• 12 января 2016, 0:48
  • 56829

Жареный картофель по-азербайджански

Рецепт: Жареный картофель по-азербайджански

Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Жареный картофель по-азербайджански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1704.7 ккал
белки
47.7 г
жиры
66.7 г
углеводы
226.7 г
100 г блюда
ккал
98 ккал
белки
2.7 г
жиры
3.8 г
углеводы
13 г


Рецепт «Жареный картофель по-азербайджански»:

На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте туда же кусочек сливочного, растопите и хорошо прогрейте смесь масел. Картошку почистите, порежьте ломтиками, выложите на сковороду с маслом.

Обжаривайте картошку 8-10 минут, периодически аккуратно помешивая, на среднем огне. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, затем добавляем его в сковороду с картофелем.

Нарезаем перец – тонкими полосками. Через 5 минут после лука добавляем в сковороду перец.

Еще через 5 минут добляем к картошке с овощами ломтики помидора.

Продолжаем жарить еще 3-4 минуты, затем добавьте мелко рубленый чеснок, перчим.

Добавляем зелень.

Вбиваем яйца, солим.

Помешивая, обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.

Наша картошечка по-азербайджански готова. Можно подавать к столу, причем как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Всем приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареный картофель по-азербайджански
Описание: Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.
Рецепты: Горячие блюда


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареный картофель по-азербайджански» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Необыкновенно вкусно, необыкновенно ароматно! Очень понравился картофель! Перец у меня был зеленый. Очень вкусно, сытно! Марина, спасибо большое за рецепт!
Людочка, вкусная картошечка, а какая ароматная !!!
Согласна с тобой, Галочка! Такая она и есть!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень красиво и аппетитно!
Это ещё и необыкновенно вкусно!!! Спасибо, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитно у вас всеиаыглядит. Очень рада что результат вам понравился, готовьте на здоровье
Спасибо за рецепт! Готовили без перца и кинзы. В конце готовки посыпала прованскими травами. Вышло вкусно, будем готовить
Пожалуйста
Рада что картошка пришлась вам по вкусу
крышкой надо закрывать
Нет
Ответ для MasyaS
блюдо вкусное отличное
Ух ну что могу сказать,картошечка получилась очень ароматной и аппетитной. Смели под чистую всю спасибо за рецепт
Спасибо, рада что вам понравилось
Картошечка получилась очень вкусной и необычной, теперь рецепт спасает , когда хочется картошечки, но все рецепты уже приелись . Спасибо!!!
И вам спасибо, что решили приготовить по моему рецепту. Рада что вам понравилось
Очень понравилась картошка! Мы с мужем большие любители жареной картошки и такой вариант пришелся нам по душе, спасибо за наводку автору!
Рада что вам понравилось
Очень вкусно спасибо
Картошка получилась больше тушеной, чем жареной, но всё равно вкусная!
Муж обожает картошку в любом виде ))))
Спасибо за рецепт!
Спасибо. Рада что вам понравилось. Спасибо
Марина,спасибо большое за рецепт,очень вкусно! Не удачно выбранная мною сковорода не позволила ей (картошке) стать красивой,но не помешала ей стать обалденно вкусной))))
Спасибо большое за комментарий, очень рада что вам понравилось.
Очень сытная картошка!
Отличная картошка, ароматная, сытная, вкусная! Спасибо за рецепт!!
Олечка, очень аппетитная красочная тарелочка!
Спасибо, Жанночка!
Ответ для suliko2002
И вам спасибо. А отдельное спасибо за фотоотчет. Очень рада что вам понравилось.
Думаю, что это ОЧЕНЬ вкусно и сытно. Съел и всё - уснул
Очень вкусная и сытная картошечка получилась, всем понравилось, спасибо за рецепт.
Как красиво
И вам спасибо
Ух, какая красивая картошечка!
Яичко уберу, а в остальном так же, как-нибудь приготовлю. Вкуснотищааааааа! Прямо попробовать хочется
Жарила к картошке мясо, к нему никто даже не притронулся
Картошечка супер!!!! Спасибо за рецепт!
Вот это насмешили.
Спасибо за отзыв, очень рада что картошка понравилась.
Отличная картошечка получилась. Спасибо.
Пожалуйста
Ну это, конечно, вкусно. Жареная картошка, да ещё и с такими аппетитными добавками. Что-то подобное уже когда-то готовила, но не знала, что это азербайджанское блюдо. Теперь буду знать и при случае умничать)))
спасибо за отзыв и фотоотчет
Отличная картошечка, ароматная и очень вкусная!!! Спасибо!!!
Спасибо вам большое
отличное фото
Ответ для felix032
Галочка, как же у тебя вкусно!
Олечка, спасибо !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитная картошечка получилась!
Спасибо, Ирочка, на добром слове!!!
Ответ для felix032
Галочка, очень вкусная картошечка!!! Супер!!!
Людочка, спасибо за внимание и похвалу !!!
Огромное спасибо, за очень вкусную и ароматную картошечку!
И вам спасибо за отзыв
Фото просто супер. я рада что вам понравилось.
Очень понравилось! И ко мне на "ты"
Договорились
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, очень аппетитная картошечка!!!
Спасибо, Галочка! Вкусная картошечка
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, шикарная картошечка у тебя получилась!
Спасибо, дорогая, за поддержку
Ох, давно я такой вкусной картошки не ела! Правда, для меня есть два минуса: очень я не люблю чистить картошку (но это поправимо, буду привлекать к этой работе мужа ) и очень быстро она исчезает! Но всё это - только огромная Вам похвала и показатель отличного вкуса! Готовится очень просто: нарезал - в сковороду, пока жарится - режешь следующий ингредиент - в сковороду и т.д.
Честно говоря, такого результата я даже не ожидала. Ну - картошка, ну - с овощами. Но получилось бесподобно! Да так, что и мяса никакого не нужно!
Браво! И огромное СПАСИБО за рецепт!
Спасибо и вам. Всегда очень приятно читать такае развернутые и, гланое, теплые отзывы. Я очень рада что вам понравилось.
Обожаю картошку!Такой вариант испробую!Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3924 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки