыв!!
Чудесный вариант печеного ’яблочка’
Дашенька,спасибо большое!!
Оксаночка, восхитительный десерт! Красота!
Ирочка,спасибо тебе огромное!!
отличная идея
Спасибо большое!!
Вкусный десерт
Спасибо большое!!
Оксаночка великолепная фантазия, очень красиво и интересно!
Танечка, спасибо большое!!!
Классный десерт получился! Беру в КК! Спасибо! Завтра в сочельник для деток надо сделать!
Танюшик, спасибо большое!!! Буду рада, если деткам десерт понравится!!!
Ну и ну! Надо же до такого додуматься Фантазии нет предела бьют через край Что ни рецепт, то красота Молодец Ксюша!
Амина, спасибо огромное!! Мне очень приятно!!!!
Очень необычное блюдо из обычных продуктов! Яблоко вместо формочек для кексов! Отличная идея!
Спасибо огромное!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2577 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки