• 20 января 2016, 17:47
  • 2138

Суп из утки с овощами и диким рисом

Рецепт: Суп из утки с овощами и диким рисом

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но необычайно полезный и вкусный суп из утиных крыльев не только с овощами, но и с диким рисом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из утки с овощами и диким рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4171.8 ккал
белки
135.22 г
жиры
140.34 г
углеводы
616.18 г
Порции
ккал
1042.95 ккал
белки
33.81 г
жиры
35.09 г
углеводы
154.05 г
100 г блюда
ккал
126.42 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.25 г
углеводы
18.67 г


Рецепт «Суп из утки с овощами и диким рисом»:

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

Поставим варить бульон, налив 1 л. воды, нарезав 1 морковку, 1 луковицу и 1 черешок сельдерея. Не забудьте положить утиные крылышки. Варим до мягкости мяса.

Отдельно сварим 1 пакетик риса "Акватика mix" ТМ Мистраль, 30 мин., согласно указаниям на упаковке.

Почистим и нарежем овощи, как вам подскажет ваша фантазия. Забыла сфотографировать нарезанные черешки сельдерея.

Опускаем все овощи, кроме авокадо, в кипящий бульон на 10-15 мин. После этого добавляем в суп авокадо и отварной рис "Акватика mix" ТМ Мистраль.
Для тех, кто любит азиатскую кухню, рекомендую добавить в суп за 5 мин. до готовности 2 ч. л. сока имбиря. Суп получится более экзотическим.

Подаём наш суп, украсив зеленью и положив в каждую тарелку по 1/2 части утиного крылышка.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из утки с овощами и диким рисом
Описание: Предлагаю вашему вниманию очень простой, но необычайно полезный и вкусный суп из утиных крыльев не только с овощами, но и с диким рисом.
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из утки с овощами и диким рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Суп очень вкусный,но ОЧЕНЬ жирный(пришлось лишний жир снимать),и соль в рецепте не нашла,а с ней было вкусней.У меня были не крылья,а 2голени и 1 бедро. Панически боялась что авокадо в супе,тем более нагретое будет ужастно,поэтому сделала без ,а только одну порцию с авокадо.Ничего подобного,обалденно вкусно,имбирь мелко измельчила и добавила в суп.
Огромное спасибо за рецепт.
Ничего удивительного, что Ваш бульон получился "ОЧЕНЬ" жирным: и бедра, и голени самые жирные из всей тушки. Если бульон процеживать через бумажное полотенце, все лишнее там и задержится.
А сок имбиря легко отжимается через тряпочку (если уж Вы его "мелко измельчили" ). Я на терке натираю. Часто пользуюсь для маринадов- мясо, курица.

А с авокадо есть еще очень интересные супы. Например, мексиканский куриный. (не посмотрела, есть ли он на сайте )Но чаще его подают отдельно, на тарелочке как гарнир.
Вкусный и яркий супчик получился, а еще в такой тарелочке...мимо не пройдешь!Удачи!
Спасибо!!!
Ответ для MARLEN
Да-да! поддерживаю Вас, про тарелочку! Со мной это крайне редко бывает: "я, Вань,такую же хочу"!..
Интересный суп
Спасибо большое!!!
тарелочка прям супер!!!
Спасибо от моей тарелочки!
Ваууууу, как это вкусно. Обалденная стильная тарелочка.
Спасибо. Светик! Давно такую тарелку искала))) Теперь у меня их две...
Бесподобный суп!И роскошная подача,Натуленька!
Спасибо, Жаночка!!!
Действительно удивительный супчик!
Спасибо большое!!!
Суп интересный,необычный, тарелочка обалденная
Спасибо, Дорогая моя!!!
Оригинальный суп!
Спасибо!!!
Наташенька, это что за тарелка такая умопомрачительная??? Обалдеть! А суп твой, ну, очень интересный! В такой подаче восхитителен!
Спасибо, Машенька!!! Тарелку мне дочка подарила. Знает, что я люблю стильную посуду
Интересный супчик фото бесподобные!!!!
Спасибо, Анечка!!!
Аппетитный суп!
Спасибо большое!!!
Отличный рецепт
Спасибо, Вероничка!!!
Браво
Спасибо, Оленька!!!
Наташенька, интересный какой суп! Яркий и очень аппетитный!
Спасибо, Ируша!!!
Надо же какой интересный состав
Наташенька, не перестаёшь удивлять, здОрово
Спасибо, Женечка! рецепт авторский, поэтому такая оценка очень приятна
Выглядит очень аппетитно!)) хочется его прямо сейчас))) спасибо за рецепт!
Смело могу рекомендовать! Обычно утиные крылья не знаешь, куда пристроить, а сегодня вот осенила такая идея и я не пожалела. Очень вкусно получилось!!!
очень необычно!!
Спасибо, Тонечка ! Уж очень хотелось удивить
удалось!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки