• 12 января 2016, 19:57
  • 3731

Пирог с хурмой

Рецепт: Пирог с хурмой

Предлагаю приготовить простой дрожжевой пирог с хурмой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с хурмой»:

Тесто:

Начинка:

Желе для покрытия:

  • Желе (для торта быстрозастывающее бесцветное или желтое (целая упаковка на 250 мл. жидкости)) — 1/2 упак.
  • Вода 120 мл
  • Сахар 1 ст. л.

Дополнительно:



Рецепт «Пирог с хурмой»:

Хочу сразу сказать, что я готовила сразу 2 пирога, т. е. брала двойную порцию ингредиентов. Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко наливаю теплое молоко, добавляю коричневый сахар, сливочное масло комнатной температуры, соль, желток, просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами.

Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Используя муку для подпыла, раскатываю тесто в круг (толщина теста около 5 мм).

Загибаю тесто, формуя небольшой бортик. Аккуратно перекладываю подготовленное тесто на смазанный растительным маслом противень.

Хурму мою и тонко нарезаю сначала на кружочки.

Затем разрезаю кружочки хурмы еще пополам.

Выкладываю ломтики хурмы на тесто.

Посыпаю хурму коричневый сахаром, накрываю пленкой и даю пирогу немного подняться.

Выпекаю пирог в разогретой до 210 градусов духовке до золотистого цвета теста. Готовлю быстрозастывающее желе: ½ часть пакетика желе для торта смешиваю с сахаром, добавляю воду, тщательно размешиваю, довожу до кипения, кипячу около минуты (надо учесть, что у разных производителей инструкции по приготовлению такого желе отличаются, поэтому готовьте согласно инструкции с Вашей упаковки желе). С помощью кулинарной кисти наношу желе на ломтики хурмы. Украшаю пирог чашелистиком хурмы. Приятного Вам аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пирог с хурмой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Тесто замешивала в ХП, очень приятно было с ним работать. Муки ушло на 50 г больше. Хурма была очень спелой и трудно резалась тонкими кружочками. Желе не использовала – не было. Наверное, поэтому мне не хватило сладости. Повторять буду однозначно, только начинку попробую другую: не любители мои хурмы!
"...Подумала и стала кушать..." (Цитата из "Руслан и Людмила") Это я про хурму. Очередной аппетитный пирожок с ней! Олюшка, красиво и вкусно!
Оленька, спасибо, дорогая, за такие приятные слова. Стараюсь потихонечку вводить новые, так сказать, продукты в меню, но это так трудно!!!!
Надо все попробовать!
Ага, это ты моему семейству скажи
Пиши адрес, приеду все им скажу
Ответ для акчуч
Замечательный пирожок! Не хватило сладости - это потому, что у тебя такой сорт хурмы (по фото видно). Хурма есть очень сладкая, а есть и нет.
Спасибо! С хурмой я на Вы! Да и желе сладкое не использовала. В следующий раз исправлюсь!
У тебя отличный пирог! На сколько я знаю, самая лучшая считается сорт - королек! Наша Настюшка так хорошо её ест! И говорит:"Почему я раньше не ела хуму! Она такая кусная!"
Наше чудушко!!! Как давно я ее не видела! Надеюсь, на этот праздник снова будет видео поздравление!
Надеюсь! Спасибо большое, моя хорошая!!!
А может приедете?
Эээх!!! Не получится!!! Спасибо, моя хорошая!!!
Красавец, как цветочек! С хурмой никогда ничего не готовила, а тут очень захотелось попробовать!
Оля, спасибо!
Красивый такой, золотистый и очень аппетитный!!!
Оксана, спасибо!
Такой шикарный красавчик!!!
Танечка, спасибо!
Светик, восхитительно!!!
Айгуль, спасибо!
Светочка,пирог красавец!
Иринка, спасибо!
Света,шикарный пирог
Вероника, спасибо!
Великолепный пирог,такой красивый
Олеся, спасибо!
Ох, Светуля, какое чудесное солнышко!
Оставь, чтоль мне кусочек побольше!
Светик, спасибо! Угощайся!
Редкой красоты и яркости пирог!
Таня, спасибо!
Какой же он солнечный!!!
Юля, спасибо!
Потрясающе! Обожаю хурму!
Светик, спасибо!
Отличный пирог!
Вика, спасибо!
Светочка!!! Очень яркий пирог, соблазнительный!!!
Леночка, спасибо!
Солнечный красавчик! Светланочка, твои идеи и фото всегда поднимают градус настроения и "радуют" мои любимых. Вдохновения и любви тебе!!!
Галочка, спасибо!
Очень-очень красиво!
Машенька, спасибо!
Вкусненько и красиво
Леночка, спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки