Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

NienulkaПоваренок 7 уровня

10 января 2016, 16:27
1669

Котлеты "Черный жемчуг"

Почти обычные котлеты, но с небольшим секретом, как любит наш символ Нового года - Обезьяна. Секрет в составе ингредиентов и начинке. Приглашаю к столу)))

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Черный жемчуг"»:

Фарш мясной (ассорти) — 500 г
Рис (отварной красный ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Картофель — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чернослив — 50 г
Крупа манная (ТМ Мистраль для панировки)
Соль — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1081.8 ккал	белки 17.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 92.2 г
Порции
ккал 72.1 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 131.9 ккал	белки 2.2 г	жиры 1 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Котлеты "Черный жемчуг"»:

В мясной фарш добавить соль, душистый перец, мускатный орех и кориандр. Перемешать.
Добавить отварной красный рис, перемешать.
Чеснок измельчить и добавить в фарш.
Очистить картофель и натереть на мелкой терке, добавить в фарш. Перемешать.
Добавляем сырое яйцо и перемешиваем.
Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем слить воду и порезать мелко чернослив.
На тарелку насыпать манную крупу (это панировка).
Берем 2 ст. л. мясного фарша и кладем в середину чернослив.
Формируем котлету.
Обвалять котлеты в манной крупе.
Котлеты обжарить на растительном масле с двух сторон.
А затем пропарить все котлеты около 10 минут при закрытой крышке.
Подаем котлеты к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее праздник

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119064/]Котлеты "Черный жемчуг"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119064/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/08/44/1402207_77919-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Почти обычные котлеты, но с небольшим секретом, как любит наш символ Нового года - Обезьяна. Секрет в составе ингредиентов и начинке. Приглашаю к столу)))

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Чеснок, Картофель, Яйцо куриное, Чернослив, Крупа манная, Соль, Кориандр, Перец душистый, Орех мускатный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Черный жемчуг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/08/44/1402207_77919-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Черный жемчуг" title="Рецепт: Котлеты Черный жемчуг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почти обычные котлеты, но с небольшим секретом, как любит наш символ Нового года - Обезьяна. Секрет в составе ингредиентов и начинке. Приглашаю к столу)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Черный жемчуг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Черный жемчуг"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Черный жемчуг"»:

Фарш мясной Рис Чеснок Картофель Яйцо куриное Чернослив Крупа манная Соль Кориандр Перец душистый Орех мускатный Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

232

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде

83
655
86572

539

Комментарии и отзывы

13 января 2016 года veronika1910 #

Здорово

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2016 года Violl #

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

11 января 2016 года ирина таджибова #

Интересные котлетки

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

10 января 2016 года asesia2007 #

Интересный вариант

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

10 января 2016 года Елена11сто #

Прекрасные котлетки! Вообще мускатный орех отлично сходится с мясом! Мой зять всё фигуру бережёт и жаренное не ест. А если к тёще прихотит, то просит котлетки позажаааристей, как у тебя! В рецепте всё хорошо! И пошаговые разъяснения и фоточки и ингредиенты! От меня плююююс!

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо за одобрение и похвалу

10 января 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Марианочка, большое спасибо

10 января 2016 года Елена Юровна #

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

10 января 2016 года Ирушенька #

Ниночка, какие интересные котлеты!

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо

10 января 2016 года korolina #

Классные котлетки!

10 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за поддержку

10 января 2016 года EvilCat #

Котлеты получаются сладкими??

10 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Сладковат немного только чернослив, на фарш он никак не влияет.

10 января 2016 года тататима #

Очень аппетитно, и просто и вкусно!!!

Конкурентов у тебя много! Это тоже расценивай,как маленький успех!

10 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Моя ты дорогая, спасибо большое за поддержку

11 января 2016 года Елена11сто #

↑Ответ для тататима

Согласна! Есть люди, которым очень плохо, когда другому - ХОРОШО !

10 января 2016 года Елена-13 #

Нинуля отличные котлетки." Доброжелатели оценили". У меня тоже часто минусуют просто так рецепты.

10 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Леночка, благодарю за поддержку!

11 января 2016 года Елена11сто #

↑Ответ для Елена-13

А я знаю кто . . .

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Леночка, как ты их рассекретила?

14 января 2016 года Елена11сто #

Секрет фирмы! Но, уверенна на все 200% !

14 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Черный жемчуг"

Ингредиенты для «Котлеты "Черный жемчуг"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Черный жемчуг"»:

Похожие рецепты

Макароны по-флотски

Запеченные корзинки из фарша

Фаршированные перцы

Тефтели с гречкой под томатным соусом

Именные котлетки "Ларек"

Тефтели в ананасовых юбочках

Быстрый рулетик

Мясные рулетики с сыром

Котлеты по-менгрельски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калейдоскоп"

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде

Печенье с конфетами "Тофиффи"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!