• 6 января 2016, 11:43
  • 6016

Салат "Мистер Икс"

Рецепт: Салат Мистер Икс

Очень вкусный салат. Рецепт был привезён из Италии несколько лет назад, и немного изменён. На своей родине салат имеет название "Pollo Paradise" что означает - райская курочка. Но изменив немного рецепт мы дали салату новое имя. Великолепное сочетание сладкого ананаса, ореха, сыра, граната и курицы в специях придают салату особенный вкус - пряный, разный, пикантный. Салат без добавления соли.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Салат "Мистер Икс"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Салат "Мистер Икс"»:

Для салата подойдет и консервированный и замороженный ананас, но наиболее яркий вкус и аромат (как в оригинальном рецепте салата) получите от свежего фрукта. Я много раз использовала консервированный ананас, и с замороженным пробовала (лучше чем консервированный), однако в этот Новый год прикупила свежий и отправила его в салатник. Свежий - это самый лучший вариант!

Куриное филе (лучше использовать мясо с бедрышек, так как оно нежнее и сочнее) режем мелко и обжариваем в оливковом масле. Добавляем чеснок, куркуму, карри, майоран и перец чёрный. Специи можете добавлять по своему вкусу, главное чтоб они сочетались с курочкой. Я люблю все пряное и острое, поэтому поэкспериментировала и добавила масалу. Какой аромат на кухне... аж слюнки текут! Но не будем распускать слюни... делаем дальше!

Сыр используем ТОЛЬКО ТВЕРДЫХ СОРТОВ!!! Идеально подойдёт Пармезан (и все его разновидности), Гауда, Эдам. Главное чтоб он был твёрдый и пикантный. Трём сыр на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем в блендере. Грецкий орех можно смешать пополам с фисташками.

Практически салат уже готов. Осталось почистить гранат, порезать репчатый лук (можно замариновать в яблочном уксусе), и все это соединить.

Когда все пожарено, порезано, натерто и очищено - складываем все в салатник и перемешиваем. НЕ СОЛИМ! Майонез добавляем перед подачей на стол. Посыпаем зелёным луком и зёрнами граната.

В этот Новый год данный салат украсил стол в виде тарталеток. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Мистер Икс
Описание: Очень вкусный салат. Рецепт был привезён из Италии несколько лет назад, и немного изменён. На своей родине салат имеет название "Pollo Paradise" что означает - райская курочка. Но изменив немного рецепт мы дали салату новое имя. Великолепное сочетание сладкого ананаса, ореха, сыра, граната и курицы в специях придают салату особенный вкус - пряный, разный, пикантный. Салат без добавления соли.


Комментарии и отзывы

Вкусно!!
В моей семье любят сочетание курицы и ананаса. Спасибо! С Новым годом и Рождеством!
качество фото разнящееся...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1299 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки