• 18 января 2016, 14:14
  • 2082

Пшенные закусочные эклеры

Рецепт: Пшенные закусочные эклеры

Вариантов закусочных эклеров множество, но я хочу предложить свой необычный вариант теста для выпечки эклеров и их оформление в виде двухъярусных пирожных.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Пшенные закусочные эклеры»:

ПШЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ

НАЧИНКА

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Пшенные закусочные эклеры»:

Молоко, воду, сахар и соль довести до кипения. Добавить туда пшенные хлопья ТМ "МИСТРАЛЬ", проварить 1 минуту и измельчить погружным блендером в однородную массу.

Добавить муку и, постоянно помешивая, проварить на медленном огне тесто 3-4 минуты. Остудить, добавить по одному яйца, каждый раз тщательно вымешивая в однородную массу.

Выложить тесто на пергамент в виде небольших эклерчиков. У меня получилось 20 штук.

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Разрезать эклер вдоль на 2 части. На нижнюю часть выложить кусочек форели, на нее смешанный с мелко нарезанным укропом творожный сыр.

Углубление верхней части эклера также смазать сыром и выложить лодочкой поверх нижней части. Украсить свернутыми из форели розочками.

Украсить листьями салата, дольками огурца и подать к столу. Получилась очень вкусная закуска.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенные закусочные эклеры
Описание: Вариантов закусочных эклеров множество, но я хочу предложить свой необычный вариант теста для выпечки эклеров и их оформление в виде двухъярусных пирожных.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт! Спасибо!
Благодарю!
Отличная закуска! Красиво, аппетитно и вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт
Благодарю!
замечательно!!!!!!!!
Спасибо!!!
как красиво подано!
Спасибо большое!
Умопомрачительный рецепт!!! Фото безумно аппетитные!!!
Спасибо огромное!
Отличная закуска
Спасибо!
Прекрасный рецепт
Спасибо огромное!
эклеры прям супер!!!
Спасибо большое!
супер идея, так хорошо форму держат
Светочка, спасибо !
Замечательная закусочка!
Благодарю!
Здорово! Классная закуска!
Ниночка, спасибо большое!
Отличная идея!!! Очень аппетитные эклеры получились!Удачи!
Благодарю!
Действительно очень оригинальный и красивый вариант закусочных эклеров,
Спасибо огромное!
Безусловно вкусно!!
Спасибо огромное!
Ну просто отпад!!!! Я в восторге
Спасибо огромное!
Удивительно красивые эклеры! Само собой - вкуснооооо!
Мариночка, спасибо большое!
Вот уж есть чему удивиться!
Очень вкусно и аппетитно выглядит! )))
Спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки