• 21 января 2016, 18:41
  • 1877

Семга с пикантной ноткой и ложным маслом

Рецепт: Семга с пикантной ноткой и ложным маслом

Очень хотелось поделиться с поварятами своей находкой - ложным маслом из семги. Но, как сказала Svetttttt, это флюиды сайта виноваты, мы с ней изобрели почти одно и то же. И дабы не повторяться, срочно перестроилась. Предлагаю рулетики из семги с начинкой из... Пойдемте, расскажу и покажу!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Семга с пикантной ноткой и ложным маслом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1343 ккал
белки
101.8 г
жиры
40.2 г
углеводы
145 г
100 г блюда
ккал
129.1 ккал
белки
9.8 г
жиры
3.9 г
углеводы
13.9 г


Рецепт «Семга с пикантной ноткой и ложным маслом»:

Из отмеренного количества фасоли понадобится только часть - 100 г готового пюре.

Фасоль замочить по инструкции на 4 часа, отварить в течение 2 часов. Горячую растолочь толкушкой и протереть через сито. Если есть блендер, то вы с успехом можете облегчить эту процедуру. Мы лёгких путей не ищем, развиваем мускулатуру бабушкиным способом.
К фасолевому пюре добавляем плавленый сыр и перемешиваем в однородную массу.

С апельсина снимаем цедру при помощи терки.

В маленькую чашку выкладываем цедру, 1 ч. л. сока из апельсина, мед, измельченный на терке чеснок, мелко нарезанный укроп, оливковое масло и соевый соус - все смешиваем и даем настояться минут 10. Эту смесь, а она все равно останется, можно хранить до недели в холодильнике. А если вы когда-нибудь соберетесь солить семгу сами, рекомендую натереть ее этой смесью после посолки и выдержать сутки.
За это время нарезаем подмороженную семгу тонкими пластинами, так это сделать проще.

На пластину из семги намазываем тонким слоем ароматическую смесь, затем помещаем начинку - "масло" из фасоли и плавленого сыра - и скручиваем в рулетик. Рулетики выставляем стоймя на сервировочную тарелку. Украшаем блюдо горошком и зеленью или по своему усмотрению.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семга с пикантной ноткой и ложным маслом
Рецепт: Семга с пикантной ноткой и ложным маслом

Очень хотелось поделиться с поварятами своей находкой - ложным маслом из семги. Но, как сказала Svetttttt, это флюиды сайта виноваты, мы с ней изобрели почти одно и то же. И дабы не повторяться, срочно перестроилась. Предлагаю рулетики из семги с начинкой из... Пойдемте, расскажу и покажу!

Ингредиенты для «Семга с пикантной ноткой и ложным маслом»:

Комментарии и отзывы

здорово!!!
Спасибо!
Интересный, неординарный рецепт!
Спасибо, Анечка! Семужка неожиданно и хорошо сочетается с апельсиновой ноткой.
Хочу-хочу!
Очень красиво,вкусно и оригинально!!!
Спасибо, Ириша!
На счет красоты...преувеличение, конечно. Кусок семги был неудачный, рыбка ломалась, очень нелегко было свернуть рулетиком, не разломав окончательно.
Отличные рулетики
Спасибо, Ириша! Я старалась!
Замечательно
Спасибо, Вероника!
Сделала на пробу тарелочку, сейчас муж требует еще...
Марина, гардероб нынче дорог!!! Хватит кормить....поверь
Это на мне сказывается, хотя мало ем. А он сутками ест и хоть бы что!
Тогда всё в порядке корми
Отличное сочетание!!!!!!!!!!
Да, необычно, но вкусно! Спасибо, Ладушка!
Замечательные рулетики!
Спасибо, Марианна!
Какая семга ароматная и вкусная!!!
Не то слово, Надюша, очень нравится сочетание!
Спасибки!
Очень аппетитная рыбка
Верно, раз и нет её!
Спасибо!
Здорово! Муж солит лосось сам.Для него это находка
Спасибо, Ириша! Я тоже солю сама, вот и играюсь с рецептами.
Очень интересное сочетание! Замечательные рулетики!
Спасибо, Машенька! Тонкая апельсиновая нотка очень интересно вписалась в гамму вкусов.
Марина, очень интересная закуска!
С пикантной ноткой, Иришечка!
Как аппетитно!
Спасибо! И вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5675 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки