• 13 января 2016, 5:53
  • 14859

Курица, запеченная в кока-коле

Рецепт: Курица, запеченная в кока-коле

Божественный, насыщенный вкус. Мягкость и сочность прилагаются в комплекте. Не знаю, какие эпитеты подобрать, чтобы описать эту вкуснятину.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная в кока-коле»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1254.7 ккал
белки
178.7 г
жиры
37.3 г
углеводы
51.4 г
Порции
ккал
250.9 ккал
белки
35.7 г
жиры
7.5 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
115.1 ккал
белки
16.4 г
жиры
3.4 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Курица, запеченная в кока-коле»:

Курицу разрезать на части (можете запечь курицу целиком, результат будет шикарен).

В неглубокую форму для запекания выкладываем курицу. Добавляем соль, сахар, соевый соус, кориандр, Кока-Колу (0,5 банки, если хотите много соуса, либо у вас много курицы, смело выливайте всю), чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Закрываем форму фольгой и сразу же отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

По истечении времени убираем фольгу и увеличиваем температуру до 200 градусов. Запекаем ещё 30 минут, периодически поливая соусом. Не допускайте таких ошибок, как я! Выпаривайте весь соус, а то в итоге гости могут за него подраться.)))Конечно, это шутка. По желанию - выпаривайте весь соус, либо оставляйте немного.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица, запеченная в кока-коле
Описание: Божественный, насыщенный вкус. Мягкость и сочность прилагаются в комплекте. Не знаю, какие эпитеты подобрать, чтобы описать эту вкуснятину.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица, запеченная в кока-коле» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2

У меня целая курица была, я ее поделила на части
Пропорции соблюдены.
На целую курицу весом 1.8 кг ушло 0.5 литра кока -колы
"Бульона" получилось много, так как курица видимо "отдала свой сок"
Курица уже очень румяная, а "бульон " не выпарился

Однако, мясо получилось сочным, мягким , но "нижняя часть мяса " как вареная,хотелось бы чуть посуше что ли

Делаю курицу по такому принципу, только в пиве.получается тоже очень вкусно.
Помню, был фильм "няньки", там два бодибилдера охраняли близнецов, зарабатывали себе на открытие ресторанчика. Так там был один момент, где они готовили какое-то блюдо и добавили секретный ингредиент - газировку доктор Пеппер. Я все удивлялась, она ведь сладкая. Интересно будет попробовать ваше блюдо, утолить любопытство.
Ольга, добрый вечер! А гарнир вместе с курицей*колой никогда не пробовали делать? если к курочке еще картошку положить?
Будет песня
Тогда завтра и проверим! Спасибо за ответ и идею!
На здоровье
Приготовила.никаких ох и ах рецепт не вызвал,для куриного разнообразия да можно,но мне на троечку
1)по вкусу как курица в соево-медовом соусе,только с лёгкой ноткой колы
2)хрустящей корочки тут не ждите,курица за час пропитывается соусом и когда перевернете она не особо подсыхает,у меня достаточно быстро стала подгорать,хотя все делала точно по рецепту и с духовкой все прекрасно.В итоге кожа получилась тонкая и влажная,сухой румяной корочки нет
3)мясо достаточно мягкое,но ничего особенного ,после многим маринадов оно намного нежнее и вкуснее
4)мне на вкус достаточно скучно,кориандр сильно лидирует,хотя я его уменьшила от изначального кол-ва,хотелось добавить имбиря,цитрусовых немного и соус погуще делать,потом посыпать все кунжутом,чтобы вкус был поинтереснее
5)соуса много и он жидкий,долго выпаривать не вышло,кура стала подгорать именно кожица,или уваривайте отдельно
Вкусно,просто,но не шедевр
В духовке,жду с нетерпением
Готовила немного по-другому, куриную грудку в воке с колой и имбирем, было вкусно! Теперь Ваш рецепт попробую, думаю, он не менее достойный у колы поразительное качество смягчать мясо.
Буду ждать отчет
Спасибо, Ольга! Мы тоже оценили!
https://www.povarenok.ru/photo/64933/
Сногсшибательное Фото .Рада что вам понравилось
Восхитительно! других слов у меня просто нет! Вам огромный +!
Спасибо
Видимо я тоже побегу завтра за колой рецептик просто ух
И ох и ах и очуметь как вкусно
Мне Викуля уже все уши прожужала какая это бесподобная курица, так что сдаюсь и бегу за колой
Беги быстрее,Викуля ей по ходу в оптовых масштабах закупается
И не зовет сама все лопает, коварная такая
Ответ для Svetlanka snezok
Вот это я удачненько зашла!!! Вон оно как!!!
Нда... такого я ещё не видела. Удивили, конечно, слов нет! Но я такое никогда не приготовлю.
Не готовьте,никто не принуждает.
Замечательно
аппетитно!!!
И очень вкусно
Хоть курица легла в форму неконцептуально, прямо скажем плюхнулась пузом вниз, она получилась восхитительно вкусной и с хорошим запасом обалденного соуса!!! Дочка в восторге!!! Остальных пока не звала!!!
https://www.povarenok.ru/photo/63322/#photo
https://www.povarenok.ru/photo/63321/#photo
Вот за соус сейчас будет борьба
Не будет...я забарикадировала дверь на кухню...
Ну как?Расскажи,как отреагировали
Как....сначала я приготовила печень и она получилась супер...а потом твою курицу....и она супер получилась...и теперь тяжело мне... А вобще соус действительно очень интересный, лапша яичная с ним просто песня!!! Муж сейчас жуёт, немного на удава похож заглатывает курицу Накормила ты нас, спасибо!!! Ты это, заходи если что...
Это ты вас накормила Ой так рада,так рада,что понравилось вам
Ответ для victoria ms
Вика, какая курочка у тебя красивая, ммм!!!!!!!!!!!
Надюша, спасибо!!! Вкусная, слов нет!!!
Прям заинтриговали, девчонки!
Интересненько) забрала в к/к..Скажите..а какой у вас соевый соус (просто не разу не покупала)?
Киккоман,есть по-дешевле Хайнц
Спасибо!!! А по вкусу какой лучше?
Киккоман
спасибо!
Оля,очень интересный рецепт!
Танюша,полностью с тобой согласна
Очень интересный маринад. Надо пробовать... Олечка, спасибо за идею!
P.S.: 1 час в духовке, кстати, самое то. Никакой тушенки. Я окорочка ставлю на полтора часа. Изумительно все получается.
Да там тушенкой и не пахнет.Не знаю почему такие ассоциации у людей.Мясо не разваливается,такое же как после 20 минут жарки в масле.
И вам спасибо за внимание
Приготовлю обязательно, но 1,5 часа на мой взгляд многовато, по фольгой думаю 40 минут будет более, чем достаточно + 10 минут под верхнем грилем
Делайте как считаете нужным Я всего лишь подала идею
Обязательно отпишусь, как получится
Буду ждать
Попробую однозначного
Не разочаруетесь
Шо опять!!! Держаться больше нету сил!!! Держу курс на курицу в коле!!!!!
Смотри курс держи по-правильному маршруту,а то еще не туда зарулишь
Да небоись, я знаю, что твою смели....давно....я в магазине была!!! Кола и курица при мне Если смогу ночью приготовлю, а нет, так завтра жди!!!
Жду,хмели-сунели или любую приправу которую любишь.Хочешь просто убери его
Ок. Хмели есть!!! Вот кинзу обожаю, а кориандр не очень!!! Парадокс!!!
Ответ для Ольга Федюнина
Ольга, только не смейся, целую курицу в форму на спинку класть или наоборот?
Я всегда на спину кладу.Тогда красотища получится.И поливаем этим соусом курочка обязательно
Шеф, всё пропало!!! Она у меня спиной вверх валяется, вот паразитка, видно сбежать хотела!!!
ну возьми переверни,надо красотищу сделать
Поздняк метаться, принимай работу!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 248 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки