Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

NienulkaПоваренок 7 уровня

6 января 2016, 18:33
7528

Кекс "Новогодняя сказка"

Хочу поделиться с вами очень вкусным бисквитным шоколадным кексом с творожно-ванильным кремом. Этот кекс больше похож на торт и отлично подойдет для праздничного стола.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Новогодняя сказка"»:

Бисквитное тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 75 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Начинка

Чернослив — 60 г

Крем

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый) — 1,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Украшение

Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3205.1 ккал	белки 99.1 г	жиры 95.8 г	углеводы 489.8 г
Порции
ккал 320.5 ккал	белки 9.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 49 г
100 г блюда
ккал 296.8 ккал	белки 9.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Кекс "Новогодняя сказка"»:

Желтки взбить миксером.
Добавить тростниковый сахар ТМ Мистраль и взбить.
Добавить сливочное масло. Взбить.
Добавить муку и разрыхлитель теста. Перемешать.
Добавить в тесто взбитые белки. Перемешать.
Добавить какао-порошок. Перемешать.
Бисквитное шоколадное тесто готово!
Тесто вылить в форму.
Кекс выпекается при 180-210 градусах, температура во многом зависит от вашей духовки.
Другими словами необходима температура как для обычного бисквита.
Готовый кекс остудить.
Остывший кекс разрезать на две части.
Взбить творог до пышности.
Добавить сахар и 1 пакет. ванильного сахара. Взбить.
Растворить желатин и добавить в творожную массу, взбить.
Чернослив распарить в горячей воде и мелко порезать.
Укладываем в форму половину кекса.
Покрываем творожно-ванильным кремом (1/2 часть).
Укладываем чернослив.
Покрываем чернослив кремом.
И укладываем вторую часть кекса.
Кекс поставить в холодильник для застывания крема,
а затем кекс достать из формы и украсить сахарной пудрой.

Вот такой праздничный, легкий и воздушный получается кекс!

Приятного чаепития!

С Наступающим Новым Годом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс праздник чаепитие

Вкусы: сладкий творожный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118876/]Кекс "Новогодняя сказка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118876/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/25/16/1389991_59814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Хочу поделиться с вами очень вкусным бисквитным шоколадным кексом с творожно-ванильным кремом. Этот кекс больше похож на торт и отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Масло сливочное, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Чернослив, Творог, Сахар, Желатин, Ванильный сахар, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, кекс, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Новогодняя сказка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/25/16/1389991_59814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Новогодняя сказка" title="Рецепт: Кекс Новогодняя сказка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами очень вкусным бисквитным шоколадным кексом с творожно-ванильным кремом. Этот кекс больше похож на торт и отлично подойдет для праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Новогодняя сказка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Новогодняя сказка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Новогодняя сказка"»:

Яйцо куриное Сахар тростниковый Мука пшеничная Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель теста Чернослив Творог Сахар Желатин Ванильный сахар Сахарная пудра

Тэги: десерт, кекс, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Новогодняя сказка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 января 2018 года Ola-Olchik #

Отличный рецепт, пальчики оближешь прям. Готовила в гости с собой, так все сначала подумали, что это покупной. Спасибо за рецепт! Правда у меня форма побольше была, а вот творога в крем 250 гр. Так я добавила столько же сметаны и всего остального в 2 раза больше.

8 января 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

8 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Красивая "сказка"

31 марта 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

7 марта 2017 года lazof #

+18

[+4]

Снова сделала кекс,а этот раз немного украсила,для нас-для девочек! По Вашему совету смазала форму и все получилось ☺, спасибо за рецепт!

31 марта 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за такую красоту

16 февраля 2017 года lazof #

Это действительно очень вкусно, сфотографировать не успела. Но вот только из формы без потерь выниматься не хотел. Вы смазывали ее чем-нибудь?

20 февраля 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Обычно смазываю подсолнечным маслом. Но мне кажется это еще зависит от качества силикона. Другая выпечка хорошо вынимается?

20 февраля 2017 года lazof #

Еще не знаю, форма новая. Но делать Ваш кекс буду обязательно, очень вкусно и оригинально!

21 февраля 2017 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 февраля 2016 года дуэт #

Шикарный кекс!

11 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

21 января 2016 года chychyndra #

Изумительный кекс

22 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за похвалу

21 января 2016 года Святочка #

Пришла по ссылочке Светланы Владимировны.Удивительный кекс

21 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Рада, что понравился

20 января 2016 года sie3108 #

Хочу, хочууууу

Какая вкусная красота

Забрала в КК

20 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Жду значит с отчетиком

20 января 2016 года sie3108 #

Супруг доест Венгерскую ватрушку и обязательно приготовлю Ваш кексик

20 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Со мной можно на "ты"

20 января 2016 года sie3108 #

Спасибо, Ниночка. И меня на "ты"

13 января 2016 года tomi_tn #

Ниночка, замечательный кекс!

13 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо

11 января 2016 года Папино Солнышко #

Отличный кекс

Жаль не могу добавить фото своего творения

13 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Всё можете

добавьте в свой альбом на страничке, а сюда напишите ссылку

15 января 2016 года Папино Солнышко #

16 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Классное фото

Умничка

11 января 2016 года Светлана Владимировн #

[+5]

Нинуль, принимай отчет. Отличный получился кекс! Творогу взяла 400г., я тоже люблю творожные кремы и, как ты знаешь, его много не бывает

! Чернослив и вишню перемешала с кремом, не делала слоями.
Большое спасибо за рецепт!

13 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Светик, что сказать - ШИКАРНО!

А сколько крема - красота

Спасибо большое за доверие и фото

20 января 2016 года suliko2002 #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Обалдеть, вот это кекс!!

Как-то я все самое вкусное пропустила!

21 января 2016 года Светлана Владимировн #

Вот, теперь ты в курсе! пеки!

21 января 2016 года suliko2002 #

спасибо за подсказку!

9 января 2016 года schanson #

Здравствуйте, а желатин разводить как написано на пакетике, заранее спасибо

9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Добавьте буквально чайную ложку воды и подогрейте,но не кипятите! это нужно,чтобы желатин растворился,теплая масса получается.

9 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Вкусный Рождественский кекс!

Нежно и очень красиво!

10 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Жанночка, огромная благодарность от меня

9 января 2016 года Aigul4ik #

шикарный кекс!!

9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Айгульчик, благодарю

9 января 2016 года Светлана Владимировн #

вопрос по рецепту

Нинуль, диаметр по верхнему краю формы сколько?

9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Светик, 20 см

8 января 2016 года Vicentina #

Нинуля, чудесный кекс!

Очень красивый и аппетитный!

Забираю

8 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо

Забирай

8 января 2016 года Папино Солнышко #

Выглядит очень красиво и аппетитно. Забрала в КК

8 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось

Да, это очень вкусно!

8 января 2016 года Светлана Владимировн #

Нинуль рецепт взяла, очень уж у тебя аппетитно!

8 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Светик, попробуй

Я вообще обожаю творожные кремы, а тут с таким кексом получилось объедение

8 января 2016 года Таня Солод #

Кекс чудесный

утащила в к/к, приготовлю обязательно

7 января 2016 года Mary Stone #

Ниночка!Чудесный кекс!

Очень и очень понравился рецепт!

8 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо

Я очень-очень рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Новогодняя сказка"

Ингредиенты для «Кекс "Новогодняя сказка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Новогодняя сказка"»:

Похожие рецепты

Морковный пасхальный кекс

Шоко-кексы

Малиновые маффины

Кекс из халвы с арахисом

Шоколадные маффины с шоколадной начинкой

Сливочные капкейки с кремом "Рафаэлло"

Творожные кексы с сушеной клюквой

Медовые маффины

Кексы в глазури с изюмом и курагой

Фотографии «Кекс "Новогодняя сказка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!