• 18 января 2016, 19:00
  • 1950

Кексы с копченой курицей и сыром

Рецепт: Кексы с копченой курицей и сыром

Мы с детства знаем о кексах, как о сладкой выпечке. Этот рецепт – нечто новое, необычное, с несвойственными для кекса ингредиентами. Эти кексы удивят вас ароматом копченого мяса и сыра, а также яркими красками зелени. Попробуйте!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Кексы с копченой курицей и сыром»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4663.9 ккал
белки
148.6 г
жиры
176.2 г
углеводы
625.6 г
100 г блюда
ккал
259.1 ккал
белки
8.3 г
жиры
9.8 г
углеводы
34.8 г


Рецепт «Кексы с копченой курицей и сыром»:

Копченый окорочок очистить от кожицы и отделить мясо от кости. Мясо нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать так же. Зелень и лук-порей тоже измельчить. Зелень берите любую по вашему вкусу, я использовала кинзу и укроп.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, коричневый тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль и разрыхлитель.

В мучную смесь выложить курицу, сыр и зелень с луком. Все перемешать.

В мисочке венчиком взбить яйца и добавить к ним молоко.

Сливочное масло растопить и добавить к молоку с яйцами.

Вылить яично - молочную смесь к мучной и хорошо перемешать. У нас получилось тесто.

Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом и посыпать мукой. Если формы силиконовые, то тогда не надо их смазывать.

Наполнить формочки тестом наполовину.

Выпекать кексы в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 20- 25 минут до золотистого колера. Когда они остынут, достать из формочек и подавать к столу!

Для приготовления я использовала коричневый тростниковый сахар Демерара ТМ Мистраль.



Структура кексов очень мягкая и пористая за счет того, что сыр плавится.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с копченой курицей и сыром
Описание: Мы с детства знаем о кексах, как о сладкой выпечке. Этот рецепт – нечто новое, необычное, с несвойственными для кекса ингредиентами. Эти кексы удивят вас ароматом копченого мяса и сыра, а также яркими красками зелени. Попробуйте!
Рецепты: Закуски
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Вкуснейшие закусочные кексы! Разрез просто шикарен!
Подача изумительная!
Светочка,а формочки какие классные!
Спасибо за добрые слова
Замечательно
спасибо
Вкусные ароматные кексики!
благодарю
Оригинальные кексики!
Удачи в конкурсе!
спасибо вам большое)
не ожидала в закусочных кексах увидеть сахар, интересно, утаскиваю в кк, но в закуски
сахар придает им некую пикантность, и совершенно не мешает и не делает их сладкими, попробуйте)
спасибо
Забрала в кк. Спасибо
попробуйте испечь, надеюсь вам понравится
Отличный рецепт Вкусные кексики
благодарю
Вкусненько
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4745 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки