• 8 января 2016, 17:44
  • 2687

Тыквенные панкейки

Рецепт: Тыквенные панкейки

Если осенью был хороший урожай тыквы, то зимой самое время печь тыквенные панкейки. Панкейки получаются красивого солнечного цвета, нежные, пористые, легкие и очень полезные. Прекрасный быстрый завтрак для детей и взрослых

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Тыквенные панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1997.34 ккал
белки
60.316 г
жиры
51.94 г
углеводы
330.624 г
Порции
ккал
199.73 ккал
белки
6.03 г
жиры
5.19 г
углеводы
33.06 г
100 г блюда
ккал
161.73 ккал
белки
4.88 г
жиры
4.21 г
углеводы
26.77 г


Рецепт «Тыквенные панкейки»:

Тыкву запечь до готовности. Я делаю это в мультиварке. Это занимает примерно 20 мин

Теперь тыкву пюрировать блендером

Добавляем яйца, сахар, соль. Взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку с разрыхлителем, молоко и растопленное сливочное масло.

Все хорошо перемешиваем. Тесто должно быть гуще, чем на блины, но жиже, чем на оладьи. По желанию можно добавить корицу

Выпекаем панкейки на умеренно нагретой сковороде. Как только появятся пузырьки, сразу переворачиваем. Главное не перепечь, иначе панкейки не будут такими нежными и сочными. У меня, к сожалению, не получилась ровная нежная корочка. Но на вкус это не повлияло.

Подавать можно с медом, кленовым сиропом. Очень хорошо сочетается с шоколадно сливовым вареньем. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенные панкейки
Описание: Если осенью был хороший урожай тыквы, то зимой самое время печь тыквенные панкейки. Панкейки получаются красивого солнечного цвета, нежные, пористые, легкие и очень полезные. Прекрасный быстрый завтрак для детей и взрослых


Фотографии «Тыквенные панкейки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Ну конечно же это вкусно, красиво и полезно.
Вкусно!!!! Муж не особо ест блины. А тут второй день выпрашивает эти панкейки!
У дочи аллергия на молочку, делала на воде и раст масле - отличненько! Уплетала вся семья. Не представляю какая вкуснота с молоком.
Очень радует, что они идеально готовятся на сухой сковороде, что немаловажно для деток. И да, добавила чуть больше муки на глазок, тк расползались по сковороде и не были такими пышными.
Жаль, не знаю как вставить фото, получились красивые!
Мне прям-таки обидно, что этот рецепт как-то прошел мимо поварят и имеет такое маленькое количество просмотров. Панкейки получаются-бесподобные! Очень нежный, приятный вкус, тыква раскрывается абсолютно по новому. Сама когда-то нашла этот рецепт, даже хотела опубликовать, но увидела, что он уже есть. Очень хочу Вас поддержать!
Шикарное фото и шикарные панкейки. После такой рекламы сюда набегут много поварят.
Ответ для tanya senkova
Убойная фотография, браво!!! Шикарная реклама для рецепта.
Убойная фотография, браво!!! Шикарная реклама для рецепта.

Спасибо, девчонки Будем верить, что сработает!
Ответ для tanya senkova
Ах какая аппетитная горочка Превосходное фото С удовольствием утащила на пробу Спасибо за наводочку
Ответ для tanya senkova
Большое спасибо за поддержку. Прошу прощения ,что сразу не ответила.А фото просто супер!
Ой, такие красавцы получились, да еще и вкусные, а главное, тыква есть, а вкуса ее практически нет, ну не люблю я тыкву... спасибо большое за рецепт, буду еще готовить.
Я рада, что вам тоже пришлись по вкусу мои любимые пакейки
Великолепные панкейки!пшеничную муку заменила на цельнозерновую и в тесто добавила цедру апельсина.ели с черничным вареньем.буду печь часто эти прекрасные панкейки!спасибо за этот замечательный рецепт!
На здоровье! А какие они у вас очаровашки получились
спасибо!
Как и планировала протестировала ваш рецепт. Кроме меня , внука и собаки никто особо не оценил, но нам понравилось. Спасибо!
Скажите, а вы не на масле их жарили? Уж больно они на оладушки похожи Ну да главное, что они вам понравились. На здоровье!
Спасибо
Обязательно попробуйте. Не пожалеете. Я уже всех своих подруг подсадила Эти панкейки едят с удовольствием даже те. кто тыкву вообще не ест
Интересный рецепт, как раз лежит тыква попробую. Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки